Нежное и легкое печенье, прекрасное дополнение к чаю или кофе. Печенье очень хрупкое снаружи , а внутри нежное. Печенье " Сугробы" обязательно стоит приготовить,особенно сейчас в холодные зимние дни.Оно понравится всем без исключения

На 16 штук (~ 400г): Тесто: - 200г муки(+-) -100г сливочного масла(холодного) - 70г сметаны - 2 желтка - 1 ч.л. разрыхлителя - щепотка соли - щепотка ванилина

Начинка: - 2 белка - 120г сахара

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.