http://forum.say7.info/topic14764.html

Салат очень вкусный и сытный. Если у вас будет мало гостей, то используйте половину компонентов. И не кладите много чеснока, т.к. он перебьёт аромат и вкус других продуктов.

Итак, нам надо:

0,5 кг свежих грибов

примерно 400 г мяса (свинина лучше)

1 б. кукурузы (300 г)

200-250 г брынзы

2-3 средних помидора (лучше, конечно, мясистых)

майонез

соевый соус

1-2 зубчика чеснока

укроп.

Все ингредиенты нарезать кубиками. В готовом виде их должно быть одинаково по объёму.

Грибы обжарить до золотистой корочки. Немножко посолить, но только чуть-чуть.

Т.к брынза солёная, то салат может оказаться в итоге пересоленым.

Мясо слегка потушить с добавлением соевого соуса, а потом слегка обжарить.

В итоге, оно должно быть готовым и не сухим и не слишком солёным.

Майонез смешать с чесноком. Укроп меленько порезать.

А теперь укладываем кучками все составляющие, чередуя их по контрастности.

В центр выливаем майонез с чесноком и посыпаем его укропчиком.

Приятного аппетита!