Сыр твердый - 150 г

Плавленный сырок - 1 шт.

Мука - 3 ст. л.

Яйца - 2 шт.

Сметана - 100 г

Майонез - 100 г

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Как приготовить оладьи сырные:

Приготовить все продукты на оладушки.
Плавленый сыр натереть на крупной терке. Смешать с натертым на крупной терке твердым сыром.
В сырную смесь вбить яйца. Добавить сметану, майонез, перец, соль, разрыхлитель.
Всыпать просеянную муку и все перемешать.
Жарить оладушки с двух сторон на раскаленном растительном масле под крышкой.