Заливное «Русское» в стаканчике...
|
|
Вторник, 29 Ноября 2016 г. 04:37
+ в цитатник
Приготовление:
Сварить куриный бульон, процедить, добавить немного желатина.
Взять ветчину, отварного куриного филе и говяжий язык…
Все режется соломкой. Положить раздавленный чеснок, перемешать...
Теперь берем стопочки, на дно кладем клюкву, зелень какая есть...
Заливаем бульоном и оставляем чтоб застыло.
Когда слой застынет, накладываем мясную смесь и заливаем бульоном до верха.
Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и выложить заливное на блюдо.
И вот когда все это дело вынимается, то получаются очень красивые столбики.
Источник сообщения
Метки:
закуски
Процитировано 16 раз
Понравилось: 9 пользователям
-
9
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
0
Сохранили
-