Домашняя сгущёнка

Воскресенье, 05 Декабря 2010 г. 22:02 + в цитатник

Цитата сообщения Иррр

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашняя сгущёнка

Рецепт нашла в инете, но настолько давно, что не помню, на каком сайте ( Сгущёнка получается густая, а главное её мноого, аж поллитра)!!! Единственное условие для её приготовления - сухое молоко должно быть хорошего качества. Фотка не моя, с инета )

- цельное молоко - 250 мл
- сухое молоко - 1,5 стакана
- сахар - 1,5 стакана

1.Молоко немного подогреть и смешать с сухим молоком с помощью венчика, чтобы не было комочков.
2.В молочную смесь всыпать сахар и поставить на водяную баню.
3.Варить в течении часа, периодически помешивая.
Масса должна загустеть.
4.Остудить, перелить в красивую вазочку и наслаждаться вкусняшкой!!!

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Шоколадно-ореховые гроздья
Часть 2 - Халва по - гречески
...
Часть 23 - «Апельсиновый» мармелад
Часть 24 - Паннакота
Часть 25 - Домашняя сгущёнка
Часть 26 - 10 рецептов со сгущенкой
Часть 27 - Шоколад своими руками
...
Часть 33 - Нуга Блан
Часть 34 - сгущенка как в СССР
Часть 35 - ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД