Салат к 8 Марта -Бонита


-2 куриные грудки,
-250 г корейской морковки (из них 150 г для салата, 100 г для оформления салата),
-3 плавленых сырка (вкусно, если сырок сливочный),
-4 сваренных вкрутую яйца
-майонез - 200-250 г.
Приготовление:
*Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Нарезаем кубиками.
* На блюдо ставим рюмку и стакан. Нарисуем майонезом число восемь.
*Первый слой - это обильный слой майонеза.
*Выкладываем мясо курицы, делаем сетку из майонеза.
*Теперь слой корейской морковки, сверху - сеткуиз майонеза.
*Натираем плавленые сырки на крупной терке. Выкладываем слой сыра, смазываем хорошо майонезом.
*Следующий слой из яиц, натертых на крупной терке.
* Бока салата покрываем майонезом.
Для оформления салата мелко порежем корейскую морковь.
*Осталось вынуть рюмку и стакан.
Приятного аппетита!
Источник: рассылки win.mail.ru

Пирог с творогом и фруктами


Нам понадобится:
Тесто:
-2 яйца;
-200 г сливочного масла;
-200 г сахара (на мой вкус очень много);
-1 пакетик ванилина;
- 1,5 – 2 ч.л. разрыхлителя);
-мука
Для начинки:
-500 г творожного крема
-1 пакет ванилина;
-1-2 яйца
-1 пакет ванильного пудинга (можно другой)
- 2 баночки консервированных персиков.

Итак, начнем:
*Замесим мягкое песочное тесто. Оформим его в шар, завернем в плёнку и уберем в холодильник минут на 30.
*Готовим творожную начинку, тщательно перемешав все ингредиенты.
*Выкладываем тесто на противень, или форму. На тесто выкладываем творожную массу, а на неё -мандарины или персики.Кстати, жидкость от персиков нам пригодится еще.
*Ставим пирог в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 30-40 минут.
* Пирог остывает. А мы готовим заливку для пирога. Используем жидкость из-под персиков.
Получилось очень вкусно.
Источник: vkyysno.ru
...
Все мы любим гороскопы, но интересно же узнать Основные понятия астрологии , например, что такое Зодиак. О том, что каждая планета управляет одним знаком днем, а другим - ночью. Вы можете узнать, какая планета управляет Вашим знаком Зодиака и как это сказывается на Вашем характере, на сайте seirios.ru .

Блины, блины - какие же они вкусные! (заварные)

Сейчас в интернете полно всяких видов блинов. Я решила сегодня испечь блины на кефире. Мне потребовалось: -0,5л - кефира, -1 стакан молока, -1-1,5 столовых ложки сахара, -2- яйца, -0,5 чайной ложки -соли, -1 чайная ложка соды, -мука (чтобы получилось тесто, как сметана) -сливочное и подсолнечное масло, -1 пакетик ванильного сахара *Смешиваем кефир, яйца, соль, соду, сахар - взбиваем все миксером, постепенно добавляя муку. *Теперь вскипятим молоко и добавляем его понемногу к тесту, взбивая миксером. Получилось заварное тесто. (густоты сметаны) *Добавляем в тесто 1-2 столовых ложки подсолнечного масла (я смешала растопленное сливочное и подсолнечное) *Добавляем ванильный сахар и все взбиваем. Тесто готово. На сковороде я прокалила крупную соль и протерла ею сковороду. Начинаем выпекать. Первого "блина комом" не было, потому что протерли сковороду солью. Можно приступать к чаепитию. Подаем блины со сметаной, или вареньем. ... Вы знаете, что такое Гиперкуб , или стереогиперкубы? Я мало в этом понимаю, но, вот автор блога elsper.ru решил создать программу по созданию таких гиперкубов. И получается поразительно интересно. Каких только гениев не увидишь в интернете. Посмотрите сами.

Сырные лепёшки за 5 минут

 

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Читать далее

Рецепт и фото Ольги Бабич

Открытый капустный пирог

Открытый капустный пирог

Америку я не открою - подобных рецептов много... В этом рецепте мне понравилось рассыпчатое творожное тесто и нежная капустная начинка. А еще сочетание сыра с капустой, причем сыра расплавленного, а не подсушенного поверх начинки.
Рецепт

Блинчики с жареными бананами и карамелью



Ингредиенты:

-тонкие блинчики;
-4-5 бананов;
-200 мл жирных сливок (не менее 33%);
-70 г сливочного масла;
-3,4 стакана сахара.

Для блинов:
-1 литр молока,
-10 яиц,
-1/3 чайной ложки соды,
-соль,
-2 стол.ложки сахара,
-мука,
-масло топленое или растительное
Приготовленное тесто нужно оставить на 30 минут.
-Затем жарим блинчики.
Для карамели:
Растопим масло в кастрюльке,добавляем сахар, он должен полностью раствориться. Затем выливаем сливки. Варим до нужной консистенции.
Бананы:
-Теперь на сливочном масле обжариваем, нарезанные кружочками, бананы.
-На блин выкладываем бананы,поливаем карамелью и заворачиваем.
Блинчики готовы, можно пить чай. Вкус - неповторимый!
Приятного аппетита!
Источник: izum.darievna.ru
...
Одно время я занималась сетевым маркетингом в различных компаниях. Но больше всего мне нравится Компания Фаберлик , на продукцию этой компании больше всего заказов.
И для профессиональных консультантов очень выгодна такая работа, много бонусов, и среди покупателей кислородная косметика и другие товары пользуются хорошим спросом. Найти информацию об этой компании можно на сайте mlm-dva.ru .

РУЛЕТИК "ОСТРЯЧОК"

Итак, нам понадобится: *4 яйца, *100 г майонеза, *1 плавленый сырок (можно сыр твердых сортов), *5-6 зубчиков чеснока, *перец черный молотый, соль.

Читать далее...

Террин овощной

Террин овощной Название французского блюда «террин» произошло от прямоугольной огнеупорной формы с крышкой, в которой готовилось кушанье Террины бывают овощными, мясными и рыбными. Форму заполняют ингредиентами согласно рецепту, плотно закрывают крышкой и ставят в духовку. Этот вариант террина я не запекала, да и форма у меня была совсем не прямоугольная. Короче, террин неправильный, но вкусный. Итак, собственно, рецепт

ВКУСНЯТИНА! Торт из крекеров и бананов

=450 г печенья "крекер", =4 банана, =450 г сметаны , =1/2 стакана сахара (для более сладкого торта можно добавить). *Бананы нарезаем кружочками. *Взбиваем сметану с сахаром.(но не до загустения. Она должна быть жидковатой) *Застилаем форму пленкой, смажем сметаной. *Выкладываем слой крекера.Если крекер круглый, выкладываем два слоя его, чтобы заполнить промежутки. *Смазываем слой сметаной. *Сверху выкладываем бананы. Смазываем слой сметаной. *Далее чередуем слои крекера и банана и смазываем их сметаной. *Теперь нужно поставить торт в холодильник для пропитки крекеров.(часа четыре) *Для украшения у нас осталось немного печенья и сметаны. *Достаем торт, сверху на форму кладем блюдо и переворачиваем. (форму и пленку снимаем) *Смазываем верх и бока торта сметаной и посыпаем ломаными крошками крекера. Источник: рассылки win.mail.ru/cgi-bin (вкусно готовим)

Торт Монастырская изба (тренируемся перед праздником)

Нам потребуется: Тесто: *Маргарин – 200 гр. *Сметана – 300 гр. *Мука – 4 ст. *Сахар – 1/2 ст. *Сода – 1 ч. лож. *Ванилин *соль Начинка: *Варенье вишневое – 500 гр. *Орехи грецкие *Плитка шоколада Крем: *Масло сливочное – 300 гр. *Сгущенное молоко – 1 банка. Начнем: -Маргарин (мягкий) растираем с сахаром, добавляем сметану и соду (гасить). -Замешиваем тесто и кладем в холодильник на 1 час. -Из варенья убираем всю жадкость. -Орехи нужно в скорлупе запечь в духовке(желательно), затем измельчаем их. -Делим тесто на 15 равных частей. Каждую часть раскатываем в прямоугольник (примерно 10х30см). -На середину прямоугольника выкладываем варенье, затем орехи. Края защипываем. Сворачиваем трубочкой. -Выпекаем все трубочки в разогретой духовке до 200 градусов. -Теперь собираем избу: первый слой 5 трубочек, смазываем кремом (сливочное масло и сгущенное молоко). Следующий слой 4 трубочки. Потом 3, 2 и сверху одна трубочка. Все слои промазываем кремом. -Верх торта посыпаем тертым шоколадом. Все, наш торт готов. Источник:yapovar.com

Блины на разный вкус! Масленица!

Читать далее...

Миндальная «черепица»

Это миндальное печенье выглядит словно вогнутая черепица на крышах старинных гальских домиков.

Птичье гнездо

Предлагаю оригинальное блюдо из куриных желудков.

Приготовление можно разделить на 2 этапа.

Легкие супы

Опытные кулинары знают: летом нет смысла есть мясо не только потому, что жарко, но и потому, что на его переваривание организм тратит много энергии. Зато на первый план выходят летние легкие и холодные супы: ими и силы пополнить можно, и тело охладить. Что же приготовить? Обратимся к жителям южных стран — уж они точно знают, как со вкусом подкреплять силы в жару.

Читать далее...

Основа для пиццы: секреты приготовления

Основа для пиццы: секреты приготовления

Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в основе для пиццы. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрей в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда ты будешь запекать пиццу (в верхней части духовки), снизу будет подниматься тепло, благодаря чему основа запечется скорее.

Читать далее...

Яблочный пирог с маком

Порадуй своих близких замечательным пирогом

 

 

Ингредиенты

Для теста
300 г муки
150 г сливочного масла
150 г сахарной пудры
5 яиц
200 г мака
150 г сливок
750 г яблок
3 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. панировочных сухарей, соль,
0,5 ч. л. гашеной соды, 30 г крахмала

Читать далее...

Блинчики с курицей.

 

Попробуйте этот новый рецепт фашированных блинчиков к масленице 2011 года.
 

Читать далее...

Конфеты "Рафаэлло"

Конфеты «Рафаэлло»

Состав:

Сгущенное молоко .......1 банка,

Кокосовая стружка ........200 грамм,

Сливочное масло .........2 ст.л,

Миндальные орехи .......100 гр.,

 

Приготовление:

Шаг 1.

Сгущённое молоко с маслом нагревать на водяной бане в небольшой кастрюльке до тех пор, пока масло полностью не растает.

Шаг 2.

Добавить к сгущённому молоку 140 гр. (2/3 от количества) кокосовой стружки и тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 12 часов.

Шаг 3.

Из смеси формируем конфетки, вложив внутрь по миндальному орешку.(Cоветую миндаль замочить на 3 часа в кипятке,затем снять кожицу)

Шаг 4.

В завершении конфеты обвалять в  кокосовой стружке.

Приятного аппетита!

Готовим мясо: лучшие рецепты маринада

Принято считать, что маринад без уксуса – не маринад вовсе. На самом деле уксус был необходим, когда мясо достать было нелегко, а его качество чаще всего оставляло желать лучшего. Кислота помогала размягчить жесткое или замороженное мясо, а порой и скрыть его «вторую свежесть». Теперь, когда есть возможность купить отличное свежее мясо, потребность в уксусе не столь насущна. Но маринование все равно необходимо – ведь именно благодаря ему мясо приобретает такой волшебный аромат костра.

Читать далее...

"Яйца Фаберже" заменят холодец

Оригинальный рецепт

Очень эффектное праздничное блюдо. Успешно заменяет холодец, заливное и фруктовое желе – достаточно изменить ингредиенты и технологию приготовления. Нам потребуется яичная скорлупа – столько штук, сколько вы планируете сделать порций. Скорлупу можно начинать готовить заранее, задолго до праздника. Перед тем, как использовать яйца – тщательно вымойте их в теплой воде с содой.

Читать далее...