Без заголовка

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 07:02 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Стейки из семги с горчицей

Стейки из семги с горчицей

Ингредиенты (на 2 порции):

стейки из семги - 2 шт;
горчица - 6-7 ч.л.;
соль.

Рыба может быть любая красная. Лучше всего лосось, он самый нежирный. На втором месте форель и потом уже семга. Просто в магазине была только семга, поэтому она тут во всей красе.

Стейки из семги с горчицей Моем рыбу, удаляем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Солим со всех сторон слегка. Обмазываем горчицей так, чтобы ее было видно, что она есть. Тоже со всех сторон.

Стейки из семги с горчицей Заворачиваем стейки в фольгу плотно. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Стейки из семги с горчицей Затем достаем, аккуратно открываем фольгу и ставим обратно в духовку, теперь уже под гриль на 10 минут, чтобы рыбка зарумянилась.