Напитки, опасные для употребления в жару: список

Кофе

Хотя многие любят кофе, независимо от времени года, стоит помнить, что в летний период, особенно когда жарко, то лучше отказаться от этого напитка. Всё дело в том, что он не насыщает организм жидкостью, а наоборот — может выводить жидкость из клеток, а вместе с жидкостью из организма выводятся и полезные элементы. Если вы совсем не можете отказаться от любимого напитка, лучше сразу после чашки кофе следует выпить стакан воды.

Сладкие напитки

Напитки с большим количеством сахара в своем составе могут стать настоящим врагом в период, когда летом столбики термометров показывают жару. Хотя сладкая газировка и способна на время утолить жажду, однако она заставляет человека пить всё больше и больше. А так как в крови повышается уровень сахара, метаболические процессы в организме могут нарушиться.

Алкоголь

Жара и алкоголь – несовместимые вещи. Как показали исследования, наиболее опасными для человеческого организма являются крепкие алкогольные напитки, сочетающиеся с энергетиками. Многим людям в летнюю жару хочется выпить бокал прохладного пива или бокал вина. Однако даже некрепкий алкоголь выводит из организма воду. А ещё большинство из них имеют высокий гликемический индекс, т.е. после их употребления в крови повышается уровень сахара. в свою очередь жара может приводить к повышению нагрузки на сердечно-сосудистую систему и даже стать причиной инфаркта или инсульта.

Что можно пить в жару

• Нет ничего лучше, чем вода – она прекрасно утоляет жажду (можете пить минеральную или просто очищенную воду).
• Тёплый зеленый чай – это может звучать удивительно, но именно он хорошо утоляет жажду, а также не выводит из организма соли и полезные вещества.
• Охлаждённые кисломолочные продукты пить можно, но лучше брать натуральные, без добавления сахара.

Серия сообщений "здоровье и советы":

полезное для здоровья

Часть 1 - 9 фаз дня, пригодных для работы мозга
Часть 2 - Вилочковая железа - точка счастья вашего тела
...
Часть 28 - Вредны ли торты для здоровья?
Часть 29 - Почему полезно есть помидоры каждый день
Часть 30 - Список напитков, которые опасно пить в жару

Юрию Гагарину на приёме у королевы Великобритании подали чай с лимоном. Выпив чай, он достал ложечкой лимон и съел его.

Окружение было в недоумении: поступок никак не вписывался в протокол. Но Елизавета II невозмутимо достала свой лимон и тоже съела. Присутствующие на приеме сделали то же самое.

Инцидент стал прецедентом: с тех пор в присутствии Ее Величества можно съесть лимон, вынув его из своей чашки.

Турция – одна из немногих стран сейчас, которая открыта для туристов и принимает все необходимые меры по санобработке для обеспечения безопасного отдыха в период пандемии.

Путешествие в Турцию можно спланировать по своим предпочтениям:

• Полететь в Турцию самостоятельно, подобрать хостел или отель, или рискнуть снять квартиру по Airbnb (многие сейчас большое значение уделяют гарантии дезинфекции после предыдущих постояльцев), и изучать городские пейзажи и достопримечательности в своем темпе.
• Поехать в отель на all inclusive через какую-то турфирму и просто лежать у бассейна с коктейлем.
• Взять гастротур в Турцию и познакомиться с настоящей местной кухней.

Почему турецкую еду лучше пробовать в самой Турции?

Турецкая кухня очень вкусная. Но большую роль в приготовлении блюд играют продукты, руки мастера и даже вода: на родине получается родная еда, с привычным традиционным вкусом, в другой стране те же блюда получаются несколько иными. Поэтому турецкие блюда лучше пробовать в их родной стране.

В самой Турции на рынках вы увидите пахлаву, которую в Украине никогда не видели и не пробовали. Даже если вы купите коробочку сладостей в Турции в аэропорту в дьюти фри – это будет совсем другая, вкусная, сочная пахлава, нежели здесь. 

Вкусные кебабы ( или дёнеры) пробовать стоит исключительно в Турции, потому что они совсем отличаются от его аналога – шаурмы, которую можно найти среди украинского стрит-фуда.  

Некоторые блюда у нас даже не готовят. 

Для любителей вкусного чая – Турция вообще идеальное место, потому что у турков к чаю особое отношение и особый способ заваривания: его готовят в двухэтажном чайнике и пьют отдельно от всех блюд. Такого чая вы не попробуете больше нигде, хотя, для турков дело вовсе не во вкусе – это, скорее, способ пообщаться. Как известно, человек – существо социальное и нуждается в коммуникациях и общение является даже одним из четырёх способов снять стресс. Так что, пейте чай в Турции! 

Что надо попробовать в Турции?

Программа с вкусной местной кухней включена в гастрономические туры – изучите полное предложение.

20 турецких блюд, которые стоить попробовать:

1. Кахвалти – турецкий завтрак, он большой, из нескольких ингредиентов, подается в отелях и ресторанах.
2. Менемен – тоже завтрак, но из одного этого блюда, поэтому наши туристы в кафе могут предпочитать его: омлет с тушёными овощами, вкусно с лавашом.  
3. Сладости: пахлава, лукум и халва. На сайте гастротуров Holgems.com эти сладости рекомендую везти домой как сувенир. Это так вкусно, то не зря рекомендуют.
4. Еще из сладкого: дондурма – местное мороженое, которое совсем не похоже на наше или на итальянское.
5. Из напитков: кофе на углях – это чёрный кофе, очень крепкий, подается без молока.
6. Салеп – это горячий молочный напиток, согревающий, поэтому пьют зимой.
7. Айран – все знают этот освежающий напиток из турецкого йогурта и могли пить его дома, но там он вкуснее.
8. Из супов: чорба – из чечевицы и риса.
9. Разнообразие супов Чорбаси: рыбный суп "балык чорбаси", кисломолочный суп я мятой "яйла чорбаси".
10. Жареные каштаны и кукуруза – часто продаются на улице, их относят к снекам, которыми вы легко можете перекусить.
11. Мидии Долма – тоже из стрит-фуда: мидии фаршируют рисом, пока вы не покажите "стоп".
12. Балик Экмек – рыбные сендвичи.
13. Борек и Гезлеме – это как наши чебуреки, только печеные в традиционной печи или на огне, со слоёного или постного теста с начинкой из мяса или шпината и сыра.
14. Кёфте – мясные шарики, подаются с питой и салатом (тоже часто продаются на улице), есть вегетарианская версия Чи кёфте.
15. Дёнер кебаб и вообще любые версии кебаба, потому что мясо для него готовят потрясающе, как нигде больше.
16. Симит – кунжутный бублик, их популярная выпечка.
17. Манты – у нас они тоже вкусные, особенно, в крымско-татарских ресторанах, но попробуйте турецкий вариант с соусом на основе турецкого йогурта, их вам сварят или пожарят.
18. Имам баилди – фаршированные баклажаны, блюдо из старинных рецептов еще Османской империи.
19. Лахман и Пиде – для тех, кто любит пиццу, придутся по вкусу местные лепешки с разными топингами.
20. Кокореч – блюдо для гурманов, это бараньи потрошка, обжаренные на вертеле, смешанные с травами и овощами, и перетянутые кишкой. Наши туристы говорят, что очень хорошо с пивом.

Авторские гастрономические туры – это, конечно, не только еда, а и знакомство со Стамбулом – самым большим городом Турции. Там вы увидите знаменитые на весь мир достопримечательности: Собор Святой Софии, Голубую мечеть, дворец Топкапы, Галатскую башню. Погуляетесь по площади Таксим и прокатитесь на кораблике по Босфору – уникальному проливу, который соединяет Азию и Европу.

Відсутність контролю за рівнем цукру в крові підвищує ризик ускладнень від діабету. Для того, щоб рівень глюкози залишався в межах норми, потрібно правильно підбирати продукти харчування та напої, а також уникати солодких газованих напоїв та пакетованих соків.

Деякі види трав’яних чаїв продемонстрували здатність знижувати рівень глюкози в крові, тож якщо у вас із ним проблеми, варто включити їх до свого раціону. Ось три види чаю, які допоможуть вам контролювати рівень цукру: Ромашковий чай.

Це популярний трав’яний чай, що має багато корисних властивостей, серед яких і підтримка здорового рівня цукру в крові. Дослідження показали, що вживання ромашкового чаю також сприяє зменшенню ризику ускладнень від діабету, остеопорозу та безсоння. Зелений чай.

Найчастіше зелений чай вживають ті, хто стежить за своєю вагою.

Він містить багато антиоксидантів та в цілому позитивно впливає на здоров’я. Згідно досліджень, зелений чай допомагає знизити рівень цукру в крові та зменшує ризик розвитку діабету 2 типу.

Чай з гібіскусу. Найчастіше чай, приготований з яскраво-червоних квітів у нас називають каркаде. Дослідження, опубліковане в Pharmacognosy Research, показало, що цей чай допомагає контролювати рівень цукру та холестерину в крові, а також зменшує артеріальний тиск та сприяє зниженню ваги.

Давно доказано, что человеку следует употреблять примерно 2-2,5 литра жидкости в день.

Большую часть должна составлять чистая питьевая вода.

Обычная вода является необходимым ресурсом для организма.

В то же время существуют напитки, которые кроме воды содержат еще множество полезных веществ.

1. Зеленый чай

Снижает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, остеопороза, рака. Антиоксиданты, входящие в состав зеленого чая защищают клетки организма, связывая свободные радикалы.

Зеленый чай является тонизирующим напитком, так как содержит кофеин. В связи с этим не рекомендуется употребление зеленого чая в большом количестве и перед сном.

2. Какао

Какао является прекрасным примером сочетания вкусного и полезного. Кружка горячего какао повышает жизненный тонус и заметно улучшает настроение.

В состав напитка входит теобромин – вещество, благодаря которому повышается эластичность кожи.

Теобромин также способен подавлять кашлевой рефлекс, по этой причине я всегда выпиваю какао при первых симптомах кашля.

3. Отвар шиповника

Употребление отвара шиповника способствует общему укреплению организма. Медики часто рекомендуют применять шиповник при простудных заболеваниях, так как он содержит много витамина С.

Весной отвар шиповника отлично подходит для профилактики авитаминоза.

Рецепт приготовления отвара очень прост:

100 мл высушенных плодов необходимо засыпать в термос, залить литром кипятка и настаивать ночь.

Пить по 1/2 стакана 2-3 раза в день.

4. Нежирное молоко

Самым полезным свойством молока является содержание в нем кальция, который полезен для зубов и костей.

В молоке кальций связан с витамином D, именно поэтому кальций из молока усваивается проще, чем из многих других продуктов.

Для того, что бы проще заснуть, рекомендуется выпить на ночь стакан теплого молока с медом. Этот же рецепт хорош и при простуде.

Но стоит помнить, что молоко является пищей, которую необходимо употреблять отдельно от других продуктов.

После выпитой кружки молока необходимо подождать около полутора часов до следующего приема пищи.

5. Апельсиновый сок

Многие признают апельсиновый сок самым вкусным источником витамина С. Благодаря большому количеству этого витамина, сок из апельсинов способствует поднятию иммунитета и борется с усталостью.

Специалисты рекомендуют употреблять не более стакана свежевыжатого апельсинового сока в день.

6. Томатный сок

Снижает риск возникновения раковых заболеваний благодаря наличию в своем составе ликопена. Ликопен понижает риск возникновения рака ротовой полости, желудка, легких, печени, молочных желез, шейки матки.

К тому же ликопен благоприятно воздействует на сердечнососудистую систему. Только не добавляйте соль, иначе мало пользы будет!

7. Энергетический напиток от Тины Канделаки

Не помню в какой из передач я услышал рецепт этого напитка, но прекрасно помню, что прозвучал он из уст популярной телеведущей.

Для получения напитка нужно смешать пол-литра воды и 100 мл лимонного сока и добавить несколько ложек меда.

Напиток замечателен тем, что он универсален. Зимой его можно употреблять горячим для профилактики простуды и повышения иммунитета, а летом он в холодном виде прекрасно утоляет жажду.

В любое время года употребление такого напитки прибавит энергии и повысит жизненный тонус.

источник - healthbps.ru