Серия сообщений "Запеканки":Выбрана рубрика Запеканки.
Часть 1 - Запеканки: в духовке, микроволновке, пароварке.
Часть 2 - Запеканка из грибов мяса и риса
Часть 3 - Рисовая запеканка с кабачками и консервированной рыбкой
Часть 4 - Кабачок под сыром. Вкусно и ооочень просто!
Часть 5 - Рыбный пирог-запеканка
Часть 6 - Рыбная запеканка с лапшой
Часть 7 - Картофельно-грибная запеканка
Часть 8 - ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА "РАДУГА В ТАРЕЛКЕ".
Часть 9 - Кабачково - грибная закуска!
Часть 10 - Творожники
Часть 11 - Кабачки и вкусности из них.
Часть 12 - КАПУСТА ПОД ЯЙЦОМ
Часть 13 - Картофельный пирог
Часть 14 - Кабачковый день.. несколько классных рецептов!
Часть 15 - Капустная запеканка с рисом и грибами
Часть 16 - Замечательный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-запеканка с БЕКОНОМ
Часть 17 - Ватрушки картофельные с сыром
Часть 18 - Ленивый капустный пирог (с манкой)
Часть 19 - Картофельная запеканка
Часть 20 - Картофельная тортилья
Часть 21 - Горшочки с куриными ножками по-княжески
Часть 22 - ВКУСНЕЙШИЕ РУЛЕТЫ... из серии "простые рецепты"...
Часть 23 - +еще 600 домашних рецептов. Блюда из фарша и субпродуктов. Мясоовощные блюда.
Часть 24 - Картофельная Бабка
Часть 25 - Рецепт творожной шарлотки
Часть 26 - "Чебуреки" из кабачка
Часть 27 - Запеканка из кабачков и риса
Часть 28 - Мультиварка. Лучшие рецепты.
Часть 29 - Простой рецепт творожной запеканки в духовке - пальчики оближешь!
Часть 30 - 4 экспресс-блюда в микроволновке за считанные минуты!
Часть 31 - «Макароша». Потрясающе вкусно
Запеканки: в духовке, микроволновке, пароварке. |
Запеканки: в духовке, микроволновке, пароварке.
Запеканок существует великое множество. Их готовят из творога, из картофеля, из мяса, из овощей, из рыбы, из грибов. Изначально запеканки запекались в печах, затем в духовках, а с развитием бытовой техники запеканки стали делать в пароварках, микроволновках и мультиварках. Для того, чтобы запеканка получилась, она должна быть такой консистенции, что позволит её составляющим в процессе запекания скрепиться в единое целое. Таким образом, в творожную запеканку добавляют сметану, а в овощную или мясную тертый сыр или смесь из молока и яиц. Главное правильно компоновать продукты и не класть вместе те, которые не сочетаются друг с другом. Хороши запеканки тем, что это блюдо одинаково подходит как в виде завтрака, так в виде обеда, полдника или ужина.
Метки: Запеканки |
Запеканка из грибов мяса и риса |
Ингредиенты:
200 г шампиньонов, 100 г жареного или вареного мяса, 100 г бекона, 1 луковица, 2 помидора, 1 соленый огурец, 1 корень петрушки, соль, перец, томат-пюре, 1 стакан риса, вода, отвар, толченые сухари или тертый сыр, сливочное масло.
Метки: Запеканка из грибов мяса и риса |
Рисовая запеканка с кабачками и консервированной рыбкой |
Очень вкусная запеканка, прийдётся по нраву всему семейству
|
Кабачок под сыром. Вкусно и ооочень просто! |
Метки: Кабачок под сыром. |
Рыбный пирог-запеканка |
Ингредиенты:
очищенный и нарезанный картофель - 500 г
сливочное масло - 30 г
мелко нарезанный лук-порей - 1 шт.
замороженная кукуруза и зеленый горошек - 120 г
кусочки рыбы (лосось, пикша, минтай) - 300 г
каперсы - 1 ст. л. (по желанию)
соль, свежемолотый черный перец
молоко - 150 мл
мука - 1 ст. л.
Приготовление:
Картофель отварить в подсоленной воде до мягкости. Духовку разогреть до 200 градусов.
Лук-порей перемешать с 1/3 всего масла, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 2-3 мин. Добавить кукурузу и горох. Затем добавить куски рыбы, каперсы и приправы. Хорошо перемешать и переложить в форму для запекания.
Молоко влить в миску и, взбивая венчиком, всыпать муку и положить оставшееся масло. Поставить в микроволновку на 4-5 мин., часто взбивая, чтобы соус загустел.
Залить соусом рыбу и овощи, перемешать. Картофель размять в пюре, добавив немного молока и сливочного масла. Распределить пюре поверх начинки и запекать в течение 15-20 минут.
Метки: Рыбный пирог-запеканка |
Рыбная запеканка с лапшой |
Метки: Рыбная запеканка с лапшой |
Картофельно-грибная запеканка |
Метки: Картофельно-грибная запеканка |
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА "РАДУГА В ТАРЕЛКЕ". |
Филе куриное 200 г
Рис ½ стакана
Морковь очень крупная 2 шт.
Баклажаны крупные 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Оливковое масло 2 ст.л.
Сыр моцарелла 10 г
Яйцо 2 шт.
Сливки 100 мл
Петрушка 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Французские травы по вкусу
Форма диаметр 27 см
1. Отварить рис и куриное филе.
2. Филе измельчить и соединить с рисом.
3. Добавить яйцо, соль, перец, мелко порубленную зелень и перемешать.
4. Выложить рисово-куриную основу в смазанную форму для запекания.
5. Баклажаны нарезать тонко нарезать вдоль. Для нарезки моркови воспользоваться овощечисткой. Перец нарезать полосками.
6. Выложить овощи по спирали, начиная от края формы. Посолить, поперчить.
7. Ароматизировать оливковое масло с помощью чеснока, и французских трав.
8. С помощью кулинарной кисти промазать овощи, стараясь, чтобы масло затекло внутрь слоев.
9. Яйцо добавить в сливки, посолить, поперчить и слегка взбить. Перелить яичную смесь в заварочный чайник.
10. Залить запеканку яичной смесью и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
11. Посыпать сверху кусочками моцареллы.
12. Приятного аппетита Вам и вашим близким! Готовьте вкусно и со вкусом!
Метки: ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА "РАДУГА В ТАРЕЛКЕ". |
Кабачково - грибная закуска! |
Оригинальная и можно сказать праздничная закуска. Как раз сезон этих овощей, так что приготовить её надо обязательно. Это вкусно и красиво!
Метки: Кабачково - грибная закуска |
Творожники |
Дневник |
Сегодня я готовила сырники из творога или правильнее будет сказать – творожники. Никогда раньше не задумывалась сырники это или творожники, всё равно получается вкусно, питательно и полезно.
Для приготовления этого блюда нам понадобятся:
творог 300 грамм,
2 яйца,
сахар и мука по три столовых ложки,
ванилин по желанию и сахарная пудра,
растительное масло для жарки.
Метки: Творожники |
Кабачки и вкусности из них. |
Состав:
 |
|
http://xobi.com.ua/1887-oladi-iz-kabachkov.html |
|
|
Метки: Кабачки и вкусности из них. |
КАПУСТА ПОД ЯЙЦОМ |
Метки: КАПУСТА ПОД ЯЙЦОМ |
Картофельный пирог |
Метки: Картофельный пирог |
Кабачковый день.. несколько классных рецептов! |
Метки: Кабачок |
Капустная запеканка с рисом и грибами |
|
Метки: Капустная запеканка с рисом и грибами |
Замечательный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-запеканка с БЕКОНОМ |
Метки: КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-запеканка с БЕКОНОМ |
Ватрушки картофельные с сыром |
Метки: Ватрушки картофельные с сыром |
Ленивый капустный пирог (с манкой) |
Метки: Ленивый капустный пирог (с манкой) |
Картофельная запеканка |
Ингредиенты для рецепта Картофельная запеканка:
Чеснок - один зубок
сливочное масло - тридцать грамм
картофель - один килограмм
сыр - сто пятьдесят грамм
сливки - триста миллилитров
молоко - шестьдесят миллилитров
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
Метки: Картофельная запеканка |
Картофельная тортилья |
Метки: Картофельная тортилья |
| Страницы: | [2] 1 |
