рецепт пиццы с фигурными краями

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 20:29 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

рецепт пиццы с фигурными краями

Ингредиенты

Продукты	Сорт	Количество
Тесто:
молоко		0,5 стакана
Яйцо		1 шт
сметана		3 ст.ложки
сливочное масло	(размягченное)	100 граммов
мука		2,5 стакана
разрыхлитель		1 ч.л. с горкой
начинка:
ананасы консервированные		2 кольца
огурец маринованный		2 шт
кетчуп, майонез		по вкусу
салями		300 граммов
сыр		100 граммов

Способ приготовления:

Все ингредиенты для теста смешать. Замесить тесто. Дать ему полежать минут 15

Раскатать чуть больше величины формы, чтобы края "свисали" на пару сантиметров

Колбасу нарезать длинными ломтиками, выложить по периметру формы

Края надрезать до края формы (как показано на фото)

Получившиеся края теста заправить внутрь формы внахлест друг на друга

Смешать в равных пропорциях кетчуп и майонез. Смазать тесто. Ананасы и маринованные огурцы (у последних я сняла кожуру) тонким слоем выложить на пиццу

Сверху выложить колбасу

Присыпать сыром

Украсить по своему усмотрению. Края пиццы смазать желтком. Выпекать в течении 40 минут (до готовности теста)

Подобный новогодний рецепт с фото пиццы с фигурными краями поможет вам решить если не проблему праздничного стола, то будничного ужина наверняка!
http://cook.askwoman.ru/recipes/728

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Тесто для пиццы
Часть 2 - Пицца с курицей и сыром
...
Часть 15 - Тесто для пиццы тонкое
Часть 16 - А-ля пицца
Часть 17 - рецепт пиццы с фигурными краями
Часть 18 - Закрытая итальянская пицца
Часть 19 - Тесто для пиццы от Вольфганга Пака
...
Часть 35 - Пицца с курицей
Часть 36 - Пицца с колбасой
Часть 37 - Беспроигрышное тесто для пиццы