Исходное сообщение Оля_Исаева





 








Продукты (на 2 порции)



Авокадо спелый - 0,5 шт.



Яйца - 2 шт.



Майонез - 1 ст. ложка



Чеснок - 1 зубчик



Соль - 1 щепотка



Перец чёрный молотый - 1 щепотка





 




 

 


 


Пошаговый фото рецептЗакуска из авокадо и яиц


 





Перед тем как приготовить закуску из авокадо и яиц, подготовьте все необходимые ингредиенты.
Для этой закуски плод авокадо нужно выбирать спелый, мягкий.
Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания воды). Остудите яйца в холодной воде,

 





Разрежьте авокадо вдоль пополам, затем проверните половинки в разные стороны и рассоедините. Нам понадобится одна половинка авокадо. Извлеките косточку. Чайной ложкой отделите мякоть от кожуры - если авокадо спелый, сделать это не составит труда!





Мякоть авокадо переложите в миску и вилкой разомните в пюре.





Вареные яйца очистите от скорлупы.





Натрите яйца на мелкой тёрке прямо в миску с авокадо.

 





Зубчик чеснока почистите и измельчите ножом или с помощью пресса. Добавьте чеснок в миску с авокадо и яйцами.





Затем добавьте майонез, всыпьте по щепотке соли и чёрного молотого перца.





Перемешайте соединённые ингредиенты. Закуска из авокадо и яиц готова!





Закуску из авокадо и яиц можно подавать на ломтиках хлеба, гренках или тостах, а также использовать в качестве начинки для тарталеток.
Приятного аппетита!