ИНГРЕДИЕНТЫ
яичек пара штучек;
сыр 50 гр.(твердый);
молоко три большие ложечки;
томат половина штучки;
сливочное маслице на вкус;
перец половинка штучки (сладкий, болгарский);
зелень на вкус;
соль и перец на вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала взбиваем яйца с молоком (можно вилкой или венчиком, кто чем привык), перчим, солим.
Затем добавляем порубленную зелень и мелко порезанные овощи. При желании можете добавить ещё и ветчину.
А теперь берём маслице и смазываем им посудину (для СВЧ), в которой мы будем выпекать омлет.
Затем выкладываем туда подготовленную смесь.
Ставим форму в печь СВЧ и запекаем четыре минутки на средней мощности.
Потом вынимаем, посыпаем сверху натёртым сыром и отправляем опять в микроволновку дополнительно на одну минутку.
PS. Кстати, при желании получить омлет несколько воздушнее с более рыхлой структурой, рекомендую выпекать его сначала пару минут, потом вынуть, перемешать, и поставить обратно ещё на парочку минуточек.
Приятного аппетита!