Ароматный салат из томатов |
Пока лето радует нас сладкими, вкусными помидорами, советую приготовить этот замечательный салатик: свежий, сочный, а какой ароматный!
Метки: салат из томатов |
Морковь по-корейски на зиму |
Морковь по-корейски на зиму
Тяжело удержаться и не заготовить несколько баночек этой вкусняшки на зиму из сочной и крепкой осенней моркови.
|
Салат из баклажан *Овощное безумие* готовим впрок |
Метки: Салат из баклажан готовим впрок заготовки на зиму |
Подборка зимних заготовок |
Очень РЕДКАЯ и СВЕЖАЯ подборка в единственном экземпляре!
Секретное оружие опытной хозяйки, которое должно быть всегда под рукой! Просто бомбовые рецепты!
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Метки: зимние загатовки салаты |
Чипсы из кабачка в микроволновке |
Чипсы из кабачка в микроволновке
Метки: чипсы из овощей СВЧ закуски |
СУПЕРСКИЕ рецепты из ОГУРЦОВ |
1. Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой...
Продукты:
0,5 кг свежих огурчиков
5-6 долек чеснока
укроп - пучок
зерна горчицы - 1 ст.ложка
соль по вкусу
Масло растительное - 4 ст.лож
уксус - 1 чайн.лож.
Способ приготовления:
Огурцы разрезать на 4 части вдоль, уложить в банку. Добавить к огурцам раздавленный чеснок, порезанный укроп, зерна горчицы, соль,уксус, масло. Банку встряхнуть, дабы все продукты подружились !
Подавать можно немедленно, а можно хранить в банке несколько дней, огурчики промаринуются и приобретут еще более интересный, насыщенный вкус !
Приятного аппетита !!!!
Метки: салаты из огурцов зимние салаты из огурцов закуски |
Корейские салаты |
Удивительная и загадочная страна Корея. В ней необыкновенно всё: и культура, и традиции, и, конечно же, национальная кухня, заслужившая доверие и признание гурманов всего мира. Да и что там говорить, многие из нас давно уже стали истинными поклонниками её изысканно-острых блюд. Острота корейской пищи исторически объясняется тем, что большинство блюд создавались как приправы к варёному рису – весьма пресному продукту. Вот так попытки сделать рис более приятным на вкус привели к созданию настоящих кулинарных шедевров. Вот уж действительно, всё гениальное просто. Наибольшей популярностью пользуются корейские салаты. Сочетание в салатах овощей, мяса, фруктов и приправ делают их настолько оригинальными и неповторимыми на вкус, что хочется непременно их попробовать. Насладиться настоящими корейскими салатами всегда можно в ресторанах национальной корейской кухни, да на любом рынке всегда их очень большой выбор. Но ведь совсем необязательно тратить деньги на рестораны или покупать уже готовый продукт. Приготовить любые корейские салаты можно и дома, и это совсем несложно. И вы убедитесь в этом сами, ознакомившись с нашими рецептами. Давайте побалуем себя и своих близких чем-то по-настоящему остреньким.
Метки: Корейские салаты Корейская кухня Закуски |
Корейская кухня (94 рецепта блюд) |
|
Метки: Корейская кухня салаты по-корейски кимчи |
Кимчи из разных овощей и впрок |
Кимчи из разных овощей и впрок
http://animeblaze.ru/news/recepty_kimchi/2010-12-05-2431
Корейские салаты из капусты, баклажанов, огурцов и картофеля
Метки: кимчи из овощей корейская кухня салаты по-корейски салаты на зиму |
Салат с нутом |
Ларилорхен
Метки: салат нут овощи |
Витаминные салаты из тыквы |
Салат из тыквы с апельсином
Метки: салаты из тыквы |
КАПУСТА ВПРОК – КВАШЕНАЯ, СОЛЕНАЯ, МАРИНОВАННАЯ |
Метки: КАПУСТА ВПРОК – КВАШЕНАЯ СОЛЕНАЯ МАРИНОВАННАЯ |
Что приготовить из замороженных кабачков (икра) |
Метки: из замороженных кабачков |
Заготовка для борща на зиму (борщ в банке) |
Борщ в банке на зиму, да-да, не удивляйтесь, это практически полноценный борщ. Вам останется всего лишь сварить мясной бульон (во время поста можно и без мяса, еще быстрее будет готов обед), картошку и капусту, добавить баночку борща и, все, обед готов! К тому же, отличный способ для сохранения некондиционных овощей или излишек урожая. В такую заготовку, можно добавить свежую нашинкованную капусту. Но, мне нравится заготовка без капусты.
Из этого количества продуктов выходит 12-13 банок по 0,5 л.
Состав:
помидоры- 1 кг
свекла- 3 кг
сладкий болгарский перец- 1 кг
морковка- 1 кг
лук репчатый- 1 кг
любая зелень (у меня сельдерей)- пучок (200 гр.)
растительное масло- 1 стакан
сахарный песок- 7 столовых ложек
соль- 3 столовые ложки
уксус 9%- 150 мл
Приготовление:
Овощи помыть, очистить. Морковь натереть.
Свеклу натереть.
В кастрюлю налить растительное масло, добавить морковку, немного потушить.
Пока морковка пассируется, нарезать мелко лук.
Отправить его к морковке. Пассировать овощи минут 10.
Добавить свеклу. Тушить 15 минут.
Добавить болгарский перец соломкой.
Помидоры кубиком.
Соль, сахар и уксус.
Перемешать. Тушить 15 минут.
В последнюю очередь добавить мелко нарубленную зелень.
Перемешать и тушить еще 5 минут.
В горячем виде разложить заправку по чистым стерилизованным банкам. Закрыть крышками, перевернуть банки и укутать теплым полотенцем. Оставить банки в таком виде до полного остывания. Хранить заготовки в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Источник: www.kuh-nya.ru
Метки: борщ на зиму (борщ в банке) |
мои любимые баклажаны |
Метки: баклажаны |
Баклажаны, как грибы. |
Метки: Баклажаны |
Салат из баклажанов |
У нас в семье есть фирменное блюдо из баклажанов. Оно нравится всем. По вкусу, некоторые утверждают, что напоминают грибы. Может долго храниться в холодильнике, от этого становится только вкуснее.
Ингредиенты:
4-5 средних баклажанов
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
пучок укропа
Маринад:
1 л холодной воды
2 ст.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции (70%)
Метки: Салат из баклажанов |
Салат со спаржевой фасолью и крабовым мясом. |
Дневник |
Предлагаю вам рецептик очень вкусного и быстрого салатика. Этот салатик очень хорошо подойдет как закуска.
Продукты: Фасоль спаржевая - 200 - 300 г. Мясо краба - 200 - 300 г. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 1 - 2 ст. л. Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Фасоль мороженную отварить, у меня была консервированная из личных запасов, в подсоленной воде и слить.
Лук почистить, мелко порезать и обжарить слегка на растительном масле. Затем добавить к луку отваренную фасоль и минуты 3 - 5 потушить.
Мясо краба, можно крабовые палочки, разморозить и порезать кубиками и добавить к фасоли с луком. Перемешать, посолить, поперчить, добавить майонез и все хорошо перемешать.
Готовый салат выложить в салатницу и посыпать мелко рубленной зеленью.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Метки: Салат Фасоль Крабовые палочки |
Салат из кабачков с перцем и луком |
Салат из кабачков с перцем и луком
4 кг молодых кабачков, 1 кг репчатого лука, 8 сладких перцев, 350 г томатного соуса или же 100 г томатной пасты, 300 г сахарного песка, 3 столовые ложки соли с горкой, 1,5 стакана растительного масла, 1 чайная ложечка уксусной эссенции.
В 1 литре воды разведем томатный соус или томатную пасту, добавим сахар и соль, тщательно перемешаем. Кабачки нарежем кубиками, зальем водой с соусом и растительным маслом, перемешаем, поставим на плиту, доведем до кипения и прокипятим в течение 10-ти минут.
Затем добавим нарезанный перец и прокипятим еще в течение 10-ти минут.
Затем добавим мелко нарезанный лук и опять прокипятим в течение 10-ти минут.
Уберем салат с плиты, вольем уксусную эссенцию, перемешаем и уложим в стерилизованные банки, укупорив.
Это вкусная закуска на зиму!
Метки: Салат из кабачков с перцем и луком |
Маринованный перец |
А не похрустеть ли нам зимой вкусным маринованным перчиком? При этом мариновать можно не только болгарский, но и острые перчики. Давайте же попробуем закрыть на зиму вкусный маринованный перец.
Маринованный болгарский перец
4 л воды
5 кг перца
1 ст. сахара
1 ст. уксуса 9%
1 ст. растительного масла
4 ст. л. с небольшой горочкой соли
Для маринования перца выберите только мясистые плоды среднего размера.
Метки: Маринованный перец |
