Необходимые продукты:

- 8 картофелин
- 8 полосок бекона
- Чеснок по вкусу ( у меня ушло 3зуб)
- 200г твёрдого сыра
- Укроп

* Картофель отвариваем, остужаем, очищаем.
* Затем режем вдоль на 2 половины и аккуратненько вынимаем сердцевину.
* Остатки картофеля мнём вилкой.
* Сыр натираем на мелкой тёрке + чеснок через пресс + мелко мелко пошинкованный укроп + добавляем мяколь картофеля, всё солим, перчим и хорошо перемешиваем!
* Фаршируем половинки картошки полученной смесью .
* Затем половинки складываем вместе и оборачиваем беконом.
* Выкладываем картошку на решотку ( я брала от микроволновки), которую ставим на противень, и убираем в духовку хорошо разогретую минут так на 10. Пока всё не поджариться немного.