В выходные на ужин запекала в духовке утку, фаршированную яблоками. До чего же я люблю это блюдо за простоту и скорость приготовления и, конечно же, за нежный пикантный вкус. 

Утка запекается за полтора часа, при условии, если вы предварительно замаринуете её на пару часов в уксусном рассоле.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

После Новогодних праздников и обильного стола нелегко собраться с мыслями и силами, чтобы приготовить обед или ужин. Однако народ требует продолжения банкета. Что приготовить быстро и вкусно в этом случае. А я нашла компромисс. 

Приготовила утку в духовке в рукаве, с картофелем. Только утку, для быстроты процесса приготовления, запекала не целиком, а кусочками. 

Утка в духовке. Рецепт приготовления. Утка, запеченная с картофелем в рукаве

Читать рецепт полностью

Пиццу с грибами  готовлю давно. Считаю, что это одно из самых  быстрых в приготовлении блюд: начинку можно использовать любую, главное, чтобы в наличии всегда было готовое тесто. С этим у меня тоже особых проблем нет, потому что тесто для пиццы, в большинстве случаев, делаю в хлебопечке. И такое тесто мне очень нравится. Оно получается достаточно нежным. Если у вас нет хлебопечки, такое тесто легко приготовить самостоятельно. Делюсь рецептом:

Пицца с грибами "Сердечко". Тесто для пиццы Рецепт с фото  Пицца с колбасой и сыром Рецепт для любимого

Тесто для пиццы на кефире

Читать Рецепт полностью

Еще один рецепт Пиццы с курицей и грибами

Приятного аппетита!

 

В связи с бытовой травмой, которую я получила, шинкуя капусту, нет возможности подробно описывать все свои рецеты. Поэтому, в этом сборнике я решила объединить все вкусные и интересные блюда, рецепты с фото  которых выкладывала на сайте. Возможно, что-то Вам понравится и Вы с удовольствием будете  готовить по предлагаемым рецептам блюда  на праздничный стол.

Вкусные рецепты с фото от Надежды

Что приготовить на ужин. Куриные грудки в кляре. Рецепт с фото. Куриные грудки с сыром

Смотреть все рецепты

Смотрите в дневнике новые рецепты. 

Желаю Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Увидев на прилавке красавца гуся, я просто не смогла остаться к нему равнодушной, и пройти мимо. Какой красавчик, подумала я. Сплошное загляденье - косая сажень в плечах. Так и хотелось сказать ему: «дорогуша, я тебя съем». В общем, как сказал грустный Ослик из мультфильма про приключения Винни-Пуха: «Мой любимый цвет, мой любимый размер». Купила гуся, что называется, про запас. И не прогадала. Мое новое блюдо - праздничный гусь на рождество, фаршированный грушами в медовой глазури, получился необыкновенно вкусный.

Читать дальше

 Статья подготовлена мной и опубликована на интернет-портале Дом Советов. Слова и фото - авторские.

Простое и быстрое блюдо на ужин:  вкуснейший картофель с мясом, запеченный в духовке  в фольге

Картофель запеченный в духовке. Запеченный картофель с мясом в духовке. Рецепт с фото. Запеченный картофель в духовке в фольге

 Знаете ли Вы, что мясо по-французски в своем первоначальном варианте приготовления не имело практически ничего общего с тем блюдом, которое многие из нас готовят сейчас и так называют.

Настоящий рецепт блюда мяса по-французски был приготовлен из телятины  для графа Орлова из назывался "Телятина по-Орловски".

 Граф Орлов ел свою телятину, но остальные тоже не дураки, не давиться же слюной  и,  "где наша не пропадала",  рецепт, по разным причинам, стал претерпевать изменения и теперь его, чаще всего, готовят вот в таком варианте, как готовила я. Хотя правильнее этот рецепт было бы назвать Мясной запеканкой.

Лично я уверена, как его ни назови, готовить мясо по-французски нужно,  потому что блюдо получается вкусным. 

Я предлагаю Вам свой рецепт приготовления мяса по-французски . Прошу "шапками не бросаться", если не нравятся фото. В этот день повар и фотограф, обычно удачно сочетающиеся во мне одной, просто не захотели дружить и каждый "дерзил" по своему". Повар плохо отбил мясо, потому что не нашел специальный молоточек, а мои слабые попытки отбить мясо деревянной колотушкой, не возымели нужного эффекта, а фотограф в этот день просто был "не в настроении".

 Смею вас заверить, что все выше перечисленное на вкус готового блюда  никак не повлияло. 

Мясо по-французски -. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем в духовке

Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Представляю Вам свой пошаговый рецепт с фото, как приготовить  котлеты из грибов.

Грибы в рецепте используются свежие, шампиньоны или вешенки. Рецепт несложный, достаточно быстрый.

Грибные котлеты получаются вкусными

Котлеты из грибов. Фото-рецепт приготовления грибных котлет

Готовим с удовольствием. Приятного аппетита!

Фаршированный перец - любимый многими рецепт. Среди разнообразных блюд из фарша, этот перчик занимает достойное место на кухне многих хозяек. 

Правда в моей семье частенько случается так, что мясо съедается, а обиженный перчик остается в одиночестве грустить на тарелке. А у Вас тоже так едят?

Просто и вкусно - немаловажный фактор для приготовления любого блюда. Угощайтесь ...

Фаршированный перец. Рецепт с фото. Перец, фаршированный мясом и рисом

 Приятного аппетита!

Суперхозяйка предлагает Вам рецепт замечательного, очень вкусного блюда из овощей. 

Дамлама - это  рецепт из азиатской кухни, очень простое блюдо, которое готовится из мяса и овощей в собственном соку, без масла и воды.

Варианты приготовления этого блюда  есть в татарской, узбекской, таджикской и казахской кухнях, поэтому названия этого блюда могут звучать по-разному «Димлама», «Домлама», с разными ударениями. Дамламу можно готовить как дома в большом казане, так и на природе.

Предлагаемый рецепт готовился  на природе, но на газовой плитке, которая стояла на улице, прямо на берегу моря ...

Блюда из овощей. Дамлама. Дамлама рецепт. Рецепт с фото

Примечание: аналогично я готовила Димламу (узбекский вариант названия блюда) дома, в казане, из утки.

Приятного всем аппетита!