Как засолить свиное сало дома самостоятельно |
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Я вам уже рассказывала, как солю сало я. А сегодня этим займется сайт Сделай сам: "Свиное сало… Нежное, прохладное, душистое, домашнее, с чесночком да перчиком, во рту тает. Феномен свиного сала интересовал ученых достаточно давно. Казалось бы, почти 100% жир, прорва холестерина. Ан нет же, вреда от него никакого, одна польза (при умеренном потреблении). Секрет оказался в арахидоновой кислоте. Она активно участвует в холестериновом обмене, клеточной ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Энциклопедия
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
Рубрики: | ///-СОЛЕНИЕ, КОПЧЕНИЕ САЛА, МЯСА...==== |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |