Мгновенно маринованные перцы




"Маринованные перцы. Звучит основательно, тяжеловесно – большие банки, погреб, допоздна у плиты… Забудьте! Перцы, замаринованные по этому рецепту, будут готовы через три часа, и станут незабываемой закуской.

Я

 http://www.liveinternet.ru/users/4038921/post139696944/

Заготовка сладкого перца (лечо и маринад) - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой


ЛЕЧО

Выжимаем свежий томатный сок.
Вливаем его в обычное эмалированное ведро.
Сока должно быть наполовину ведра - около 5 литров.
Моем, чистим и режем на

Лечо

Просто обалденный рецепт лечо! Приготовьте и не пожалеете.
Ко мне все соседки сбежались его пробовать :)


ПОНАДОБИТСЯ:

3 кг помидоров,
2 кг красного болгарского перца,
1 кг репчатого лука,
1 зубчик чеснока,

Маринованые чесночные стрелки


Молоденькие стрелки чеснока срезать, перебрать, вымыть и плотно уложить в банки. Добавить в поллитровые баночки 9%уксус 1,5 ст. ложки. Затем залить кипящим маринадом: на 1,5 литра воды - 2 ст. ложки соли, лавровый л

САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ

Салат из перца

Чтобы приготовить салат из перца Вам понадобится:
- 300-400 г. перца.
Для заливки:
- 70 г. сахар

Эту икру делаю уже второй год, очень понравилось тем, что просто незаменимая вещь во время Великого Поста, а тем,кто не поститься все равно очень вкусно!

\n
\n
\n

\r\n
\r\n
\r\n Автор: Евгения,
\r\n
\r\n В русской кухне есть такая осенняя забава – “квасить капусту”. Капуста, пожалуй, самый древний из продуктов русской кухни. В каждой семье обязательно есть свой рецепт засолки капусты. Обычно капусту квася

\n
\n
\n

\r\n
\r\n баклажаны - 2 кг.
\r\n 5-7 небольших луковиц
\r\n базилик - 1 большой пучок
\r\n винный уксус - 200 гр.
\r\n вода - 200 гр.
\r\n соль - 20 гр.
\r\n подсолнечное мас

\n
\n
\n

Салат "Корейский кабачок"
\r\n
\r\n
\r\n Салат "Корейский кабачок"
\r\n
\r\n КОРЕЙСКИЙ САЛАТ"ВЕ-_ЧА"
\r\n
\r\n и
\r\n
\r\n КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ
\r\n
\r\n  
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Ингредиенты:
\r\n
\r\n 3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г са

\n
\n
\n

\r\n  
\r\n
\r\n
\r\n Консервированный перец в рассоле
\r\n 6 кг. болгарского перца                          
\r\n
\r\n  
\r\n
\r\n Рассол:
\r\n
\r\n
\r\n Вода – 1,5 литра
\r\n 0,5 литра растительного мас

\n
\n
\n

\r\n
\r\n По-моему, самый простой рецепт. Кабачки, лук, морковь и помидоры - все!
\r\n

\n
\n
\n

\r\n
\r\n
\r\n Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами  рецептом баклажанной икры.
\r\n Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
\r\n  Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.
\r\n
\r\n

\n
\n
\n

Сегодня закрыла еще один салат...
\r\n
\r\nhttp://povareshki.net/index.php?option=com_content...icle&id=432&Itemid=518
\r\n
\r\n
\r\n

\n
\n
\n

\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Отличный закусон!
\r\n Куча преимуществ — готовить просто, стоит недорого, съедается подчистую.
\r\n
\r\n маринуем
\r\n

\n
\n
\n

\r\n
\r\n
\r\n РЕЦЕПТ СОЛЕНОГО ЧЕСНОКА
\r\n
\r\n для рассола: вода -1 л, соль - 100г
\r\n
\r\n Головки чеснока моем, снимаем только первые листья, не оголяя дольки. Подготовленные дольки укладываем в банки, заливаем холодной водой и оставляем на 3-е суток. Во

Ингредиенты: -Кабачок — 3 кг -Морковь — 0,5 кг -Лук репчатый — 0,5 кг -Сахар — 200 г -Масло растительное — 100 мл -Уксус (9%) — 100 мл -Приправа (для корейской моркови) — 1 пач. -Чеснок (головки) — 2 шт Приготовление: *Морковь натираем на терке дл...

  Маринованное ассорти Икра из кабачков Салатсзелеными Салат из капусты, перца, лука и моркови Салат овощной Смесь баклажанов, кабачков и перца Огурцы с ...

\n
\n
\n

\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n  
\r\n
\r\n

\n
\n
\n

\r\n Сообщество на Li.ru: Сто рецептов аджики
\r\n
\r\n Аджика рецепт - 115 рецептов
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Стало интересно, что для Вас Аджика? Это Соус или же Приправа? А может и то и другое? Предлагаю в комментариях обсудить данный вопрос.
\r\n
\r\n

\n
\n
\n

\r\n Автор
\r\n
\r\n  
\r\n
\r\n Ланюшка
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n

\n
\n
\n

\r\n
\r\n
\r\n


\r\n
\r\nСерия сообщений "Заготовки на зиму":консервируем, маринуем, замораживаем, сушим
\r\nЧасть 1 - Заготовки на зимуЧасть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ...Часть 97 - Zakuska Kapusta po-provansky Вид

\n
\n
\n

\r\n  
\r\n
\r\n  
\r\n
\r\n Вам понадобится:
\r\n  
\r\n
\r\n
\r\n На банку емкостью 3л:
\r\n 1 зубчик чеснока
\r\n 1 зонтик укропа
\r\n 3-5 перцев горошком
\r\n 2-3 лавровых листа
\r\n помидоры
\r\n Для маринада:
\r\n 4 ст.л. сахара
\r\n 1,5 ст.л. соли
\r\n
\r\n 1 ст.л мёда
\r\n 1 ч.л. уксус

\n
\n
\n

\r\n  
\r\n
\r\n  
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n

\n
\n
\n

\r\n Консервирование кабачков
\r\n Зелень и приправы
\r\n Чатни, кетчуп, горчица
\r\n Капуста
\r\n Овощные смеси
\r\n Чеснок
\r\n Лук
\r\n Морковь, свекла
\r\n Консервирование баклажанов
\r\n Грибы
\r\n Перец
\r\n Огурцы
\r\n Помидоры
\r\n
\r\n

\n
\n
\n

\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Автор
\r\n
\r\n  
\r\n
\r\n a-lesa
\r\n
\r\n Кабачки в изумительной подливке.
\r\n Насколько мне известно, "Татарская песня" готовится из баклажанов (вернее, мы всегда так

\n
\n
\n

\r\n
\r\n
\r\n  
\r\n
\r\n О пользе квашеной капусты можно говорить долго. Ведь она улучшает пищеварение, содержит еще больше полезных веществ и витаминов чем даже свежая капуста, благодаря чему выводит шлаки и токсины из организма, улучшает состояние кожи и

\n
\n
\n

\r\n
\r\n Очень легкий и вкусный рецепт. С мясом такой лук сочетается просто идеально.
\r\n
\r\n

\n

\n

\n

\r\n  Пришла пора домашних заготовок. Дорогие хозяюшки у меня к Вам вопрос ,как Вы отличаете хорошие томаты от плохих ???

\r\n

\r\n Состав: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масл

\n
\n
\n

\r\n салаты
\r\n
\r\n
\r\n Наши мамы помнят консервированные салаты из Болгарии, которые были страшным дефицитом и продавались по большим праздникам. Но наши люди на выдумку горазды: хозяйки умудрялись не только повторить рецепты из заветных баночек, но и выд

\n
\n
\n

\r\n Желейное варенье :)
\r\n
\r\n Такое варенье варится быстро, получается вкусно и по консистенции похоже на желейку.
\r\n
\r\n  
\r\n
\r\n Рецепт здесь

\n
\n
\n

\r\n
\r\n
\r\n

\n
\n
\n

\r\n  
\r\n
\r\n  
\r\n
\r\n
\r\n Рецепт — 800 г антоновских яблок, 1 л светлого цветочного меда. Яблоки вымой, очисти, нарежь дольками толщиной 2 см и немного подержи их в подкисленной воде. Затем вынь яблоки из воды, дай ей стечь, а ябло

\n
\n
\n

\r\n
\r\n
\r\n Быстрый и простой рецептик приготовления вкусных кабачков на зиму.
\r\n
\r\n

\n
\n
\n

Зимний салат "Украинский"
\r\n
\r\nhttp://www.liveinternet.ru/users/siachka/post132737005/page1.html#BlCom561257610
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n  АВТОР Siachka
\r\n
\r\n
\r\n  
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n

\n
\n
\n

\r\n  
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n  

\n
\n
\n

\r\n Для 3-х поллитровых баночек необходимо
\r\n
\r\n 1 л воды
\r\n
\r\n 15 небольших по размеру перчиков (паприка или болгарский)
\r\n
\r\n 3 зубчика чеснока
\r\n
\r\n 10 шт. лаврушки
\r\n
\r\n 1 ч. л. душистого перца
\r\n
\r\n 1 ст. л. черного перца горошком
\r\n
\r\n 0,5 стакана р

\n
\n
\n

\r\n  
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Маринованные помидоры
\r\n
\r\n Ингредиенты:
\r\n помидоры
\r\n вода кипяченная
\r\n сахар
\r\n соль
\r\n уксус
\r\n укроп
\r\n чеснок
\r\n перец-горошек
\r\n
\r\n Спо

\n
\n
\n

\r\n Автор 
\r\n
\r\n
\r\n slado4ka
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Ингредиенты:
\r\n помидоры 1 кг
\r\n лук репчатый 200 г
\r\n соль 70 г
\r\n масло растительное 50 г
\r\n
\r\n Приготовление:
\r\n
\r\n Рецепт приготовления заготовки помидор на зиму. Думаю, что помидоры любит каждый

\n
\n
\n

\r\n Вкуснейшая аджика. Из серии проверенных рецептов.
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Эта вкуснейшая аджика готовится несколько часов, но результат того стоит, поверьте!
\r\n В нашей семье этот проверенный рецепт уже более 20 лет!!!
\r\n  И ни одна зима не обходится без этог

\n
\n
\n

\r\n  
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Заготовка борща на зиму прекрасно используется как заправка для супов и вторых блюд, а так же экономит приготовдления время для занятых на работе или учебе людей.
\r\n
\r\n
\r\n Состав: капуста - 1 кг;
\r\n мо

\n
\n
\n

\r\n  
\r\n
\r\n  
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Берем на 1 литровую банку на дно бросаем
\r\n
\r\n 1 луковицу нарезанную полукольцами,
\r\n 3 зубка чеснока,
\r\n веточка маленькая укропа сушёного 
\r\n 2 столовые ложки подсолнечного масла.
\r\n
\r\n

\n
\n
\n

\r\nНужно:
\r\n 3 средних баклажана
\r\n 2 красных сладких перца
\r\n 3 небольших головки лука
\r\n 1 крупная морковь
\r\n укроп, петрушка
\r\n 2 зубка чеснока
\r\n 1 ст.л.уксуса
\r\n раст. масло
\r\nНачинать делать лучше с вечера.
\r\nБаклажаны наре

\n
\n
\n

\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n

\n
\n
\n

Ингредиенты для "Болгарское лечо «Глобус»"
\r\nПомидоры — 2 кгБолгарский перец — 1,5 кгЛук — 500 гМорковь — 500 гРастительное мало — 1 стак.Сахар — 1 стак.Уксус (9%) — 1/2 стак.Соль — 3 ст. л.
\r\nРецепт "

\n
\n
\n

\r\n  
\r\n
\r\n  
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Чем московское лечо отличается от классического? Прежде всего, наличием в составе большого количества чеснока. И, поверьте, это очень вкусно...
\r\n
\r\n     

\n
\n
\n

\r\n  
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Ингредиенты
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Сок томатный — 2 л
\r\n
\r\n Баклажан — два килограмма
\r\n
\r\n Перец сладкий — два килограмма
\r\n
\r\n Масло растительное — 100 грамм
\r\n
\r\n Уксус — 100 грамм
\r\n
\r\n Сахар — 1 стак.

\n
\n
\n

\r\n Необходимые таблицы
\r\n
\r\n Конец лета и осень -самая горячая пора заготовок овощей и фруктов.
\r\n
\r\n Эти таблички будут незаменимой помощью хозяйкам в процессе консервирования
\r\n
\r\n (распечайте и пользуйтесь,очень удобно)
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Таблица разведения уксу

\n
\n
\n

\r\n http://www.zagotov.ru
\r\n
\r\n Стакан
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Один стакан
\r\n
\r\n Весит около, г
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Риса
\r\n
\r\n 220
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Муки
\r\n
\r\n 130
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Манной крупы
\r\n
\r\n 185
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n Сахарной п

\n
\n
\n

\r\n
\r\n
\r\n Наступило самое время заготовок на зиму. Овощей везде много, да и цены на них отличаются в приятную сторону. А уж у кого есть огороды — то тогда вопрос переработки урожая стоит весьма остро.
\r\n
\r\n Итак, маринованные помидоры.
\r\n
\r\n