-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Сороковикова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.09.2010
Записей: 6478
Комментариев: 209
Написано: 7235

Комментарии (0)

Необыкновенные помидоры на зиму.

Воскресенье, 13 Октября 2019 г. 03:50 + в цитатник
https://www.liveinternet.ru...461565169/
Необыкновенные помидоры на зиму.


 



 

Результат превзошёл все ожидания!

Хочу поделиться рецептом, который узнала и замариновала по нему впервые — в прошлом году ( признаюсь — с небольшой опаской, так как рецепт показался довольно необычным), но результат превзошёл все ожидания !!!

Помидоры улетали на ура, и рассол не пришлось выливать — его, просто-напросто, не оставалось. Как говорится — на вкус и цвет товарищей нет, но что касается м
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Сентября 2019 г. 03:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой и красивый яблочный джем - просто и быстро

Рецепт: Яблочный джем

Он готовится просто и быстро, а в итоге получается густой и красивый джем. Этот рецепт - простор для вашего творчества! Он примет любые добавки!

348424843 (100x80, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Сентября 2019 г. 02:16 + в цитатник
https://www.liveinternet.ru...459936679/
Вкуснейший рецепт



Это вкуснейший рецепт, который я готовлю каждый год.
Хорошо идёт как закуска на любых праздниках и торжествах.         
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 05 Июля 2019 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ ДЛЯ СТРОЙНОСТИ.



1.
NZDVWLHG4lY (700x466, 238Kb)

Это поистине волшебное варенье из тыквы: готовится оно без сахара и содержит, помимо тыквы, апельсин и лимон. Все три ингредиента каждый по-своему помогают организму не только избавиться от лишних килограммов, но и наладить работу ЖКТ, очиститься от шлаков и токсинов и значительно улучшить обмен веществ.
 
Однако чтобы варенье было более вкусным и полезным в него добавляется по вкусу и желанию мед, который, как ни странно, также способствует снижение веса.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 24 Августа 2018 г. 04:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатная горчица впрок

Незаменимый соус и к мясу и к рыбе, да и просто на хлебушек! Томатная горчица готовится впрок и хранится очень хорошо практически всю зиму, если достоит длительное время, съедается очень быстро.


images_cms-image-000013830 (660x400, 177Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 22 Августа 2018 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат на зиму "Галинка"

Салат на зиму (525x700, 322Kb)

Название я, конечно, придумала - по имени любимой тётушки, которая и поделилась этим рецептом. Пользуясь случаем - она меня читает - тётя Галя, привет! Итак, для заготовки нам понадобятся:

  • 1 кг помидоров
  • 800 г огурцов
  • 350 г сладкого перца (я перец не ем, поэтому заменила его на помидоры)
  • 1 большая головка чеснока
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст.л. с горкой соли
  • 1 ч.л. уксусной кислоты (той, которая 70%)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 03:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекла для борща на зиму от Ирины Боровой

Свекла для борща на зиму от Ирины Боровой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Мая 2018 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка огурцов любого размера для рассольника

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
01 (700x620, 209Kb)Очень удобная заготовка для зимних рассольников, да и для салатов, огурцы подойдут любого размера и главное - все очень просто и быстро!

Ингредиенты:
• Огурец (любых размеров) - 3 кг
• Лук репчатый - 0,5 кг
• Масло растительное (беру всегда меньше) - 1 стак.
• Сахар - 1 стак.
• Соль - 0,5 стак.
• Чеснок
• Уксус (9%) - 150 мл

Совсем толстую шкурку у огурцов срезать. Порезать огурцы на кубики.
Сложить огурцы в емкость, добавить порезанный кольцами лук, выдавить чеснок, всыпать сахар, соль, влить уксус, хорошенько перемешать и убрать в холодильник на сутки - пару раз перемешать.
Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 минут.
Разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.
02 (700x477, 175Kb)03 (700x477, 149Kb)
povarenok.ru



Серия сообщений "Заготовки":

Часть 1 - Медовое варенье из одуванчиков
Часть 2 - Варенье “Слива в шоколаде”
...
Часть 17 - Аджика из слив
Часть 18 - Как сохранить урожай слив
Часть 19 - Заготовка огурцов любого размера для рассольника


Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 03:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по вкусу напоминают грибы! Возьмите на заметку!

Синенькие на вкус, как грибочки! А вкусно то как!!!
Мне рецепт преподнесла подруга вместе с баночкой этой вкуснятины. Я ей на слово не верила, а когда попробовала, то онемела. Действительно грибы. Теперь, как только появляются баклажаны, обязательно готовлю. Мои домашние в восторге, гости тоже очень их любят. Настоятельно советую заготовить пару баночек на зиму. Потом откроете и меня вспомните добрым словом!

 

60117907_0_2cc1e_f7e41774_L

читать далее

Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЕЦ ДЛЯ ФАРШИРОВКИ

3937385_pertsy_dlya_farshirovaniya_na_zimu (545x400, 45Kb)

Люблю я консервированный перчик на зиму. Перцы практически не теряют своей формы, вкуса и цвета . Делать легко, не хлопотно.

Болгарский перец нужно очистить от семян и залить кипятком на 15 мин. Он станет мягким и тогда его будет легко сложить в банки. Помещаем перец в банки.

После этого заливаем банки рассолом:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Октября 2017 г. 04:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная тыква - эстонский ананас

Маринованная тыква - эстонский ананас

marinovannaya-tykva-696x389 (696x389, 151Kb)

Маринованная тыква - это необыкновенная и пикантная закуска, которая мало известна в нашей стране. Это блюдо широко распространено в Эстонии, там оно присутствует на каждом столе. Великолепно маринованная тыква сочетается с мясом. У нее пряный, пикантный, кисло-сладкий вкус.Также с такой тыквой можно приготовить отличные пирожки. Этот рецепт действительно что-то необычное и интригующее. Не правда ли, стоит попробовать?

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 30 Сентября 2017 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатый гарнирный рис "Рисинка к рисинке"

(500x375, 99Kb)

Предлагаю Вашему вниманию необычный способ, благодаря которому быстро и просто приготовить рассыпчатый белый рис любого сорта, именно "рисинка к рисинке". Всего три минуты активного кипения, соль, сливочное масло, а дальше ваша кастрюля всё сделает сама. Вам останется только подать к столу этот замечательный гарнир, каждая рисинка которого обволакивается маслом и переливается, как жемчужина. Это очень вкусно. В нашей семье рис по этому рецепту готовят много лет. Попробуйте и вы.
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острый соус из кабачка

соус из кабачка1 (313x350, 189Kb)

Острый соус из кабачка

Всем нам хозяйкам хорошо понятна вредность кетчупа, однако детям сложно это объяснить. Как бы вы не прятали баночку с кетчупом, все равно через некоторое время обнаружите ее пустой. Естественно в целях оградить от всего плохого мы перестаем покупать, сей вредный продукт, но это приводит к другим проблемам. Дети отказываются есть. В такую ситуацию попала и я. Тогда и задумалась, чем заменить кетчуп, чтобы и дети с удовольствием ели, и я была спокойна за их здоровье.

Вот и вспомнился этот рецепт, знакомый мне с детства. Его готовила моя бабушка, когда не знала что делать с обильным урожаем кабачков. Помню как мы, дети, набегавшись на улице, забегали к бабушке. Она нас угощала свежим испеченным хлебом, руками отламывала краюхи и с густо намазывала соусом из кабачка. Уплетали так, что за ушами трещало.

Теперь этот рецепт стал «специальным заказом» моих лакомок и готовится каждый год. И надо сказать его полюбили не только дети, но и взрослые члены семьи. Соус универсален. Его можно употреблять в пищу, как отдельное блюдо, либо добавлять как соус к мясному или рыбному, а также вкусно с отварной картошечкой. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 23 Августа 2017 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Наташа"

Фото к рецепту: Салат «Наташа»
 
 

Рецепт салата «Наташа» интересен тем, что овощи можно брать любые и в любых пропорциях, соблюдая только их общий вес - 3,5 кг.

 
Продукты
На 6 пол-литровых банок:
Кабачки - 500 г
Помидоры - 1 кг
Огурцы - 800 г
Перец сладкий - 700 г
Яблоко - 500 г
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 2 ст. ложки
Масло растительное - 100 г

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (2)

Без заголовка

Вторник, 22 Августа 2017 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированный болгарский перец на зиму для фаршировки

350 (600x400, 115Kb)
Такой перец практически не теряет своей формы, вкуса и цвета. Делать его достаточно легко, не хлопотно.

Болгарский перец нужно очистить от семян и залить кипятком на 15 мин. Он станет мягким и тогда его будет легко сложить в банки. Помещаем перец в банки.

После этого заливаем банки горячим рассолом:
* на 2 литра воды
* 1,5 ст. ложки соли,
* 1,5 ст.ложки сахара
* 50 г уксуса ( 9 %)
* 2-3 горошины черного перца
* 2 -3 лавровых листа
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (1)

Без заголовка

Четверг, 27 Июля 2017 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщевая заправка



1.
vnCcjO0TKOY (550x384, 164Kb)

Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело! 
 
Ингредиенты: 
свекла 3 кг 
морковь 1 кг 
лук репчатый 1 кг 
перец сладкий 1 кг
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы в аджике на зиму (без стерилизации)

Кто любит огурцы? А аджику? Все? Тогда у меня есть для вас замечательный рецепт, который вам непременно понравится. Ведь речь идет об огурцах с аджикой на зиму – аппетитных, красивых, ярких – как по внешнему виду, так и на вкус. Мне очень нравятся консервированные огурцы в аджике на зиму тем, что это рецепт «два в одном»: тут вам и овощи, и хороший соус к ним, все вместе.

Ogurtsy-v-adzhike-na-zimu-retsept-s-foto_03 (620x414, 319Kb)

А еще готовятся эти огурцы в аджике на зиму без стерилизации, баночки с готовой консервацией надо просто спрятать «под шубу» — очень просто и удобно. Да и сам рецепт вовсе несложный: даже если вы не слишком искушенный в консервации кулинар, у вас непременно получится отличная заготовка.

 

В общем, настоятельно рекомендую обязательно попробовать этот рецепт огурцов в аджике на зиму: вам понравится его делать, а ваши близкие будут просто в восторге от результата: так это вкусно и интересно, ново  и нестандартно. Итак, как приготовить огурцы в аджике на зиму – пошаговый рецепт с фото и всеми подробностями к вашим услугам!

 0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 28 Июня 2017 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 Рецептов приготовления малосольных огурцов

2835299_ (700x466, 91Kb)

Небезызвестно, что рецепты, с помощью которых можно приготовить вкусные соленья не только просто, но и быстро, пользуются особой популярностью. Малосольные огурцы быстрого приготовления и к картошечке подходят отлично и в салате не лишние да и к мясу или рыбе их можно подавать. Техника приготовления пикантных огурчиков не одна. В статье мы привели самые популярные идеи. Просто выбирайте, что вам нравится больше и готовьте эту пикантную закуску! Все эти рецепты малосольных огурцов хороши, а главное проверены.

Обратите внимание на то, чтобы огурчики были примерно одного размера, только так все они станут хорошо просоленными и хрустящими. Если же у вас нет возможности так подобрать овощи, то просто нарежьте их на брусочки.

Перед засолом необходимо промытые огурцы замочить в холодной воде. Трех часов будет достаточно. Вы можете сразу срезать и краешки, тогда выйдет огуречная горечь, если вдруг попался несладкий сорт овоща.

И еще несколько секретов:

  • Выбирайте огурчики с тонкой кожицей. Они сладкие, без горчинки и конечно быстрее просолятся.
  • К рассолу подходят листья только черной смородины, так как они обладают наиболее ярким ароматом.
  • Используйте для придания пикантного вкуса острый перец. Много его не нужно: достаточно маленькой щепотки или же добавьте немного измельченного красного перца, а для небольшого количества огурцов ( менее 2 кг) - на кончике ножа.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец, консервированный на зиму, для фарширования

3937411_image (604x453, 59Kb)

Люблю я консервированный перчик на зиму. Очень приятно в декабре месяце сделать  фаршированный перчик да еще и с подливкой! А ведь именно зимой, когда нам не хватает витаминов и летнего солнышка, так приятен вкус и запах фаршированного перца. Перец практически не теряет своей формы, вкуса и цвета .

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)

Вкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз. 

Читать далее:

Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму


 Страницы: [5] 4 3 2 1