7 изумительных домашних соусов на любой вкус

1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

=ВКУСНЫЙ САЙТ=

http://vpuzo.ru/

7 весенних идей для интерьера кухни

С приходом весны у всех нас возникает желание что-то изменить в своем внешнем виде: сделать новую прическу, обновить гардероб, похудеть к началу пляжного сезона... Но, задумайтесь, только ли вы нуждаетесь в свежих идеях? Может, вашей кухне тоже пришло время сменить «гардероб»? Леди@Mail.Ru предлагает семь идей, как обновить интерьер кухни без особых потерь для кошелька. Читать далее... Ларка

Обустраиваем кухню: несколько полезных советов

Ларка Процесс обустройства кухни в наши дни и приятен и сложен одновременно. Приятен, потому что давно прошли те времена, когда, придя в магазин за кухонной мебелью, мы видели лишь пару стандартных гарнитуров унылого цвета. Теперь мы можем выбирать из огромного множества вариантов. А вот сложен процесс тем, что подготовленной кругленькой суммой денег здесь все не заканчивается. Скорее даже, только начинается. Читать далее...

Inredningsfrun
 

Inredningsfrun

Блог

 

Белоснежный дизайн от Inredningsfrun.

ДАЛЕЕ

Красивая кухня

Куриная печенка с яблоками


Ингредиенты
печень куриная - 500 г
яблоки - 2 шт.
лук - 1 шт.
вино (белое сухое) - 0,75 ст.
масло растительное - 3 ст. л.
бальзамический уксус - 1 ст. л.
мед - 1 ст. л.
лимонный сок - 2 ст. л.
майоран - 1 горсть
основные блюда
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
5 минут
Количество
4 порций

Процесс приготовления

Печенку промыть и нарезать кусочками. Положить в миску, сбрызнуть соком лимона, влить 2 ст. л. масла, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать и отставить на 10 мин.

Лук и яблоки очистить, лук нарезать тонкими полукольцами, яблоки ломтиками. Майоран промыть, листики измельчить. Обжарить лук и яблоки в 1 ст. л. разогретого масла, 5 мин. В маленькой кастрюльке вскипятить вино, варить 5 мин. Добавить мед и уксус, довести до кипения и снять с огня.

Печенку в масле выложить на хорошо разогретую сковороду и обжарить, помешивая, 2–3 мин. Добавить лук и яблоки, влить винную смесь, готовить 3–4 мин. Сразу подать к столу.


(источник: Gastronom.ru – кулинарные рецепты )