Родина и кабачков, и цуккини, которые являются близкими родственниками тыквы,— Америка. Благодаря Колумбу в XV веке эти овощи перебрались через океан. Насколько мне известно, в Россию белокожие кабачки были привезены только в XIX веке из Греции и Турции, о чем, собственно, свидетельствует само название "кабачок", ведь "тыква" — по-турецки "kabak". В Италии кабачки в течение трех столетий использовались исключительно в декоративных целях, и распробовали их тоже лишь в XVIII веке. Но в Италии растут не только белокожие кабачки, но и разноцветные — зеленые и желтые разных оттенков, пестрые, полосатые. С разноцветными кабачками в России познакомились не так уж давно — пару-тройку десятилетий назад они попали к вам из Италии. А поскольку итальянцы называют кабачки "цуккини", все темнокожие сорта кабачков в России стали называть итальянским именем "цуккини".

ЧТО ЛЮБЯТ? Выращивать овощи несложно. Нужно только помнить, что эти южане тепло-, влаго- и светолюбивы и очень отзывчивы на минеральные и органические удобрения.

Во время цветения у кабачков другой рацион. Развожу литровую банку жидкого куриного помета (разведенного в пропорции 1:3) и столовую ложку комплексного удобрения в 10 л воды. Теперь на каждый квадратный метр грядки идет уже 5 л раствора.

И последний раз подкармливаю растения во время плодоношения. Из расчета 10 л на квадратный метр удобряю водным раствором сульфата калия, мочевины и двойного суперфосфата (на 10 л по 1 ст. л.).

Кроме того, во время налива плодов каждые 10 дней опрыскиваю все растения раствором мочевины.

еще одна хитрость. Кабачки я не прищипываю, но как только вижу, что кусты сильно разрослись, убираю лишние листья (выбираю три наиболее крупных из середины). Тем самым завязи получают больше солнца и питания. Питательные вещества не тратятся на листву, а идут в плоды. Таким образом, на одном кусте вырастает не меньше 15 отличных кабачков. Точно также поступаю и с поздними кустами.
 

Для получения рассады я делаю так: 1)семена кладу во влажную тряпочку (марля или др.) до момента проклевывания семени, даю семечке еще 1 или 2 суток на укрепление проклевывания; 2)в коробочки (где-то 10 на 10) насыпаю универсальную «живую землю»; 3)проливаю ее теплой водой (22 – 25 градусов); 4)и в нее сею семена на глубину 2 или 2,5 см; 5)на 8 день после появления всходов я развожу 2г «Бутона» (стимулятор роста) в 1 литре воды и поливаю этим раствором из расчета 1 стакан на 1 растение; На мой взгляд, плоды, полученные таким способом, лучше подходят для летнего потребления и не слишком долгого хранения.

Для хранения в зиму я сею семена 1 июня хорошо проклюнувшимися прямо в грунт. Плоды с этих растений будут храниться до следующей весны. Я для этих целей сажу 4 куста, мне кажется это достаточным. Едим мы с ранних кустов, а запасаем в зиму с поздних.

Кабачки для зимнего хранения я бы рекомендовала срезать ножом так, чтоб вместе с кабачком оставалась плодоножка длиной не менее 5 см. Это увеличит срок хранения кабачка. А хранить его можно даже под кроватью! Очень важно регулярно поливать кабачки. И обязательно ТОЛЬКО ПОД КОРЕНЬ! Не попадая на листья! Под одно растение около 5 литров воды до цветения и по 10 литров во время плодоношения. Поливать нужно теплой водой, лучше из бочки, которая нагревается на солнце, так как от холодного полива происходит загнивание молодых завязей.

Очень важно следить, чтоб корневая система всегда была закрыта землей. Если же во время полива она оголяется, ее необходимо осторожно засыпают землей на 4 см. Я бы не советовала рыхлить кабачки, так как у них очень ранимая корневая система и ее легко можно повредить, что приведет к гибели или болезни растения.

Кабачки опыляются пчелами, осами и т.д. Чтобы привлечь их – я развожу несколько ложек меда в стакане воды и опрыскиваю рано утром цветущее растение.

Я снимаю кабачки не длиннее 20-25 см, и, тем самым, потребляем в пищу нежные плоды и увеличиваю количество образования новых завязей и активирую рост молодых завязей.

Когда куст разрастается, я удаляю 2 – 3 листа. Это обеспечивает больший приток солнечного света к завязям и уменьшению затрат питательных веществ и расход их внутри растения на листья. Удаляю путем срезания самых крупных.

как я выращиваю тыкву и кабачки.? Мне так посоветовал один дедушка.

Надо сделать из земли горку диаметром примерно 70-80 см. в горке сделать углубление, туда положить семечко, лучше на всякий случай два. Полить, закрыть пластиковыми бутылками, чтобы не замерзли. Благодаря горке проветриваются корни, а поливать нужно только в углубление, то есть расход воды и времени минимален, а сорняков нет.

Про удобрение - я удобряла почаще, но только Идеалом.

Перед посадкой кабачков в лунку кладу ведро перегноя и пол-литровую банку золы, всё тщательно перемешиваю. forum.sibmama.ru/viewtopic.php

 Хочу поделиться неожиданным экспериментом с кабачками и тыквами.

У меня в этом году осталось несколько кустиков рассады кабачков и тыкв, которые не вошли в наш огород (хочу отметить, что самые чахлые, лишние хорошие отдала соседям), а я не люблю выбрасывать растения. И я решила воткнуть растения в обычные тазики. Была уверена, что плодов от них я не дождусь. Но как же я удивилась, когда кабачки зацвели, а потом стали давать плоды в те же сроки, что и кусты, высаженные в грунт. И плоды были в том же объеме, что и от грунтовых кустов. Единственным отличием было то, что зелень (листья) была не такая огромная и благоухающая, как у грунтовых кустов.

С тыквами была та же история. Зелень плохая, а плоды были наравне с грунтовыми кустами и в те же сроки. Если про тыквы я читала и видела, что в Украине, например, распространен метод высаживать тыквы в ящики на баню или на навес крыльца, а сам плод свешивать в сетке, типа авоська, с крыши, зацепив за гвоздь, то про кабачки я такого не слышала и не читала. Таким же образом высадили несколько моих дачных соседей, чтоб сэкономить землю и получили те же результаты! Тазы можно поставить в полутень, например, под ствол деревьев, тогда и поливать можно не часто. Так как выращивание в тазиках требует большего полива, чем в грунте. Но из-за мокрого лета это не особо ощущалось. Еще один нюанс - моя соседка весь май продержала тазик с кабачком в теплице - плодоношение ее куста началось на полторы недели раньше грунтовых и тазиковых, но стоящих на улице!

Сорт раннеспелый (вступает в плодоношение на 50-52 день от полных всходов).Из белых кабачков мне понравился сорт "сосновский", не водянистые, вкусны

Раннеспелый сорт (вступает в плодоношение на 45-55 день с момента появления всходов).

 КАБАЧОК КАВИЛИ F1 (Cavili)  Кустовой гибрид кабачка предназначенный для получения ультраранней и массовой продукции.

"Грибовские" (Агрос) - не впечатлили особо. Растут неплохо, но в лежке быстро начинают гнить. Их надо сразу съедать.Сорт скороспелый (от всходов до первого сбора плодов 50-60 дней, период плодоношения 35-40 дней), урожайный. А кабачок грибовский я сажу после уборки чеснока, и еще в сентябре, до конца месяца есть молодые кабачки.

Очень ранний продуктивный гибрид. Кустовой.Уже лет десять садим кабачок Голдраш (или Голден Раш), для нас лучше его нет! Желтый, кустовой, самоплодный (пустоцвета практически нет), кожица на молодых вообще не чуствуется (чистить не надо), вкусный с запахом дыньки. Созревшие хорошо лежат до весны, шкурка становится кожистой, хорошо чистится. Семян у молодых практически нет, у спелых мало, камера узенькая.

в прошлом году посадила белоплодный "Ксюша", понравился тем, что тонкий, длинный

Кабачок F1 БЕЛОГОР Скороспелый гибрид. Растение кустового типа.

Самый ранний кабачок. Ультраранний высокоурожайный сорт. Период от всходов до начала плодоношения 40-45 дней. Растение кустовое, штамбовое, высотой 25-35 см.

А самый мой любимый сорт кабачка это сорт «Спагетти равиоло». Плоды у сорта кабачка «Спагетти равиоло» волокнистые и мясистые. Если их правильно готовить, то можно получить в кулинарии эффект спагетти. Для этого не следует брать зеленые плоды, подождите пока плод пожелтеет, это примерно на 130 день после посадки семечки кабачка в грунт. Сорт кабачка «Спагетти равиоло» не следует сажать по обычной схеме, потому как лист у этого сорта кабачка очень большой, а плоды достигают длинны да 35 см.

Новый, высокоурожайный сорт. В плодоношение вступает на 40-45-й день после всходов. Растение кустовое, компактное.очень понравился круглый кабачок "Тинторетто", есть разновидности - мячик, ронде, очень ранний урожайный, можно есть в сыром виде, маленькие шарики собирать на фарширование, лежит тоже очень долго

"Кабачок мячик". Исключительно урожайный сорт - сначала куст напоминает шар (листья стоят в форме шара), по центру 5-6 кабачков.Неприхотлив, подоносил с июля до самых морозов, плоды напоминают небольшие тыковки, очень вкусные Созревает по 2-3 в день. Снимаю - остальные надуваются. Затем он дает плети в две стороны, на каждой по 6-8 завязей. Очень нежные, удобные в использовании - и фаршировать и для жарки, и для заготовок.

Новый раннеспелый сорт. Отличается компактной формой кустаКабачок Искандер не требует предпосевной обработки. Посажу сухие семена во влажную землю , Остальные замочу в растворе Эпина и буду держать во влажной тряпочке до проклевывания ростков.

Среднеранний сорт Период от всходов до начала плодоношения 45-55 дней. Растение кустовое, компактное, сильно-облиственное. На кусте завязывается сразу 3-5 плодов.обычный кабачок, совсем не хранится почти, хорош для фарширования, так как плоды длиненнькие и ровные.[\more]

Серия сообщений "Рассада":
Часть 1 - Посадки
Часть 2 - Рассадные стаканчики
...
Часть 14 - Листовая свекла Мангольд.Как вырастить.
Часть 15 - Брюссельская капуста.
Часть 16 - Мистер Кабачок-За внешней неприметностью этого овоща скрывается богатое внутреннее содержание
Часть 17 - Растениям тоже духовная пища нужна
Часть 18 - На обильный урожай
...
Часть 28 - Перчики острые жгучие
Часть 29 - Лагенарию называют посудная тыква
Часть 30 - Морковь