Самая быстрая разделка сельди без ножа. Самый быстрый и удобный способ разобрать на филе сельдь, потратив минимум времени и сил.

 
Бабушкины рецепты. Часть 3.
Вкусная рыбка в будни и в праздники 
Очень интересные и простые рецепты, найденные мною на сайте "MyJane"
 http://www.myjane.ru/articles/text/?id=9214

Скумбрия, запеченная в виноградных листьях


От Catherine, добавлено 29 дней назад

Я очень боялась, делая это блюдо. Велик был риск остаться без ужина))) Раньше никогда не готовила и не пробовала скумбрию в качестве горячего блюда. Уффф! Все получилось! И, оказывается, это вкусно! Идею запекания скумбрии в виноградных листьях я взяла в книге "Деликатесы из моря"

" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

 

Ингредиенты:

 

Скумбрия (средняя) — 1 шт

 

Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)

Для нашего постного блюда нужны вот такие продукты:

 

- конечно главный продукт это филе рыбы один килограмм.

-сто грамм томатной пасты.

-три столовые ложки сахара.

-две средние луковицы.

-две столовые ложки виноградного уксуса.

[b]Хочу поделиться с вами, моим рецептом рыбной запеканки из горбуши,она получается очень лёгкой,нежной и воздушной! Простой рецепт приготовления запеканки из горбуши. Блюдо подают к столу как горячим, так и холодным. Можно в качестве основного блюда или в виде закуски. Любители рыбы оценят блюдо по достоинству.

Рецепт приготовления запеканки из горбуши - простой. Рыбу надо почистить, пропустить через мясорубку, приготовить из нее фарш, смешать с овощами. А затем запечь в духовке.
[more=
П