Приготовление:

Сварить куриный бульон, процедить, добавить немного желатина.
Взять ветчину, отварного куриного филе и говяжий язык…
Все режется соломкой. Положить раздавленный чеснок, перемешать...
Теперь берем стопочки, на дно кладем клюкву, зелень какая есть...
Заливаем бульоном и оставляем чтоб застыло.
Когда слой застынет, накладываем мясную смесь и заливаем бульоном до верха.
Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и выложить заливное на блюдо.
И вот когда все это дело вынимается, то получаются очень красивые столбики.

Источник сообщения