Фаршированные яйца. 25 вариантов начинки. |
Фаршированные яйца. 25 вариантов начинки.
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
|
Пирог "Конопатый" - С сыром и сосисками. |
|
Торт-салат из крекеров |
Искали необычный и недорогой рецепт? Торт-салат из крекеров - то, что нужно!
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Сегодня во Владикавказе праздник) Фестиваль Осетинских Пирогов в честь 229-ти летия города. Мне близка эта дата и праздник в целом, так как моя любимая доченька сейчас находится во Владике, учится там и работает. Поздравляю всех жителей Владикавказа Северной Осетии с праздником! Когда-то я там жила 10 лет и с большим уважением отношусь к этому доброму, веселому, отзывчивому и умному народу. С праздником и спасибо вам за то, что хорошо принимаете моего ребенка на своей родине)
А сейчас... попробуем один из самых вкусных пирогов. ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - САМЫЕ ВКУСНЫЕ, уж поверьте на слово)
Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри.
«Кабускаджын» – пирог с капустой
|
Закуска из скумбрии. |
|
ВКУСНЕЙШИЕ РУЛЕТЫ... из серии "простые рецепты"... |
Продукты. куриное филе (фарш) — 500 гр. макароны длинные — 100 гр. сливочное масло — 50 гр. сливки — 6 ст. л. манка — 2 ст. л. яйца — 1 шт чеснок — 2 зубчика крахмал — 1 ст. л. куркума — 1 ч. л. зелень соль перец Приготовление. Взбить блендером куриное филе (фарш) вместе с маслом, перцем, солью, яйцом, чесноком. Добавить сливки, крахмал и манку, хорошо перемешать и поставить в холодильник на пол часа, для разбухания манки (я сливки заменила сметаной).Сварить макароны в подсоленной воде (не разваривать). Готовые макароны перемешать с куркумой. Уложить их на пленку и скатать в рулет, положить в холодильник.Фольгу, смазать подсолнечным маслом, на нее выложить прямоугольник из фарша.Фарш присыпать зеленью. На край выложить рулет из макарон, предварительно освобожденный от пленки.Скатать фарш вместе с макаронами в рулет, отделяя фарш от фольги при помощи рук, смоченных в воде. Завенуть рулет потуже в фольгу.Запекать в разогретой духовке при 200°C до готовности, около 40 минут. Достать из духовки, немного остудить и освободить от фольги.Приятного аппетита!
Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо. Ингридиенты: Сыр плавленый в пластинках - 16 штук; Корейская морковь – 300 грамм; Вареное куриное яйцо – 3 штуки; Укроп – 1 большой пучок; Чеснок – 2 зубчика; Сливки (густые) – 3 ст. ложки; Горчица, соль, перец Способ приготовления: Измельчить в блендере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Проверить не остались ли цельные куски чеснока. При необходимости порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу. Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе. Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить французскую, так интереснее . Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт.
Ингедиенты: 300 г отварного куриного филе 200 – 300 г грибов 100 г плавленого сыра 6 яиц 300 г майонеза Растительное масло Соль, перец по вкусу. Рецепт приготовления: Яичные желтки отделить от белков. Взбить поотдельности. Затем соединить белки и желтки, добавить майонез, соль и взбить миксером все вместе. Противень выстелить бумагой для выпечки и хорошо смазать маслом Вылить на противень приготовленное яичное тесто. Выпекать омлет в духовке 7 – 10 минут. Грибы нарезать, обжарить в масле.Отварное куриное филе нарезать кусочками Плавленый сыр натереть на терке, смешать с майонезом. Готовый омлет вынуть из духовки, выложить на него слой сыра с майонезом, затем грибы и кусочки курицы, посолить, поперчить. Аккуратно свернуть в виде рулетаЗавернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 – 2 часа. Подавать, нарезать круглыми ломтиками Приятного аппетита!!
Ингредиенты: молоко 0.5 л сыр твердых сортов 250 г мука 175 г + 2ст.ложки для панировки масло сливочное 75 г яйцо куриное сырое 4 шт 3 желтка для теста и 1 целое яйцо для панировки сухари панировочные Способ приготовления:
|
Суши-торт |
Да уж, красота,ну и вкусно конечно же. Не думайте что он очень сложный в приготовлении. Главное купить все ингредиенты. Успех Вам гарантирован. Оценят на все 100%!
|
Без заголовка |
|
Мясной "конверт" с овощами |
Пищевая ценность телятины (в расчете на 100 гр.): Калорийность 89 Ккал, Белок 20.4 гр., Жир 0.9 гр., Углеводы 0 гр.
Ингредиенты: (сфотографировать забыла, да их и немного): телятина - 700 гр., кабачки - 1-2 шт., укроп - 1 пучок, луковица - 1 шт., растительное масло - 1 ст. ложка, соль, молотый черный перец - по вкусу. Я брала приправу для говядины.
Мясо разрезать таким образом, чтобы получился плоский кусок толщиной примерно 1,5 см.
Хорошо отбиваем кусок с двух сторон. Я всегда отбиваю мясо, предварительно положив в полиэтиленовый мешочек - чтобы не забрызгать все вокруг.
Кабачки очищаем от кожицы (как хорошо, что изобрели такую приспособу - за 3 минуты - три кабачка! Кстати - третий кабачок не понадобился, отправился в холодильник) и крупных семечек, натираем на терке и выкладываем на сито, чтобы стек лишний сок.
Лук нарезаем кубиками, обжариваем на масле до золотистого цвета. Хотя сковорода и волшебная, но все же обжаривать лук совсем без масла не решилась, буквально "капнула" 1 ложку.
Обжаренный лук смешиваем с натертыми кабачками и мелкопорубленным укропом.
Выкладываем начинку на половину мясного "конверта", второй половиной накрываем. Я для верности скрепила зубочистками.
Помещаем "конверты" в рукав для запекания и отправляем в предварительно разогретую духовку на 200 гр. Запекаем 30 минут, затем вынимаем противень, разрезаем рукав сверху и отправляем в духовку для подрумянивания еще на 10 минут. автор Юлия Никольская
------------------------------------
Для милых дам, желающих иметь тонкую талию и плоский живот, на сайте журнала "Женский взгляд" в разделе о здоровье и красоте можно прочитать много полезной информации о коррекции фигуры. Здесь публикуются советы по питанию и комплексы упражнений для занятия фитнесом, позволяющие в домашних условиях добиться красивого и стройного тела. Эта и другие интересные статьи для женщин на сайте shizarium.com.
|
Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту |
|
Нежнейшие котлетки по-Гавайски с кукурузой |
|
Картофельные крекеры с сыром |
Похрустим картофельными крекерами. Очень вкусно и не хлопотно, зато, какой результат!
|
ОБАЛДЕННЫЙ Нежный рулет!!! |
|
ВКУСНЕЙШИЕ ШАМПИНЬОНЫ! |
|
Турецкие витушки с сыром и зелёным луком |
|
Крутоны авторские |
Метки: бутеры |
Чесночные узелки |
|
Блинный тортик с ветчиной и сыром |
Ингридиенты:
блины -15-20 шт.,
майонез,
чеснок,
ветчина,
помидоры порезанные кружочками,
болгарский перец порезанный кольцами,
мелко рубленая зелень,
сыр.
|
тесто “Пушистое” для вареников |
Метки: варенники |
Страницы: | [2] 1 |