Записи Друзья Комментарии

Иришка888 Иришка888

Аватар Иришка888

-Рубрики

-Цитатник

объемные открытки (мастер-класс) - (0)

объемные открытки (мастер-класс) http://www.teafortwo.ru/samodelki/bumazhnyie-fantazii-svoimi-ruk...

Нейл-арт - (0)

Нейл-арт Нам понадобится: 3-4 лака, иголка, зубочистка, палитра (любая пластиковая поверхность, к...

Торт с ежевикой - урок (полимерная глина) - (0)

Торт с ежевикой - урок (полимерная глина) Источник Автор: Анна Гривцова Мно...

МК Маленькие деревья любой формы. - (0)

МК Маленькие деревья любой формы http://4.bp.blogspot.com/_LMyqMRT40LM/S57wb7cg7PI/AAAAAAAAAyE/KQ...

Трявяные человечки МК. - (0)

Травяные человечки. Мастер-класс http://supersadovnik.ru/masterclass.aspx?id=209 &...

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 24.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 279

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

СВИНИНА С ЯЙЦАМИ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 23:21 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СВИНИНА С ЯЙЦАМИ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ

Закупаем: Свинина - 6 кусков Яйца - 3 шт Лук репчатый - 2 головки Зелень петрушки и укропа Шапиньоны - 1 пачка Соевый соус Соль, перец, универсальная приправа, смесь трав Растительное масло Рис на гарнир Пассеруем лук на растительном масле. Откладываем 2 ст ложки пассерованного лука в отдельную миску. Этот лук нам потребуется чуть позже. В сковороду добавляем мелко порезанные шампиньоны. Предварительно отваренные яйца разрезаем на пополам поперек. Вынимаем желки и кладем их в миску с луком. Добавляем любую универсальную приправу или 1\4 бульонного кубика. Перемешиваем. В стаканчиках из белка можно аккуратно сделать еще побольше углубление. Желтковой массой наполняем белковые стаканчики. Откладываем в сторону. Ломтики свинины отбить, посолить, поперчить, полить соевым соусом. Посыпать рубленной зеленью петрушки и укропа. В середину ставим яйцо. Края маса собираем наверх и завязываем нитью. Получившиеся мешочки укладываем в форму. Обкладываем смесью лука и грибов. Посыпаем прованскими травами, доливаем немного воды или мясного бульона. Ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 200С. Вытаскиваем из духовки Снимаем нитки. Подаем с гарниром, поливаем грибным соусом и украшаем овощами и зеленью. Приятного Аппетита!