• 2 литра воды


• 2 куриные ноги


• 4 - 5 средних моркови


• 1 петрушка


• 1 лук-порей


• небольшой кусок сельдерея


• 500 мл томатного пюре


• 3 / 4 до 1 стакана риса


• соль по вкусу

Для широкой кастрюли налейте воду, добавить очищенные куриные окорочка , по усмотрению соль, кипения и кипятить на медленном огне около часа времени , пока не станут мягкими .

По истечении этого времени банк добавить очищенные овощи: морковь, пастернак , сельдерей , яркая часть лука-порея, промыть рис . Варить около 20 минут , до мягкости ( можно также добавить рис 5 минут до овощей ) .

Когда овощи станут мягкими добавить томатную пасту , размешать и прокипятить.

Подавать как вам нравится, со сметаной, зеленью укропа или петрушки , мясо отдельно от ног.

* Если суп кажется слишком тонким, чтобы вы , перед добавлением пюре должно пролить бульон, таких как стекло , он может быть заморожены и использованы для других блюд, не использовать лодыжки rosołowych