МУСС "ЧЕРНЫЙ ЛЕС" |
Метки: мусс |
Рецепт - Шоколадные конфеты с песочной начинкой |
Метки: конфеты |
Горячий шоколад. 5 лучших рецептов |
1. Классический горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2,5 ст л картофельного крахмала
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.
2. Горячий шоколад по-мексикански
Ингредиенты:
- 50 г экстра-черного шоколада
- 500 мл молока
- 200 мл воды
- 3 палочки корицы
- 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)
Порезать шоколад маленькими кусочками. Вылить в кастрюлю молоко и воду и поставить на средний огонь. Добавить в молоко палочку корицы и 3/4 шоколада. Помешивать молоко палочкой корицы, чтобы все хорошенько перемешалось и молоко стало пахнуть корицей. По желанию можно добавить кайенский перец, чтобы молоко стало пряным. Довести до кипения на маленьком огне. Порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы. Взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.
Метки: шоколад |
ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ |
Метки: яблоки |
КОНФЕТЫ |
Метки: конфеты |
ПИРОЖНЫЕ С КИВИ И БАНАНОМ |
Метки: финики орехи |
ТУРРОН-СЛАДОСТЬ К РОЖДЕСТВУ |
Туррон считается блюдом рождественским, классический туррон выглядит по-другому и готовится немного иначе. Я много экспериментировал, делал разные варианты. Этот больше всего нравится моему семейству и друзьям.
Метки: миндаль фундук мед сахар яйца |
КОНФЕТКИ"ВКУСНЯТИНА" |
Домашние канахветки. Сделала из того что было под рукой. )
горсть грецких орехов
горсть кураги
2 плитки шоколада
1 стол.л. меда
имбирь по вкусу
Метки: конфеты |
МАСКАРПОНЕ |
Метки: сыр маскарпоне |
КОНФЕТЫ"ПОЦЕЛУЙ НЕВЕСТЫ" |
Метки: конфеты |
Кукурузные конфеты |
Метки: конфеты |
Медовые конфеты |
Ингредиенты для рецепта Медовые конфеты:
Сахар - триста грамм
мед – сто пятьдесят грамм
вода - пять столовых ложек
Сода – полторы чайные ложки
Метки: конфеты |
Финиковый Пудинг с Карамельным Соусом |
Sticky Toffee Pudding - это чудесная британская классика, на которую я давно посматривал с интересом. Никогда его не пробовал до этого.. но почему-то давно очень хотел приготовить. Особенно вкусно - именно в таком сочетании, с карамельным соусом (это вообще обязательно) и ванильным мороженым.
Метки: финики |
Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов |
Метки: шоколад молоко сгущенное вареное орехи |
ТИРАМИСУ |
Метки: сыр маскарпоне сливки печенье |
Заварной крем в микроволновке за 3 минуты |
Метки: крем заварной |
Шоколадно-банановый десерт |
масло сливочное - 125 грамм
сахар - 1 стакан
яйцо - одна штука.
ванилин - 2-3 капли
бананы мелко нарезанные - 1 стакан
рис воздушный - 2 стакана
шоколад молочный - 300 грамм
кокосовая стружка - 60 грамм
Метки: бананы шоколад кокосовая стружка |
ДЕСЕРТ"ЮНОНА" |
персики консервированные в сиропе - восемь штук.
сливки густые - 2 стакана
печенье шоколадное - 400 грамм
мороженое земляничное или малиновое - 400 грамм
киви - одна штука.
Метки: сливки мороженое персики |
Фаршированные финики |
финики - 500 грамм
сыр плавленый мягкий - 250 грамм
сливки густые - пять столовых ложек
цедра 1 лимона
Метки: сыр плавленный финики сливки |
Мандариновый курд (Tangerine Lemon Curd) |
Давно собирался сделать лимонный курд. Он у меня случился скорее мандариновый.. но так даже интереснее, а принцип тот же. В основном он был использован, как жидкая начинка для капкейков, и в этой нестандартной роли показал себя превосходно. Подозреваю, что тарталетки с ним тоже отличные получатся.
Под катом - простой и короткий рецепт.
Метки: мандарины |