Великий пост 2015: Календарь питания на каждый день |
23 февраля начинается Великий пост 2015,
после которого наступит праздник Светлого Христова Воскресения.
На протяжении Великого поста тело человека обязано быть слабым, а дух должен быть сильным, поэтому необходимо питаться по определенной схеме.
Первые два дня Великого Поста, (23-24 февраля), соблюдаются особенно строго: согласно Типикону, в эти дни вообще не полагается трапеза. На практике степень поста следует должна определяться по трудам и состоянию здоровья постящегося. Лучше посоветоваться с духовником.
Во время Великого поста надо исключить употребление алкоголя, попытаться не курить и прекратить сквернословия. Нельзя использовать для приготовления пищи продукты животного происхождения: мясо, рыбу, молоко, сыр, яйца, сливочное масло, сметану. Исключается из меню белый хлеб, сдобная выпечка, майонез,молочный шоколад, мармелад, и жевательные резинки, так как они содержат желатин.
Великий пост является самым строгим, самым длинныи и самым важным на протяжении всего года.
Конечно, соблюдать или нет Великий пост - это личное дело каждого человека, но постные дни в установленные Церковью периоды даны нам не только для воздержания от определённой пищи, но и для тренировки и укрепления духа, для попытки очистить свою душу, ослабить воздействие на неё страстных помыслов и греховных привычек.
Соблюдать Великий Пост здоровым людям рекомендуется даже врачами, при этом отмечается благотворное влияние на здоровье человека временного воздержания от животных жиров и белков. Но пост совершенно не для того, чтобы похудеть или подлечиться.
Пост – это духовное упражнение, наша небольшая жертва Богу, пост не является наказанием или повинностью.
Великий пост продолжается семь недель, первая и последняя недели считаются самыми строгими.
В этот период необходимо ограничивать себя в еде и питье.
При правильном соблюдении поста, в первые два дня надо совсем отказаться от еды.
Существует определённый порядок приёма пищи на протяжении Великого поста, который расписан по дням и неделям.
Например, понедельник, среда и пятница – дни сухоядения, когда можно есть только фрукты и овощи, черный хлеб с водой и компотом.
Во вторник и четверг можно есть горячую пищу, например, овощные супы, каши, сваренные на воде и тушёные овощи.
В субботу и воскресенье допускается использование небольшого количества растительного масла.
Есть ещё особые дни, когда верующие едят рыбу и пьют вино, или совсем отказываются от еды.
В Вербное воскресение, например, в меню можно включить рыбу, икру, растительное масло и вино.
В течение Великого Понедельника, Вторника и Среды последней недели можно есть только сырые овощи и фрукты.
Блюда для Великого Поста 2015 могут быть вкусными и полезными, ведь ассортимент магазинов и супермаркетов сейчас поражает своим ассортиментом. Используя для приготовления пищи разнообразные овощи и фрукты, можно разнообразить меню.
Приготовив всевозможные каши на воде, можно есть их со свежими ягодами и фруктами или с вареньем и джемом. Перловая каша хороша с грибами, суп можно сварить из фасоли или гороха, морковное и яблочное пюре подойдёт на десерт. Десерт также можно приготовить, используя мёд, орехи, изюм, мак. Запить всё это можно чаем из трав, компотом из сухофруктов, киселём, морковным или яблочным соком. Используя всевозможные пряности и зелень, можно постную пищу сделать намного вкуснее.
Церковь требует соблюдать пост и строго осуждает нарушающих его, но для больных, немощных, детей, престарелых и путешествующих делается исключение в питании. И в то же время немощные люди, также как и здоровые, должны во время поста делать добрые дела, дела любви и милосердия, соблюдать духовный пост и не грешить.
Надо придерживаться такого поста, который будет приятен вам, нужно рассчитывать свои силы: не поститься очень усердно или, наоборот, давая себе большое послабление. Не забывайте, что конечная цель поста – избавление от пагубных проявлений души. Внутренняя чистота помыслов, кротость и смирение требуется от нас во время поста.
Первая неделя Великого поста называется «Федоровой неделей» . В это время принято вспоминать всех защитников православной веры.
Во вторую Неделю Великого Поста совершается память Святителя Григория Паламы, архиепископа Фессалоникийского. Во вторую Неделю Великого Поста Святая Церковь говорит нам о тайне света, к которому мы должны приобщиться, если хотим увидеть Воскресение Христово.
В третье воскресенье Великого поста, именно в его средине, Церковь предлагает верующим поклонение Честному и Животворящему Кресту Господню.
Если вы чувствуете, что не сможете полностью соблюсти все запреты Великого поста, но ваша душа требует духовного совершенствования, священники рекомендуют воздержаться от скоромной пищи хотя бы в первую и последнюю неделю Великого поста.
Серия сообщений "постные блюда":
Часть 1 - Постные лепёшки с зеленью и чесноком
Часть 2 - Постное меню для мирян на каждый из дней всех 7-ми седмиц Великого поста
Часть 3 - Великий пост 2015: Календарь питания на каждый день
Часть 4 - Питание в Великий пост
Часть 5 - 100 постных рецептов - Что приготовить во время Поста
Часть 6 - Постные картофельные рулетики с грибами - постимся вкусно, сытно, с удовольствием
Часть 7 - Рецепты постных блюд
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
