Фотографии в альбоме «Простая шапочка и митенки», автор Belosvetika на Яндекс.Фотках

Схемы и описания узоров находятся под картинками

Кликнуть по картинке

Бирюзовая кофточка крючком

Салат из огурцов и мяса 🍴

●Свежие огурцы - 2-3 шт. ●Мясо (говядина или свинина) - 400 г. ●Лук - 1 шт. ●Чеснок - 1 головка. ●Лимонный сок - по вкусу. ●Красный болгарский перец - 1 шт. ●Растительное масло - 50 мл. ●Соль - по вкусу.

- Огурцы помыть, нарезать тонкой и длинной соломкой и сбрызнуть лимонным соком.

- Мясо нарезать соломкой, затем обжарить на разогретом растительном масле до готовности.

- Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.

- Соединить в глубокой миске огурцы и тушеное мясо.

- Добавить лук с чесноком, красный перец нарезанный соломкой.

- Все тщательно перемешать и переложить в салатник.

Волшебный и изумительный вкус, вот что заставляет всех хозяек, браться за приготовление этого вкусного и простого тортика. Так вы с нами или как?

Обязательно попробуйте этот торт. Рецепт прост, вкус бесподобен!

Одним из самых популярных продуктов на кухне является курица. Из нее можно приготовить огромное количество блюд. Бульон, отбивные, котлеты и так далее. Но, включив фантазию и потратив немного времени, можно превратить обычную курицу в настоящее произведение искусства. Для этого нужно только немного постараться. 
Сегодня мы предлагаем тебе 10 простых рецептов на основе куриного филе, которые пригодятся в различных жизненных ситуациях.

Как вкусно приготовить курицу

1. Куриные грудки с помидорами и оливками

Разбавь вкус курицы сыром и овощами и получишь совершенно новое блюдо.

Ингредиенты

• 4 куриных филе
• 20 оливок без косточек
• 5–6 штук томатов черри
• 100 г сыра фета
• 3 ст. л. оливкового масла с винным уксусом

Приготовление

Куриное филе натри солью и черным перцем и обжарь на сковороде-гриль в течение 6 минут с каждой стороны. Чтобы курица не остыла, оставь ее на маленьком огне. В это время смешай в средней сковороде оливки, томаты и половину винно-масляного соуса. Обжаривай до тех пор, пока помидоры не станут мягкими. Грудки смажь оставшейся половиной соуса. После этого разрежь их на полоски и полей тушеной смесью помидоров и оливок. Подавай на блюде, посыпав сыром и листьями базилика.

2. Курица путаннеска со спагетти капеллини

Этот рецепт интересен уже тем, что отличается от традиционных способов приготовления курицы с пастой.

Ингредиенты

• 250 г куриного филе
• 250 г капеллини (подойдут другие тонкие спагетти)
• 2 ч. л. оливкового масла
• 1/4 чашки нарезанных оливок
• 2 чашки томатного соуса с базиликом (например, томатный песто)
• 60 г тертого пармезана
• 1 ст. л. каперсов
• соль, красный перец, листья базилика

Приготовление

Пользуясь инструкцией на упаковке, отвари спагетти, добавив соль по вкусу. Курицу нарежь средними кусочками. Разогрей на сковороде масло и обжарь куриное филе. Соль и красный перец используй по своему вкусу. Курицу, каперсы, спагетти и оливки смешай с соусом. Оформляя блюдо на тарелке, используй тертый пармезан и базилик.

3. Куриные грудки в хрустящей сырной корочке с картофелем, перцем и луком

Очень простой рецепт без специфических ингредиентов.

Ингредиенты

• 4 куриных филе
• 500 г картофеля
• 1 луковица (нарезать полосками или тонкими кольцами)
• 1 зеленый болгарский перец (нарезать полосками)
• 1 тонкий красный перец (нарезать полосками)
• 4 зубчика чеснока
• оливковое масло
• тертый пармезан
• помидоры черри
• листья базилика и специи по вкусу

Приготовление

Противень выстели фольгой и смажь ее маслом. Духовку разогрей до 250 °С. Чеснок, лук, красный перец и порезанный на четвертинки картофель выложи на фольгу. Положи всё в духовку, а тем временем разогрей на сковороде масло. Тертый пармезан смешай со специями (лучше без соли) и вываляй курицу в полученной смеси. Обжарь филе до готовности. Из базилика, томатов и оливкового масла приготовь салат. Подавай филе в сыре с картошкой, луком, перцем и салатом.

4. Курица, тушенная в бальзамическом уксусе

Если ты любитель бальзамического уксуса, то этот рецепт для тебя.

Ингредиенты

• 6 кусочков филе курицы
• 1 нарезанная луковица
• 1 ст. бальзамического уксуса
• 1 помидор, нарезанный кубиками
• орегано, розмарин, тимьян, сушеный базилик
• чеснок и специи по вкусу

Приготовление

Натри куриное филе солью и перцем. Разогрей на сковороде масло. Филе обжарь с обеих сторон до появления корочки, добавь специи и лук. Жарь еще 2–4 минуты на среднем огне до золотистого цвета лука. Смешай бальзамический уксус с сухими травами и помидорами. Затем залей смесь в сковородку с курицей. Готовь до тех пор, пока курица не станет розовато-золотистой. При желании можно добавить в блюдо нарезанный соломкой болгарский перец, который придаст вкусу небольшую горчинку.

5. Куриная грудка, фаршированная шпинатом

Курица с беконом удивит твоих гостей.

Ингредиенты

• 4 куриных филе
• 1/2 пачки майонеза
• 2 зубчика чеснока (мелко нарезать)
• пакет замороженного шпината
• 1/2 чашки тертого и размятого сыра фета
• 4 полоски бекона

Приготовление

Смешай сыр, шпинат, чеснок, специи и майонез. Разрежь филе, чтобы получился «кармашек», в который нужно положить ложку полученной смеси. Оберни филе полоской бекона и скрепи зубочисткой. Положи филе в закрытое, смазанное маслом блюдо и запекай в разогретой до 200 °C духовке в течение часа. Следи за тем, чтобы курица не пересохла.

6. Курица в клюквенном соусе

Всё очень просто, убедись сам!

Ингредиенты

• 4 куриных филе
• оливковое масло
• 2 стакана клюквы
• 1 луковица
• специи

Приготовление

Разогрей сковородку и обжарь курицу с луком. Когда на курице появится золотистая корочка закрой сковородку крышкой, уменьши огонь и туши на медленном огне, добавив специи по вкусу. Тем временем протри клюкву через сито и добавь сахар по вкусу. Готовую курицу залей соусом и дай настояться 10–15 минут. Для украшения используй ягоды клюквы и зелень.

7. Куриный рулет

Вкусный и красивый рулет легко станет твоим коронным блюдом.

Ингредиенты

• 4 куриных филе
• 2 ст. л. свежего рубленого орегано
• 100 г феты
• 1/2 ч. л. лимонной цедры
• 4 зубчика чеснока
• 1/2 стакана сухого белого вина
• лимон
• 2 ст. л. лимонного сока
• оливковое масло

Приготовление

Отбей куски куриного филе и выложи на них смесь из орегано, сыра фета, мелко нарезанного чеснока и лимонной цедры. Распредели смесь так, чтобы края оставались свободными. Заверни рулетики, скрепив зубочисткой. Разогрей на сковороде масло и обжарь рулеты до золотистой корочки. После этого туши их в духовке в закрытой посуде до готовности. Затем залей рулеты вином, лимонным соком и бульоном. Доведи до кипения на сковороде и дождись, пока выкипит половина жидкости. Дай рулетам остыть и нарежь их кольцами. Украсив свежими овощами и зеленью, можешь подавать на стол.

8. Курица по-мексикански

В этом блюде чувствуется мексиканский характер. Оно украсит твой праздничный стол.

Ингредиенты

• 4 кусочка куриного филе
• 1 ст. соуса сальса
• 150 г тертого сыра чеддер
• тмин
• соль, перец по вкусу
• 1 зубчик чеснока

Приготовление

Кусочки филе натри чесноком, тмином, солью и черным перцем. Обжарь 15–20 минут на сковороде почти до готовности. Разогрей духовку до 200 °С. Положи курицу на противень, полей соусом и посыпь сыром. Запекай до тех пор, пока сыр не станет золотистым. Переворачивать не надо.

9. Чесночная курочка

Готовить очень просто. Получается очень вкусно.

Ингредиенты

• 4 кусочка филе курицы
• 1/4 стакана панировочных сухарей
• 1/4 стакана тертого пармезана
• 1/4 чашки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока

Приготовление

Духовку разогрей до 220 °С. Разогрей в небольшой кастрюльке оливковое масло с измельченным чесноком (несколько минут) и перелей затем в небольшую миску. В другой миске смешай сыр и сухари. Опускай кусочки курицы сначала в масло, потом в панировку. Курицу положи на противень и запекай в духовке 30–35 минут. Добавив в рецепт кунжут и мёд, ты придашь курочке новый вкус и незабываемый аромат.

10. Куриный суп с лимоном

Оригинальный вариант первого блюда с курицей.

Ингредиенты

• 2 кусочка куриного филе, нарезанного кубиками
• 6 чашек куриного бульона
• 1 головка чеснока, разрезанного горизонтально
• 1/2 чашки лимонного сока
• 2 ст. л. нарезанных листьев эстрагона
• морская соль и черный перец
• кусочки лимона для украшения

Приготовление

Разогрей духовку. Положи чеснок разрезом вниз на фольгу. Налей столовою ложку бульона и заверни фольгу кулечком. Оставь на 30 минут, чтобы чеснок стал мягким.


Источник

 

Источник →

Свинина запеченная в мультиварке – это один из рецептов, который я особенно ценю. А все потому, что при минимальных затратах усилий и энергии у вас получается роскошное блюдо на столе, которое с легкостью даёт фору магазинным аналогам.

Нет, конечно же, я как и все, покупаю магазинную ветчину, буженину и колбасы. Но все-таки, когда выдается случай, я всегда стараюсь готовить домашнее. Не только потому, что так вкуснее, но и намного полезнее. Согласитесь, что иногда, читая состав любимого продукта можно просто прийти в ужас.

Итак, готовилась эта вкуснятинка просто так, особого повода не было. Но и на праздничный стол такое блюдо подать не стыдно. Думаю, мясо в любом виде всегда кстати. Так что, если все еще раздумываете, в каком бы виде приготовить свинину – однозначно рекомендую попробовать этот рецепт!

Если блюдо пришлось вам по вкусу, то обязательно посмотрите на то, как готовитсядомашняя буженина из свинины в мультиварке. Рецепт простой и доступный, как и сегодняшний, потому больше всего он подойдет начинающим кулинарам. 

Яндекс.Директ

Ингредиенты:

-0,5 кг кальмаров
-1 баночка зеленого горошка
-4-5 шт. среднего размера помидоров
-зелень (укроп,петрушка)
-майонез

Кальмары очистить, помыть.Варим кальмары в подсоленой воде 3 минуты после закипания, остывшие кальмары порезать длинной соломкой.
Также порезать помидоры(семена убрать), добавить горошек,мелко порезанную зелень.
Салат заправить майонезом, можно чуть подсолить,по вкусу. Приятного аппетита.

Друзья, с наступившим вас Новым 2016 годом! Надеюсь, встреча этого теплого и уютного домашнего праздника прошла у вас так же незабываемо и радостно, как и в нашей семье! Возвращаясь к своему единственному и любимому сайту, а значит и к вам, мои дорогие, сегодня делюсь новым рецептом очень вкусного салата. В этом простом и одновременно оригинальном блюде идеально сочетается мясная основа из отварной куриной грудки, сочность и приятная сладость ананаса, сытность и нежность сыра, пикантность грецкого ореха и ароматные жареные грибы с луком. В качестве заправки для салата используется майонез – лучше всего сделать его самостоятельно (можете посмотреть один из рецептов здесь). Ингредиенты: Куриная грудка — 500 граммов Ананас консервированный — 300 граммов Шампиньоны консервированные — 230 граммов Сыр Российский — 150 граммов Лук репчатый — 1 штука Грецкие орехи — 70 граммов Майонез — 100 граммов Масло растительное — 50 миллилитров Читать далее Kiona-Julija

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Салат с красной рыбой.
Часть 2 - Завертушки...
...
Часть 9 - Салат с курицей, грибами и грецким орехом.
Часть 10 - Подборка рецептов вкусных первых блюд
Часть 11 - Салат с курицей, ананасами, сыром и грецкими орехами
Часть 12 - Курник...

Свитер из мохера

http://www.stranamam.ru/post/9040544/

Любите вязанные вещички крючком? Тогда обратите своё внимание на эту модель. Такая красивая кофточка крючком будет отлично вписываться в Ваш гардероб. Очень красивый узор и смотрится в любом цвете прекрасно. Знакомьтесь со схемами и возможно желающие смогут связать себе такую же.

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Раппорт узора 10 петель в ширину и 8 рядов в высоту.

Для симметрии перед раппортом вяжем 1 петлю, после раппорта-5 петель.

Условные обозначения :

В узорах , где в изнаночных рядах необходимо сделать накиды, провязать 2  или 3 петли вместе нужно обязательно следовать инструкции по провязыванию данных петель.

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА-лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)

накид

Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

Рецепт с просторов интернета. Уже испробованный, но почему-то забылся.
А тут опять творог спасать надо было.

Очень вкусные пончики! Мягкие, пышные и совсем не хлопотные в приготовлении!