" КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА "

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 18:03 + в цитатник

Необходимые продукты:

- Картофель 800г

- Яйцо 1шт

- Мука 1ст/л 

- Приправы

- Шампиньоны 300г

- Лук 4шт

* Картофель натрите, смешайте с мукой, посолите, поперчите, добавте взбитое яйцо, перемешайте.

* Грибы нарежте ломтиками,обжарить вместе с полукольцами нарезанным луком + добавте ложку сметанки.

* Половину натёртой картофельной массы, выложить на смазанную маслом посуду, затем - грибную начинку, сверху - оставшийся картофель.

* Запекаем до образования золотистой корочки.