Салат "Пасхальный кулич"

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 17:49 + в цитатник

Салат "Пасхальный кулич"

Это блюдо станет украшением вашего
пасхального стола и загадкой для гостей.
Интересно то, что сразу никто не догадается,
что это салат. Хотите удивить своих друзей?
Так можно оформить любой ваш любимый салат,
причем сделать это совершенно не трудно!

Ингредиенты:
Филе куриное - 300-400 г;
Сыр - 200 г;
Яйца вареные - 3-4 шт;
Огурцы свежие - 1-2 шт;
Черемша или зеленый лук - 0,5 пуч.;
Майонез легкий - 200 г;
Сухари молотые (для оформления) - 4-5 ст.л.;
Сметана - 1 ст.л.;
Овощи для оформления (болгарский красный перец, краснокочанная капуста) ;
Белки яиц вареные - 2 шт;
Приготовление:
Салат делается прямо на блюдо в специальной
форме или обычной консервной банке, обрезанной с
двух сторон. Салат готовится слоями, каждый
смазывается майонезом. Нижний слой -
порезанное кусочками отварное куриное филе +
резанная черемша или лук.

Второй слой - натертый на терке сыр.

Третий слой - огурцы (порезанные мелко),
четвертый - яйца, натертые. Повторить все
слои, немного придавливая, до самого верха банки.
Верхний слой - белки натереть на мелкой терке и
смешать с майонезом, оставить пару ложек для
выравнивания верхушки. Поставить салат на 1
час в холодильник, затем осторожно убрать
консервную банку. Сухари измельчить в крошку,
добавить сметану, хорошо перемешать. Масса
должна быть не очень густой. Руками брать
понемногу и обкладывать бока салата,
придавая форму кулича.

Оставленными белками закрыть стык сухарей и белков,
придавая форму глазури.

Красный болгарский перец, сыр, краснокочанную
капусту и огурец нарезать очень маленькими
кубиками и украсить верх салата-кулича.
Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

кулинария
Пасха

Метки: Пасха

Процитировано 3 раз

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

галина_цускарь обратиться по имени Пятница, 13 Апреля 2012 г. 18:04 (ссылка)

Очень оригинальное оформление! Спасибо, Светланочка!

Ответить С цитатой В цитатник

светик-светлая обратиться по имени Пятница, 13 Апреля 2012 г. 18:47 (ссылка)

галина_цускарь, ВСё таки ушёл пост из черновика. А то мне написали, что "Вы не можете добавить сообщение из черновика". ВСё сделала и переносы и под КАК убрала и "источник" на Галочкин пост указала, Вот только рамочка разрезалась на три части.

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 18:48ссылка

галина_цускарь

Фотошопные рамки сложно переносить, есть заковыки!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 18:52ссылка

светик-светлая

Можно было поставить в другую рамочку, но мне понравилась Галочкина.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

mimozochka обратиться по имени красиво салат оформлен.Но только рамочка рваная. Пятница, 13 Апреля 2012 г. 20:33 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

светик-светлая обратиться по имени Пятница, 13 Апреля 2012 г. 20:43 (ссылка)

mimozochka, Спасибо, Надюша. Мне тоже понравилось оформление салата. А код мэйловской рамочки почему-то разрывается на лиру
84393032_85 (400x562, 315Kb)