Картошка в духовке.

источник - http://krasivo-vkusno.ru/kartoshka-v-duhovke/

Предлагаю рецепт приготовления картофеля с ветчиной. Вариант оформления простого и получается очень вкусное блюда.

Для приготовления картошки — гармошки на три порции понадобится:

1 — 3 шт. картофеля.
2 — 2 шт. моркови.
3 — 150 гр. ветчины.
4 — 3 зубчика чеснока.
5 — Соль.
6 — Приправы по вкусу.
7 — Растительное масло.

Способ приготовления:

Начнём с подготовки ингредиентов. Чистим картофель и морковь, затем морковь нарезаем на тонкие кружочки. Ветчину нарезаем кубиками, чеснок очищаем и пропускаем через пресс. С помощью ножа в картофеле делаем надрезы не до конца и солим.

Затем в каждый надрез в картофеле вкладываем немного чесночка, кружочек моркови и кусочек ветчины, смазываем картофель растительным маслом, посыпаем специями и запекаем картофель в разогретой до 200 градусов духовке около часа.

Готово! картошку в духовке можно приготовить с салом вместо ветчины, тоже получается очень вкусно!

Картошку-гармошку можно подавать в горячем виде на второе со сметаной или в холодном виде на закуску.

Приятного аппетита!

Автор: Лана Стар.