Вино мускатное сладкое - 300 мл,

желатин - 1 столовая ложка (15 гр),

клубника (ягоды) - 300 г

веточка мяты - по желанию

зеленый мармелад для украшения - по желанию

Способ приготовления:

Налейте 3 столовые ложки вина в маленькую кастрюлю и засыпьте желатин. Хорошо размешайте и оставьте на 15 минут, затем подогрейте на слабом огне, пока смесь не станет жидкой и прозрачной.

Долейте оставшееся вино. Выложите в красивые стаканы с широким горлышком (у меня были силиконовые формочки) половину ягод и залейте вином. Поставьте для застывания в холодильник.

Перед подачей на стол украсьте желе ягодами, листиками мяты или мармеладом.

http://forum.say7.info/topic16762.html