Полезные советы по приготовлению супов

Суп-пюре можно заправить размоченным в бульоне мякишем, натертым на терке, чтобы придать ему необходимую густоту. Такие супы после заправки кипятить нельзя.
Чтобы пена, опустившаяся при варке бульона, поднялась, необходимо добавить немного холодной воды. А чтобы бульон получился ароматным и вкусным, его нужно варить на маленьком огне.

Если в говяжий бульон положить слишком много овощей, то он потеряет специфический вкус и аромат. Что же касается куриного бульона, не злоупотребляйте приправами, иначе и он теряет свой вкус. Вот что еще полезно запомнить — овощи для рыбных и грибных бульонов можно обжаривать на маргарине и растительном масле, а для молочных супов — только на сливочном.

10 способов мгновенно выглядеть моложе

Старости нельзя избежать, но можно ее обмануть. Есть несколько простых приемов, которые заставят вас выглядеть моложе практически мгновенно. С чем ассоциируется старость? Со сгорбленной спиной, шаркающей походкой, седыми волосами, тусклым взглядом. А ведь это так легко исправить. Достаточно лишь взглянуть на себя в зеркало, подтянуться, расправить плечи, втянуть живот. Макияж и правильно подобранная одежда вообще делают чудеса. А есть еще маленькие хитрости, которые позволят мгновенно сбросить пару лет.

Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня мы хотим поделиться с вами очень мотивирующей и ценной статьей “20 вещей, которые я хотел бы знать в начале своего жизненного пути“. Ее автор – известный в Америке блогер Лео Бабаута, который ведет очень популярный блог Zenhabits.net. В нем он делиться своим личным опытом о здоровом образе жизни, полезных привычках и просто размышлениями о жизни.

Единственный недостаток блога Лео – он на английском . Для тех, кто не владеет в совершенстве английским языком сложно будет его читать. Но нашлись фанаты Лео и в русскоязычной блогосфере, которые создали блог Zen Habits, где публикуют переводы постов Лео. Именно с этого блога мы и взяли перевод этого поста.

А теперь не будем больше вас отвлекать.