-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ГульнарочкаМ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.09.2010
Записей: 2976
Комментариев: 47
Написано: 3848

Комментарии (0)

Лаваш, запеченный с мясом или фаршем

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 04:04 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опять мясо в лаваше... За уши не оттянешь...

Все мое многочиленное семейство обожает пироги в лаваше, притом, с любой начинкой. Рецепты выискиваем вместе и вместе потом поедаем блюда... Этот рецепт особенно хорош...

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий;
  • Мясо (любое или фарш) — 400 г;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Лук репчатый;
  • Зелень;
  • Кефир — 1,5 стак.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сыр (твердый) — 200г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Шашлык в банке

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 03:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Iscrinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в банке

 

Взято со Страны Мам автор Светлана69

Шашлык в банке!

Натолкнула меня сегодня наша Люсёк на прекрасную мысль сделать шашлык...
Вот захотелось шашлычка очень, но неосуществимо... Это если нет таких подруг-неосуществимо!
А у нас -запросто!  
Делать всё очень просто!
Берем мяско-свининку-маринуем по любимому вашему рецепту- у меня просто соль, перец, специи и уксус...
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Гель для мытья посуды из хозяйственного мыла

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 03:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова хозяйственное мыло! Гель для мытья посуды

Фанатам хозяйственного мыла. Смотрите, что еще можно из него сделать!

 Грязная посуда фото

 В постоянной борьбе за чистоту посуды и экономию времени мы готовы максимально использовать все средства и возможности. Производители, зная об этом, стараются с помощью вовремя показанной рекламы убедить нас в неминуемых проблемах при борьбе с жиром на тарелках и угрозе со стороны огромных полчищ болезнетворных микробов, и параллельно в эффективности и безвредности именно их средства для мытья посуды. Достаточно капли геля, чтобы отмыть гору жирных сковородок – обещает рекламный ролик по телевизору. У каждого здравомыслящего человека невольно закрадывается вопрос – если это средство с такой легкостью расправляется с загрязнениями, что же оно может сделать, попав к нам на кожу и в желудок? Можно ли верить рекламе, утверждающей, что это средство для мытья посуды полностью смывается водой с тарелок? Смываемость моющего средства с посуды является одним из показателей, по которым специалисты тестируют эти средства. Этот важнейший показатель указывает, насколько полно моющее средство удаляется с поверхности кухонной посуды при полоскании и является мерилом его безопасности.

По своему химическому составу средства для мытья посуды не намного отличаются от стиральных порошков. В состав одних входят едкие щелочные компоненты, фосфаты, в другие – энзимы (назначением этих компонентов является омыление и последующее разрушение белковых и жировых загрязнений). Многочисленные исследования уже доказали, что, регулярно используя средства для мытья посуды, человек приобретает очень серьезные заболевания – аллергии, дерматиты и множество других.

Большинство специальных средств, применяемых для мытья посуды (как дешевых, так и дорогих, как импортных, так и отечественных), имеют примерно одинаковый состав: поверхностно-активные вещества, ароматизаторы, красители, изредка сода, вещества, смягчающие кожу рук, консерванты.

К сожалению, мы не входим в перечень стран, в которых многие вещества, применяемые у нас для мытья посуды, являются запрещенными уже десятки лет, так как они наносят непоправимый вред здоровью. У кого – то получается привозить из-за границы самому или же заказывать моющие средства для мытья посуды известных мировых брендов, в надежде на их безопасность. Кто-то старается максимально уменьшить использование средств для мытья посуды и другой бытовой химии. Ну, а большинство из нас путем многих проб и ошибок пытается найти наиболее подходящее, эффективное и безвредное средство. И, в конце концов, все больше и больше людей останавливают свой выбор на средстве для мытья посуды из хозяйственного мыла, приготовленном своими руками. Мы уже рассказывали про преимущества мытья посуды обычным хозяйственным мылом, но для тех, кто привык использовать жидкие средства для мытья, будет интересным наш следующий рецепт.

Для изготовления жидкости для мытья посуды нам понадобится:

немного свободного времени
хозяйственное мыло– 25 грамм
горячая вода – 0,5 л
глицерин – 4 столовых ложки
водка или разведенный спирт – 1 столовая ложка.                

Читать далее...
Рубрики:  Хозяйственные советы. Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Свинина, запеченная в горчице

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ГОРЧИЦЕ

Я знаю много способов приготовить свинину. Один из них я Вам сейчас покажу!

картинка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Лепка лица куклы. МК-видео

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла(формирование лица)



Рубрики:  Видео
Холодный фарфор/ Лепка
Куклы

Метки:  
Комментарии (0)

Баночка с Мишкой. МК-видео

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баночка с мишкой.



Рубрики:  Видео
Холодный фарфор/ Лепка

Метки:  
Комментарии (0)

Радости полные штаны

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Радости полные штаны!

Люблю, когда люди вокруг с юмором! Вот и еще такого человека нашла и с удовольствием представляю - Светлана STRENFLEX и ее чудный МК!

"Радости полные штаны!"

Увидев перед 23 февраля гениальную идею GabriЁlko Штаны радости к мужскому празднику)(http://stranamasterov.ru/node/152897?c=favorite), я прям запрыгала от радости! Лучшей идеи мне и не нужно было! Просто, когда я спросила у мужа, что он хочет на день рождения, он сказал: "Радости!". Я сразу как-то поднапряглась, и вдруг увидела штаны GabriЁlko. И тогда работа закипела!!! Это была лучшая идея для осуществления операции "Радость". До 10 марта у меня было время!!!
Это "Штаны радости" вид сзади. С этого ракурса сразу понятно в чем дело!!!

Мастер-класс, Поделка, изделие,  Лепка, Роспись, : "Радости полные штаны!" Бумага, Картон, Клей, Краска, Материал бросовый, Тесто соленое День рождения, . Фото 1

В основу штанишек взяты картонные цилиндры от туалетной бумаги. Они мне показались, почему то, самыми подходящими. Склеила я между собой 2 цилиндра. Задраила отверстия с одной стороны (бумагой), а потом и тестом. С обеих сторон залепила выемки между цилиндрами.                

Читать далее...
Рубрики:  Поделки Сувениры
Холодный фарфор/ Лепка

Метки:  
Комментарии (0)

Очень хозяйственное мыло

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень хозяйственное мыло

Любите Фэйри, Аос и прочую бытовую химию? Или вы пользуетесь продукцией Амвэй? Тогда не читать! И мне не писать гневных отповедей по поводу того что делать мне нечего... 

Потому что я честно и сразу предупреждаю - это для настоящих ценителей хозяйственного мыла во всех его проявлениях 

Хозяйственное мыло с содой, горчицей и кофе фото

 

 

Хозяйственное мыло само по себе является отличным средством для мытья посуды, как в горячей, так и в холодной воде. Но бывают случаи, когда оно не в силах быстро справиться с остатками жирной или пригорелой пищи (жир, оставшийся на сковороде после приготовления пищи, противень). 

Можно, конечно, воспользоваться современными средствами для мытья посуды, которые, если верить рекламе, в считанные секунды избавят посуду от самых стойких загрязнений. Но платить за это придется своим здоровьем и здоровьем своих близких. Поверхностно-активные вещества (ПАВ), входящие в состав таких средств, полностью не смываются с посуды даже большим количеством проточной воды (не говоря уже о мытье посуды при отсутствии водопровода, например в сельской местности или на даче), и при последующем использовании этой посуды, попадают к нам в организм, а со сточными водами – в водоемы. Уже ни для кого не секрет, к каким это может привести последствиям.

Старинные способы мытья посуды, которыми пользовались наши бабушки, с использованием соды и горчицы, в наше время становятся все более актуальными. Но применение порошков соды и горчицы если экологически и обосновано, то очень не удобно. Но можно совместить удобство, эффективность и натуральность и сделать самим для мытья посуды хозяйственное мыло с добавкой горчицы и соды.

Для приготовления хозяйственного мыла для кухни, натираем на терке 100 грамм обычного коричневого хозяйственного мыла, заливаем его небольшим количеством горячей воды и ставим плавиться на водяную баню или в микроволновку. Те, кто занимался переплавкой детского мыла, будут приятно удивлены, насколько легче и быстрее растапливается хозяйственное.

Натираем на терке 100 грамм обычного коричневого хозяйственного мыла, заливаем его небольшим количеством горячей воды и ставим плавиться на водяную баню

Постоянно помешивая, добавляем по столовой ложке около 180 мл воды (чуть больше или чуть меньше будет зависеть от конкретного куска исходного мыла, так как у разных производителей немного отличается рецептура его изготовления). Растопленное хозяйственное мыло по цвету и консистенции должно напоминать прозрачный жидкий мед. Можно немного взбить мыло миксером на самой маленькой скорости,  это ускорит процесс.                  

Читать далее...
Рубрики:  Хозяйственные советы. Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Рыба в картофельной корочке

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельной корочке

Готовится очень просто, сложных ингредиентов не надо. Получается сочная рыба, в
картофельной корочке.

4 филе любой белой рыбы
2 яйца;
4 картофелины;
2 ст. л. муки + мука для обвалки;
подсолнечное
масло;
соль.
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Филе режем на кусочки, солим и обваливаем с двух сторон в муке.
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Когда с одной стороны корочка подрумянится,
переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

 (500x375, 115Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Комплект из полимерной глины для начинающих

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 03:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shumilelena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект из полимерной глины

О полимерной глине + мастер-класс для начинающих "Цветочный комплект"

05.08.09 18:47    
Несмотря на то, что лепка из полимерной глины очень «модное» и интересное занятие, многие до сих пор не знают, что это такое и как происходит процесс. Чтобы избежать повторяющихся вопросов я вкратце расскажу об этом загадочном материале все, что знаю сама.

Самое главное то, что каждая бусинка из полимерной глины делается вручную! Нет никаких наборов с рисунками. Рисунки на бусинах создаются своими руками с помощью различных техник смешения и комбинирования цветов, использования красок, штампов, пудр и прочих материалов.



Итак, полимерная глина (она же пластика, термопластика или термопластелин) — это материал для лепки, похожий на пластелин по ощущениям и гибкости, который после запекания в духовке становится твердым и достаточно прочным.

Существует несколько фирм производителей. Из них самые популярные это Фимо, Цернит и Сонет. Есть так же Скальпи и Като + еще какие-то мне не запомнившиеся. Каждый рукодельщик выбирает себе материал по своим критериям. Не существует однозначного мнения по поводу того, что лучше. Мне например нравится Сонет, хотя многие его ругают за его твердость и сложности в работе. Однако эта проблема возникает если пластик попался из старой партии, которая полежала где-то годик. Я с этим справляюсь с помощью фена. Достаточно его чуть чуть разогреть и он становится мягким. Однако сейчас у меня скорее обратная проблема — сонет стал слишком мягким )))

Запекание

Запекают обычно в духовке при температуре указанной на упаковке пластика. Обычно это до 130 градусов. Время запекания зависит от толщины изделия. Я всегда прикидываю на глазок и слежу за тем, чтобы изделие не пригорело! Что бывает с поделками, если поставить температуру по-больше, можете почитать в статейке на моем сайте, вам понравится

Я запекаю на стекле, чтобы обратная сторона изделия была ровная.

Прочность.

Разные пластики отличаются степенью прочности. Например самый прочный из тех, что мне попадался — это сонет. Готовую бусину мы подвергли избиению молотком со всей силы. На ней отсталось минимум отметин, зато на доске, на которой лежала бусина в этот момент остались существенные вмятины! Цернит после запекания я легко могу подцепить ногтем и отодрать кусочек, фимо на мой взгляд самый мягкий после запекания. Он легко режется и протыкается. Остальные просто не пробовала.

Где продается?

Продается пластик чаще всего в художественных отделах или рукодельных. Бывает встречается в канцтоварах или в детских магазинах, крупных сетях, гипермаркетах.

Лакировка

В художественных магазинах вам могут сказать, что для пластики подходит любой лак, особенно акриловый. На самом деле акриловый лак на ней просто не сохнет Поэтому не пытайте сильно продавцов, почитайте в интернете про это дело по-конкретнее! Иначе вы можете купить совсем не то, что нужно. Для пластики подходят паркетные полиуретановые лаки, которые продаются в строительных магазинах и стоят довольно-таки недешево в некоторых случаях. В Волгограде из подходящего я нашла только Тиккурилу (Уника супер, Кива, Ясся).

И напоследок мастер-класс о том, как сделать Цветочный комплект.

Лепку из полимерной глины может освоить каждый. Главное тут терпение и аккуратность.
В этом мастер-классе я покажу довольно простую технику создания "Цветочного комплекта", с которой можно начать свои первые шаги.

Материалы, которые вам пригодятся для этого урока:
- полимерная глина разных цветов
- роллер (для раскатки основы)
- шило или зубочистка
- фурнитура для сережек
- терпение, терпение и еще раз терпение Особенно, если вы надумали делать нечто большое!

Итак, основу, на которую будут налепляться цветочки я предпочитаю делать из белого пластика, но вы можете взять и любой другой. В работе я использую в основном Сонет (Питерская пластика), потому как другой в городе у нас особо нет Берем кусок белой пластики и роллер. Роллер у меня сделан из хромированной трубки для подставки картин. Весьма удобная штука, к ней ничего не липнет.




Раскатываем пластик до необходимой толщины. После чего лезвием (от бритвы, канцелярское или специальное для пластики) вырезаем подложку нужной формы.




Прокалываем дырку с нужной стороны сережки и приступаем к отделке подложки В данном случае я не делала дырку, так как мастер класс снимала при изготовлении пришивного элемента для летней шапочки, дырки которой были сбоку, сквозные. Отщипляем от цветного пластика по маленькому кусочку - много для этого не надо.




Из маленьких кусочков пластики формируем лепесточки и листочки, которые прикрепляем к подложке в виде цветочков и листиков. Для светлых цветочков я взяла светящийся в темноте Цернит. Работаю в резиновых перчатках, хотя это и не обязательно. Просто при лепке в перчатках не остается отпечатков пальцев, что позволит избежать шлифовки изделий после запекания.


И так постепенно, цветочек за цветочком вырисовывается общий вид изделия.




В конце концов мы получаем такую вот законченную работу, но это еще не все. На данном этапе цветочки выглядят несколько не привлекательно. Для того, чтобы улучшить вид мы берем шило И начинаем приминать лепестки цветов и вырисовывать у листиков жилки.




После того как все цветочки обработаны, нужно наше изделие запечь. Время запекания зависит от толщины изделия. Как правило большинство пластиков запекается при температуре до 130 градусов, хотя бывают и исключения (на всякий случай смотрите, что написано на упаковке).


В конце концов мы получаем вот такой кулончик и такие же серьги. Ну, а бонусом было сделано кольцо.




А вот так кулон светится в темноте


Используется: ФИМО Софт №0 белый
 

 

Источник: http://smart-arts.ru/club/user/24/blog/39/

Рубрики:  Холодный фарфор/ Лепка

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с вермишелью быстрого приготовления

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 03:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с вермишелью быстрого приготовления «Мивина»

 

 

Салат с вермишелью быстрого приготовления "Мивина"

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Драники с грибной начинкой

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники с грибной начинкой. (Постные рецепты)

 (450x299, 33Kb)
Необходимо:

- для драников
-картофель - 8 шт,
- мука - 1-2 ст. ложки,
-соль,
-перец

-для грибной начинки
-грибы (можно шампиньоны) - 200 г,
-лук репчатый - 1 шт,
-зелень,
-соль,
-перец

Для грибного соуса:
-грибной отвар - 1,5 - 2 стакана,
-мука - 2 ст. ложки,
-растительное масло - 2 ст. ложки,
-соль,
-перец,
-зелень


Приготовление:

*Картофель натираем на мелкой терке.
*Добавляем муку, соль, перец и хорошо перемешиваем массу.
*На разогретую сковороду ложкой выкладываем массу. На картофельную лепешку выкладываем грибную начинку, а сверху - картофельную массу (начинка будет внутри).
*Обжариваем драники с двух сторон до готовности.

Для грибной начинки:
*Грибы отвариваем до готовности. Отвар сливаем, но оставляем его.
*Лук мелко режем и обжариваем на сковороде с растительным маслом до мягкости.
*Добавляем отваренные грибы, соль, перец и жарим вместе еще 5 минут.
*Добавляем мелко порезанную зелень.
Можно подавать с грибным соусом.

Для грибного соуса:
*Наливаем в сковороду 2 столовые ложки растительного масла, добавляем 2 столовых ложки муки. Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
*Теперь добавляем горячий грибной отвар, и при непрерывном помешивании доводим соус до кипения. *Добавляем к соусу малко нарезанную зелень, соль, перец.
Источник: gotovim-doma.ru
...
Сейчас в интернете настоящий бум под названием виртуальные питомцы , иначе не назовешь. Не сложная регистрация на фотостране и начинается... Очень красиво оформлен сайт, и все просто затягивает. Я наблюдала за своей дочерью и сама увлеклась. Прочитать подробно можно на сайте housepet.ru .
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты из гречки с грибами

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из гречки с грибами (Постные рецепты)

 (450x298, 42Kb)
Для приготовления потребуется:
-гречневая крупа (сухая) - 1 стакан,
-вода - 2 стакана,
-соль

-вешенки или шампиньоны - 700-800 г (отварить ~20 минут),
-лук репчатый - 2-3 шт,
- перец,
-зелень петрушки или укропа,
-мука или панировочные сухари,
-растительное масло для жарки

Приготовление:

Гречневую крупу хорошо промоем. Заливаем холодной водой, под кпрышкой доводим до кипения на сильном огне.
Убавляем огонь и варим до готовности.
Теперь нужно кастрюлю с кашей обернуть махровым полотенцем и поставить упревать на ~10-15 минут.
Затем солим и перемешиваем.

Вымытые грибы нарезаем ломтиками.
Лук мелко порежем.
Зелень,вымытую и обсушенную порубим.
Лук обжариваем на растительном масле 4-6 минут.
Добавляем грибы и жарим 10-15 минут. Посолим, поперчим и охладим грибы.

Грибы с луком измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку.
В грибную массу понемногу добавляем гречневую кашу. Масса должна получиться густая.
Добавляем в массу зелень и перемешиваем.

Мокрыми руками формуем котлеты и обваляем их в муке или панировочных сухарях.

Обжариваем котлеты в хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Затем уменьшаем огонь, накрываем крышкой и держим еще 3-5 минут.
Источник:gotovim-doma.ru
...
А эта информация для владельцев ТагАЗ Tager , или просто любителей. На сайте и форуме korandovod.ru Вы можете найти все о внедорожнике ТагАЗ Tager разных марок, о его технической эксплуатации и обслуживании. Вы можете принять участие в обсуждении разных вопросов и тем на форуме.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Банановые шарики

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые шарики


Банановые шарики


Ингредиенты для банановых шариков:

1 яйцо, 2 ст.л. сливочного масла,
4 ст.л. муки, 2 банана,
2 ст.л. твердого сыра


Приготовление банановых шариков:

Бананы очистите от кожуры, разомните вилкой до получения пюре. Яйцо взбейте миксером и добавьте к банановому пюре, перемешайте.

Твердый сыр натрите на терке, добавьте в тесто, добавьте сливочное масло комнатной температуры, муку. Тщательно перемешайте тесто (мне понадобилось немного больше муки) и сформируйте из теста шарики.

Жарьте в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.

Промокните готовые шарики на салфетке (чтобы убрать лишний жир) и присыпьте сахарной пудрой.

Подавайте банановые шарики теплыми!

Приятного аппетита!



http://www.receptik.com/2010/10/04/bananovye-shariki.html
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Цепелины из картошки

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения dgidjaloza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 

"Колдуны" или "Цепелины", как ни назови.все равно вкусно!

Рецепт не нов,я тоже позаимствовала его от Кузи с форума готовим дома,готовить это блюдо очень легко.получается очень вкусно!



для теста
1 кг. картошки
2 яйца
0.5 ч. ложки соли
4-5 ст. ложек муки.

для начинки
250 граммов фарша
4 ст. ложки панировочных сухарей
1 луковица
растительное масло
соль,перец по вкусу
дополнительно
50 граммов сливочного масла
100 граммов сыра
сметана

Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде до готовности,остудить.На сковороде разогреть растительное масло.добавить сухари(они впитают масло,так должно быть,если нужно можете еще долить немного),немного их обжарить,добавить порезанную луковицу,тоже обжарить,затем добавить фарш,посолить,поперчить,жарить до готовности фарша на среднем огне,помешивая.



Остывший картофель очистить,и натереть на крупной терке.добавить яйца.соль.подсыпая муку замесить мягкое тесто,чтобы не липло к рукам и все,сильно не забивать!



Тесто поделить на равные части по размеру с крупную луковицу,стол посыпать мукой.кусочки обваливать в муке,руками делать лепешку.внутрь ложить фарша 1 ст. ложку,защипать края пальцами (обмакнуть в муку),затем придать овальную форму.как котлета по киевски.





Вскипятить воду.подсолить.ложить готовые цепелины в кипящую воду.поправлять ложкой чтобы не прилипли ко дну.за один раз не нужно варить много,я варила по 4 штуки,подождать пока всплывут.вода с ними закипит,проварить еще 2 минуты.



пока они закипают растопить сливочное масло.вылить его на дно жаропрочной формы,вылавливать цепелины.укладывать рядами,посыпать тертым сыром.



поставить ненадолго в духовку,только чтобы растопился сыр,подавать со сметаной.
Описывала я очень долго,но на приготовление уходят считанные минуты! 

http://forum.kulina.ru/topic5058.html

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог вишнево шоколадный

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог вишнево - шоколадный

 (500x272, 55Kb)
 (155x75, 12Kb)
Берем:
*500г- вишен без косточек,
*200г- масла
*200г- сахара
*4-яйца
*500г- муки
*1пакетик- рыхлителя
*200мл- молока
*100гр- тертого шоколада

Приступим:
*Масло растираем с сахаром, добавляем яйца.
*Муку просеиваем с рыхлителем. Добавляем к маслу постепенно, чередуя с молоком( Немного муки,немного молока)
*Теперь добавим шоколад .

*Выкладываем в форму половину теста, затем вишни, затем оставшееся тесто.
*Выпекаем при 200градусах. Примерно 1- 1,5 часа
 (320x29, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Салат 8 марта из корейской моркови

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат к 8 Марта -Бонита

 (420x300, 120Kb)
-2 куриные грудки,
-250 г корейской морковки (из них 150 г для салата, 100 г для оформления салата),
-3 плавленых сырка (вкусно, если сырок сливочный),
-4 сваренных вкрутую яйца
-майонез - 200-250 г.
Приготовление:
*Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Нарезаем кубиками.
* На блюдо ставим рюмку и стакан. Нарисуем майонезом число восемь.
*Первый слой - это обильный слой майонеза.
*Выкладываем мясо курицы, делаем сетку из майонеза.
*Теперь слой корейской морковки, сверху - сеткуиз майонеза.
*Натираем плавленые сырки на крупной терке. Выкладываем слой сыра, смазываем хорошо майонезом.
*Следующий слой из яиц, натертых на крупной терке.
* Бока салата покрываем майонезом.
Для оформления салата мелко порежем корейскую морковь.
*Осталось вынуть рюмку и стакан.
Приятного аппетита!
Источник: рассылки win.mail.ru
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с творогом и фруктами

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом и фруктами

 (366x472, 37Kb)
Нам понадобится:
Тесто:
-2 яйца;
-200 г сливочного масла;
-200 г сахара (на мой вкус очень много);
-1 пакетик ванилина;
- 1,5 – 2 ч.л. разрыхлителя);
-мука
Для начинки:
-500 г творожного крема
-1 пакет ванилина;
-1-2 яйца
-1 пакет ванильного пудинга (можно другой)
- 2 баночки консервированных персиков.

Итак, начнем:
*Замесим мягкое песочное тесто. Оформим его в шар, завернем в плёнку и уберем в холодильник минут на 30.
*Готовим творожную начинку, тщательно перемешав все ингредиенты.
*Выкладываем тесто на противень, или форму. На тесто выкладываем творожную массу, а на неё -мандарины или персики.Кстати, жидкость от персиков нам пригодится еще.
*Ставим пирог в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 30-40 минут.
* Пирог остывает. А мы готовим заливку для пирога. Используем жидкость из-под персиков.
Получилось очень вкусно.
Источник: vkyysno.ru
...
Все мы любим гороскопы, но интересно же узнать Основные понятия астрологии , например, что такое Зодиак. О том, что каждая планета управляет одним знаком днем, а другим - ночью. Вы можете узнать, какая планета управляет Вашим знаком Зодиака и как это сказывается на Вашем характере, на сайте seirios.ru .
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Блины на кефире

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины, блины - какие же они вкусные! (заварные)

 (300x225, 17Kb)
 (230x107, 14Kb)
Сейчас в интернете полно всяких видов блинов. Я решила сегодня испечь блины на кефире.
Мне потребовалось:
-0,5л - кефира,
-1 стакан молока,
-1-1,5 столовых ложки сахара,
-2- яйца,
-0,5 чайной ложки -соли,
-1 чайная ложка соды,
-мука (чтобы получилось тесто, как сметана)
-сливочное и подсолнечное масло,
-1 пакетик ванильного сахара

*Смешиваем кефир, яйца, соль, соду, сахар - взбиваем все миксером, постепенно добавляя муку.
*Теперь вскипятим молоко и добавляем его понемногу к тесту, взбивая миксером. Получилось заварное тесто. (густоты сметаны)
*Добавляем в тесто 1-2 столовых ложки подсолнечного масла (я смешала растопленное сливочное и подсолнечное)
*Добавляем ванильный сахар и все взбиваем. Тесто готово.

 (300x225, 11Kb)
На сковороде я прокалила крупную соль и протерла ею сковороду.
Начинаем выпекать. Первого "блина комом" не было, потому что протерли сковороду солью.
 (300x225, 22Kb)
Можно приступать к чаепитию. Подаем блины со сметаной, или вареньем.
 (320x64, 12Kb)
...
Вы знаете, что такое Гиперкуб , или стереогиперкубы? Я мало в этом понимаю, но, вот автор блога elsper.ru решил создать программу по созданию таких гиперкубов. И получается поразительно интересно. Каких только гениев не увидишь в интернете. Посмотрите сами.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Открытый капустный пирог

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый капустный пирог

Открытый капустный пирог


Америку я не открою - подобных рецептов много... В этом рецепте мне понравилось рассыпчатое творожное тесто и нежная капустная начинка. А еще сочетание сыра с капустой, причем сыра расплавленного, а не подсушенного поверх начинки.
Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 12 [11] 10 9 ..
.. 1