liveinternet.ru/users/leyko...175675065/

На банку емкостью 1 л требуется:

- 600 г огурцов,
- 150 г ягод красной смородины (или 100 г сока),
- 50 г пряностей, зелени, чеснока.

Для заливки: (1л): 50 г соли, 25 г сахара.

>Приготовление соленых огурцов с красной смородиной:

Огурцы отсортировать по размеру, форме и цвету. Замочить в холодной воде на 3-5 часов. Одновременно приготовить пряную зелень: листья хрена, укроп, эстрагон, базилик, петрушку, сельдерей и др. Чеснок очистить, разрезать на несколько частей. Дове