ПЕСОЧНОЕ,ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО!!!! |
Метки: кулинария выпечка печенье |
Пирожное " Сладкие шарики " |
Метки: кулинария печенье |
Пряничный торт с бананами |
Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.
Метки: кулинария торты |
Сказочно вкусный торт под киви... |
Вот такой тортик мама готовила недавно ко дню юриста на работу. И нам перепало... супер!
Метки: кулинария выпечка торты |
Желатин. Десерты с желатином |
Что такое желатин
Слово желатин происходит от латинского gelatos и обозначает: застывший, замерзший. Желатин является природным биополимером. Как пищевая добавка имеет обозначение Е441. Натуральный желатин производится из костей, связок и сухожилий крупного рогатого скота, а также из рыбьих костей и чешуи. Представляет собой желеобразное вещество, не имеющее вкуса и запаха. Основа желатина – коллаген. В своем составе желатин содержит: воду, золу, крахмал, белки, жиры, углеводы, микро и макроэлементы, витамин РР, 18 аминокислот.
Виды желатина
Существуют два вида желатина: А и В. Желатин типа А получают при обработке коллагена свиных шкур, кислотой. Желатин типа В получается из костей крупного рогатого скота после их щелочной обработки. Желатин типа А имеет меньшую вязкость в сравнении с желатином типа В. При этом, желирующие свойства обеих типов одинаковы.
Применение желатина
Желатин используют в пищевой промышленности для изготовления: мармелада, желе, кондитерских изделий, осветления вин и пива.
Применяют желатин так же в медицине, как источник белков. В фармации – для изготовления желатиновых капсул, содержащих определенные дозы лекарств. При изготовлении разных свечей.
Желатин используют при выпуске денежных знаков, а также высокосортной бумаги.
В фото и кинопромышленности при изготовлении кинопленки и фотобумаги.
Желатин даже используют для выращивания искусственного жемчуга.
Широко применяется желатин в бактериологии, в виде субстрата, для развода бактерий.
При обработке желатина раствором двухромокислого калия, он становится нерастворимым в воде и успешно используется при изготовлении клея, а также особого вида клише.
В косметике пищевой желатин используется как протеиновая добавка в средствах для укрепления ногтей, косметических масках, шампунях, безжирных мазях.
Метки: кулинария рецепты |
Торт-корзина |
Метки: кулинария торты укоашение тортов |
пирог"Кому добавки" |
Метки: кулинария выпечка несладкая выпечка |
торт "На Ура" |
Метки: кулинария выпечка торты |
Слойки со спрайтом «Язык проглотишь» |
Метки: кулинария выпечка |
ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ "МОЗАИКА". |
Метки: кулинария торты |
Торт "Фиалки" |
Торт "Фиалки"
Метки: кулинария торты украшение тортов |
Домашние 'Рафаэлло' ко дню Святого Валентина! |
Домашние 'Рафаэлло' ко дню Святого Валентина!
Нежные и тающие, легкие и невесомо-белоснежные, любимые всеми рафаэллки можно приготовить самостоятеольно. Секретами приготовления делится Ресторан.Ру
200 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока
200 г кокосовой стружки
100 г вафель
100 г миндаля
ванилин
Лучшего подарка на день влюбленных чем сладости и фрукты не придумать! Приготовив рафаэлло, не забудьте сделать заказ фруктовых букетов от международной слукжбы доставки цветов SendFlowers.Ru! Даже если вы далеко друг от друга - сделайте сюрприз своим любимым!
Метки: кулинария рецепты |
Сливочный крем «Пятиминутка» |
Сливочный крем «Пятиминутка»
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
Метки: кулинария торты |
Торт «Семистаканник» |
Метки: кулинария выпечка торты |
ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ |
Метки: кулинария выпечка |
АМЕРИКАНСКИЙ БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ |
Метки: кулинария выпечка торты |
Банкет за тысячу рублей |
Если вы планируете что-то отпраздновать, а с деньгами туго - этот пост для вас.
Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить шесть различных блюд.
Метки: кулинария рецепты |
Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки» |
Для драников:
Для начинки:
Метки: кулинария рецепты |
Блинчики с крабовыми палочками |
Метки: кулинария выпечка несладкая выпечка |
Блинчики на кипятке и водочке |
Метки: кулинария выпечка |