Ингредиенты: мясо – 500 г грибы – 500 г картофель – 1 кг лук репчатый – 1 шт соль и специи по вкусу лавровый лист, зелень (по желанию) растительное масло сливки = сметана = вода в объеме 2 стакана.  

Приготовление:

Все вымыть, очистить и нарезать.

Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами.

В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим «выпечка». Обжарить мясо минут 20.

Затем к мясу добавить грибы, лук, закрыть крышку и тушить все вместе на «выпечке» еще 15 – 20 минут.

По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями.

Налить сметану и сливки смешанные с водой 2 стакана . Примерно 100 мл сметаны, 100 мл сливок и 200 мл воды. Перемешать. Снова установить режим «выпечка», в общей сложности готовим 50 минут.

Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо.

Второй вариант жаркое с грибами и овощами.  

Ингредиенты: Мясо – 500 г Грибы – 500 г Картофель – 1 кг Лук репчатый – 1 шт Соль и специи по вкусу Лавровый лист, зелень (по желанию) Растительное масло Сметана + сливки +вода = 2 стакана Перец болгарский – 1шт Морковь – 1 шт  

Все вымыть, очистить и нарезать.

Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами. Морковь кубиками, перец пластинками.

По желанию можно добавить маслины и оливки.

В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим «выпечка». Обжарить мясо минут 20.

Затем к мясу добавить грибы, лук, морковь, перец, закрыть крышку и тушить все вместе на «выпечке» еще 15 – 20 минут.

По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями.

Налить сметану и сливки смешанные с водой 2 стакана . Примерно 100 мл сметаны, 100 мл сливок и 200 мл воды. Перемешать.

Снова установить режим «выпечка», в общей сложности готовим 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо.