-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Копушка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2010
Записей: 12719
Комментариев: 18895
Написано: 41133


Зелёный горошек

Среда, 15 Июня 2011 г. 13:59 + в цитатник
зг (300x219, 25Kb)
Зелёный горошек
Пришло время консервировать зеленый горошек. Рецепт мой, домашний. Не из нета.
Пользуюсь этим рецептом давно. Если сейчас жарко или по другим причинам консервировать горошек нет возможности, положите его в морозильную камеру. В удобное для Вас время всегда можно заняться консервированием горошка, даже зимой.

Маринад:
1 литр воды
150 грамм 8% уксуса
30 грамм соли(1 столовая ложка без горки)
-
Горошек засыпать в кипящую воду, проварить 5 минут, вынуть из воды, процедить. Засыпать в чистые 0,5 литровые банки, залить горячим маринадом, накрыть крышками и стерилизовать при температуре 100 градусов 40-50 минут. Закатать.
72412727_1300782054_55116618_54565146_1264955225_8e5c3818420b (396x80, 17Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ


Процитировано 16 раз
Понравилось: 5 пользователям

Akmaya   обратиться по имени Добрый день! Среда, 15 Июня 2011 г. 14:33 (ссылка)
Безимени-1 (454x340, 92 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 15 Июня 2011 г. 14:43ссылка
Akmaya, я буду рада, если Вам понравится.
ОстрАл   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 20:37 (ссылка)
Копушка, Эх, горошек! с куста пробовала только однажды: перед школой мама нас с братом "вывозила" в Подмосковье для поправки здоровья требовалась смена климата. Жили в какой-то маленькой деревне, местные дети как-то взяли меня на поле "горох воровать". Помню себя, обалдевшую: а где же банки? А еще помню сладкие стручки, которые можно было просто жевать, и горошинки, лопающиеся во рту.
Как избирательна память, если бы не Ваш рецепт, наверное, не вспомнилось бы...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Июня 2011 г. 11:07ссылка
Стройнеющая_дамочка, у нас в округе поля и мы бегали воровать. В один год на одном поле, другой на другом. Ходили в разведку. И кукурузу так же. Теперь не ходим. Охраняют. А раньше собирались в групки и вперед. И полезный и вкусный. Сейчас дома кинула пару горошин на молодой. На закатку на рынке брала по 3 гривны стакан 250 граммовый. Я всегда свой делаю. Мороженый варю и в рис добавляю+ чуть морковки. Красивый рис получается. Сейчас попробую пост сделать на эту тему.
ОстрАл   обратиться по имени Четверг, 16 Июня 2011 г. 20:02 (ссылка)
Копушка, у нас климат другой, мы "славимся" помидорами и арбузами. Горошек не продают даже, фасоль стручковую и кукурузу с Кавказа привозят, обычно не покупаем, так, изредка, не любители!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку