Девочки, вы готовите тортики из блинчиков?! Если нет, то советую приготовить! Блинчики делайте кто какие привык делать. Затем, смазывая каждый блинчик сгущенкой, прослаивайте орехами и фруктами на ваш выбор. Я использовала грецкий орех, ананас, киви и банан. В украшении еще присутствуют виноград и курага. При желании сгущенку можно заменить на густой йогурт или творожную массу. Фрукты резать тонкими пластинками или мелкими кубиками.

Тесто на блины я сделала из остатков кефира, ряженки и молока. В совокупности у меня получился 1 литр. Добавила 5 яиц, около стакана сахара...где-то две трети, соль, 1 ч.л. соды (укс.) и муку. Получается вот такая горка... Из оставшихся блинчиков я сделала блинчики с творогом, черносливом и курагой и блинчики с мясом.