http://forum.say7.info/topic30512.html

И ещё один салатик на днях нарисовался! В нём, конечно, много всего, но заморочиться и правда стоит, поверьте! Получается необыкновенно вкусно!

Состав:

2 отварные картофелины,

2 отварные моркови (у меня 3 маленьких),

4 варёных яйца,

2 свежих огурца,

3 маринованных огурца,

1 яблоко,

2 отварных свеклы ,

150 гр. сыра,

3 сваренных тушки кальмара,

400 гр. отварной свинины,

отварное куриное филе,

маленькая баночка горошка,

майонез, соль.

Не буду утомлять вас фотками нарезки продуктов - напишу так:

картошка, свекла, морковь, яблоко, яйца, сыр - на тёрке

маринованные огурцы - на тёрке, сок отжать

свежие огурцы, кальмары, курица, свинина - кубиками

Собираем салат в глубокой посуде, которую впоследствии можно перевернуть на блюдо.

Укладываем слоями:

сыр. майонез

яйца, кальмары, майонез

горошек, огурец, яблоко, майонез

курица, майонез

морковь, майонез

маринованные огурцы, свекла, майонез

свинина, майонез

картошка.

Присаливаем слои по необходимости!

Всё хорошо прижимаем руками и ставим часа на 3 в холодильник.

Потом достаём, переворачиваем на блюдо и украшаем!

Приятного аппетита!!!