Рецепт:

Морковь - 600 г Сладкий перец - 2 шт Чеснок - 5 зубчиков Острый перец по вкусу Кориандр - 1 ч.л. Черный перец - 1/4 ч.л. Яблочный уксус - 2 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Соль.

Ингредиенты:

баклажаны 1 кг
шампиньоны 0.5 кг
морковь 500 гр
лук 300 гр
болгарский перец 300 гр
чеснок 4-5 зубчиков
укроп и петрушка
перец острый по вкусу
соль 1.5 ст. л.(40 гр)
сахар 3 ст. л.( 65 гр)
уксус 9% 80 мл
зира 0.5 ч. л.
паприка 1 ч. л.
перец черный 0.5 ч. л.
кориандр молотый 1 ч. л.
масло растительное для жарки

Приготовление с clck.ru/sMyGZ

Далее

00:00 Салат с морковью по-корейски и курицей

01:23 Приветствие

01:38 Салат с морковью по-корейски, ветчиной и овощами

02:18 Заправка «Вместо майонеза»

03:17 Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

04:11 Селедка с морковью по-корейски (готовит мой муж)

06:12 Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски

07:05 Салат с кальмарами (готовит мой муж)

08:49 Салат с курицей и овощами

09:37 Простой слоеный салат

10:24 Морковь по-корейски

11:35 Универсальная заправка для салатов по-корейски

—1—

Салат с запеченным куриным филе и морковью по-корейски

• Морковь по-корейски - 150-200 г • Куриное филе (запеченное) - 1 шт. • Яйца (вареные) - 4 шт. • Сыр - 150 г • Майонез

—2—

Салат с заправкой «вместо майонеза»

• Морковь по-корейски - 200 г • Ветчина - 200 г • Яйца - 3 шт. • Огурец соленый - 3 шт. (небольшие) • Сладкий перец - 1/2 шт. • Лук - 1/4 шт. • Фасоль консервированная - 1 бан. Для заправки: • Греческий йогурт (или сметана) - 2-3 ст.л. • Горчица - 1/2 ч.л. • Лимонный сок - 1/2 ч.л. • Мед - 1/3 ч.л. • Соль - щепотка • Перец черный молотый

—3—

Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

• Копченый окорочок - 1 шт. • Красная консервированная фасоль - 1 банка • Кинза - 1 пуч. • Морковь по-корейски - 300 г

—4—

Селедка с морковью по-корейски

• Селедка - 200-300 г • Морковь по-корейски - 300 г • Лук - 1 шт. • Сахар - 1 ч.л. • Уксус 9% - 1 ст.л. • Вода - 100 мл

—5—

Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски Колбаса (вкусная!) - 200 г Кукуруза консервированная - 3 ст.л. Морковь по-корейски - 200 г Майонез - 1-2 ст.л.

—6—

Салат с кальмарами

• Кальмары (предварительно отварить) - 2 шт. • Морковь по-корейски - 150 г • Майонез - 1 ст.л.

—7—

Салат с курицей и овощами

• Пекинская капуста - 250 г • Огурец 1-2 шт. • Курица отварная - 200 г • Морковь по-корейски - 200 г • Укроп - 6-7 весточек • Майонез - 2-3 ст.л. • Соль

—8—

Простой слоеный салатик

• Картофель отварной - 2-3 шт. • Кукуруза консервированная - 0,5 бан. • Морковь по-корейски - 100 г • Майонез

—9—

Морковь по-корейски

• Морковь свежая - 1 кг • Чеснок - 1 головка (7-8 зуб.) • Уксус - 5 ст.л. • Масло растительное - 120 мл • Сахар - 3 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Черный перец (молотый) - 1 ч.л. • Кориандр горошком - 1 ч.л. —10— Заправка универсальная для салатов по-корейски • Чеснок - 7-8 зуб. • Кориандр горошком - 1 ч.л. • Перец черный молотый - 1 ч.л. • Перец красный острый - 2 ч.л. • Паприка - 2 ст.л. • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ст.л. • Масло растительное - 4 ст.л. *** На 700-800 г овощей - 1 ч.л. такой заправки!

Всем привет и спасибо, что нашли время заглянуть ко мне на страничку! Если вдруг у Вас еще остались овощи, которые ждут своей очереди для зимней заготовки, тогда возможно этот рецепт Вам будет интересен. На первый взгляд может показаться что рецепт очень "замудреный" и сложный, но поверьте это не так, все даже очень наоборот - никаких заморочек.

В прошлом году попробовала приготовить лечо по-корейски. Рецепта в соцсетях специально не искала, сама придумала по ходу приготовления. Моим мужчинам очень понравилось, пока пробовали съели за ужином 500 литровую баночку, помню у нас тогда на гарнир макароны были, так это лечо отлично к ним подошло.

Рецепт простого и очень вкусного салата из Корейской кухни. Приготовление шампиньонов по этому способу занимает времени немного. Результат доставить удовольствие всем, кто попробует это чудо-блюдо. Наша семья очень полюбила салат по этому рецепту. Мои просят часто готовить его.

Читать далее:

Лучшую закуску к мясу я еще не ел.
НАДО:

Сладкая тыква свежего урожая – отличный ингредиент для витаминного осеннего салата. Придадим ему корейский колорит – заправим кисло-сладким соусом и добавим кунжут. Без соевого соуса, меда, винного уксуса и обязательных имбиря (только натурального!), чили и чеснока не обойтись.

Любители экзотической пикантной кухни оценят по достоинству баклажаны по-корейски. Самый вкусный рецепт этого блюда включает в себя кориандр, чеснок и красный молотый перец. Такие специи прекрасно сочетаются с баклажанами и подчеркивают их оригинальный вкус.

Баклажаны по-корейски — простой и вкусный рецепт

Ингредиенты
сельдь: 2 шт 
лук: 4шт
перец черный молотый: 0,5ч.л.
перец красный молотый: 0,5ч.л.
соль: 1ст.л.
соус томатный: 1ст.л.
уксус: 50-60мл
масло растительное: 125мл (рафинированное)