Рисово-рыбные котлеты с овощами

Суббота, 17 Марта 2012 г. 22:42 + в цитатник

Цитата сообщения Post_recept

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рисово-рыбные котлеты с овощами

Источник: http://cookorama.net/ru/blog/blyuda-iz-ryby/risovo-rybnye-kotlety-s-ovoschami.html

Яйцо класть не нужно, благодаря рису котлеты не распадутся. В крайнем случае можно добавить муки.

Рисово-рыбные котлеты с овощами

Рисово-рыбные котлеты с овощами

Состав:

любая рыбная консерва (шпроты, сардина)
морковь 1 шт
лук 1 шт
яйцо 1 шт
рис 1 стакан
специи по вкусу

Описание:

Рис промыть и отварить к готовности, охладить.

Шпрот вынуть из банки, помять вилкой в пюре. Лук порезать кубиками и протушить на масле. Морковь почистить и потереть на терке.

Соединить все, прибавить яйцо и специи.

Хорошо вимешать руками и формировать котлетки.

Жарить на масле из двух сторон. Вкусно в горячем и холодном виде.

Рисово-рыбные котлеты с овощами

Желаю всем приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Блюда из рыбы":

Серия сообщений "Постная кулинария":
Часть 1 - Рецепты кухни Рождественского поста
Часть 2 - ПОСТНЫЕ КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
...
Часть 24 - СЛОВАЦКИЙ СУВЕНИР
Часть 25 - ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД
Часть 26 - Рисово-рыбные котлеты с овощами
Часть 27 - Паштет из фасоли
Часть 28 - Большой сборник постных рецептов
...
Часть 39 - Постные голубцы с грибами
Часть 40 - Вкуснейшие картофельные зразы
Часть 41 - Картофель, запеченный с грибами и луковым соусом