баклажан — 2 шт.
помидор — 3 шт.
морковь — 2-3 шт.
лук репчатый — 2 шт.
масло растительное
зелень петрушки
соль
перец черный

Лодочки из баклажанов (с грибами, помидорами и сыром)

Отличная закуска в тему сезона! Сейчас и баклажанов полно и помидоров, а с сыром и шампиньонами проблем вообще никогда не бывает. Готовить легко и быстро, сьедается всеми с удовольствием и «на

"Салат "Вечернее танго""





 


 




Баклажан (небольшой) — 1 шт
Помидор (средние) —

мои любимые рецепты.

Осеннее застолье. Блюда с баклажанами

Баклажаны или «синенькие», как с любовью называет их большинство наших жителей, пользуются не меньшей любовью, чем кабачки. А уж блюд из них так много, что хватит на целую книгу. В каждой стране и

Лодочки из баклажанов (с грибами, помидорами и сыром)

Отличная закуска в тему сезона! Сейчас и баклажанов полно и помидоров, а с сыром и шампиньонами проблем вообще никогда не бывает. Готовить легко и быстро, сьедается всеми с удовольствием и «на

Шницель из баклажанов






 




 


 


Ингредиенты для "

МУСАКА

 
Мусака (запеканка)

Рецепты зимних заготовок из баклажанов и кабачков.


Баклажаны.
7-8 кг.баклажан (режем кружочками),3-4 головки чеснока (колечками).
Маринад: 0,5 литра раст.масла,0,5 литра воды, 100 гр. сахара, 1,5 ст.ложки соли, 2 ст.ложки уксуса (70%).
Как

Фаршированные баклажаны по-турецки



Ах, баклажаны-баклажаны! Мне кажется, они настолько разнообразны в приготовлении, что не могут наскучить никогда!
Обожаю осень за обилие свежих хороших овощей. Огород полон баклажанами - и я, играясь, легко

Чанахи-не очень традиционный


Хочу вам предложить не очень традиционный рецепт  Грузинского блюда Чанахи-я немного схулиганичала
В настоящем рецепте нужна сырая баранина -я же спасала мясо , оставшееся от вчерашних шашлыков-куриного и баран

Баклажаны "Огонек"

Баклажаны "Огонек"
Люблю баклажанчики, особенно зимой мечтаю об их вкусе. И вот рецептик, который нравится и делается просто.
  

Баклажаны острые

http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe702.htm







 

Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит.

БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ


Берём 2,5 литров воды; 3,5 ст.л соли; 250 мл. 6% уксуса
;200 мл. подсолнечного масла.Всё это доводим до кипения.

Оригинальные блюда из баклажанов

Оригинальные блюда из баклажанов

Трудно найти человека, который бы не любил баклажаны или относился бы к ним равнодушно. Для хозяек готовить блюда из любимых "синеньких" – сплошное удовольствие,

Салат Баклажанный Рай


Продукты для приготовления салата Баклажанный рай:
2 баклажана
2 луковицы
3 моркови
4 помидора
1 зубчик чеснока
майонез
соль
зелень петрушки и укропа
масло для жарки

Приготовление салата Баклажанный рай:

Бакл

БАКЛАЖАНЫ С ТОМАТАМИ ПО ЛЕТНЕМУ


Ингредиенты:

баклажаны 2 шт.
томаты 3 шт.
моцарелла в виде колбаски 8 кусочков
оливковое масло
чеснок
пармезан
базилик для украшения

Способ приготовления: Баклажаны промыть, сделать проколы и опустить