один девичник и ещё один рецептик.

Летом всегда хочется чего-то лёгкого, но иногда, под весёлые разговоры хочется и блюда какого-нибудь "весёлого ".

Вот я и решила сделать блюдо под названием " У Ивана кузина - большая кукурузина".  Не знаю, кто о чём подумал, но рецепт такой:

1. Майонез.

2. Консервированная кукуруза.

3. Крабовые палоль.

4. Сахар.

5. Яйца.

6. Лук зелёный (можно репчатый).

7. Молотый перец ( по вкусу, можно не добавлять)

8. Свежие огурцы.

Итак,

1) аккуратно счищаем с огурцов кожуру (она пойдёт на украшение), а серединка вместе со всеми остальными ингридиентами пойдёт в салат,

2) всё это режем  мелкими кубиками, смешиваем и придаём форму "кукурузины".

Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды-это такие палочки- выручалочки для праздничного стола

 Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.

А так,купил,наполнил,и масса разнообразных и вкусных закусок готова!

Предлагаю великолепную закуску к праздничному, и не только, столу.

Продукты:

хлеб - 400 гр;

сливочное масло или маргарин - 70 грамм;

1 яйцо.

Берем кирпичик несвежего хлеба, превращаем его в хлебную крошку, удобным для вас способом (я в мясорубке), смешиваем с маслом/маргарином, добавляем яйцо, замешиваем тесто, в целофанновый пакет его и  на 30 мин. в холодильник. Затем раскладываем в формочки и выпекаем 20 мин, при температуре 200 гр.

Начинка любая - смотрится отлично и красная рыба с кусочком масла и веточкой укропа, и красная/черная икра, и грибная икра, и овощная - все зависит от вашего вкуса и  кошелька (это я про черную икру...)

Пробуйте на здоровье!!!!

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Ну очень вкусное печенье "Блондинка в шоколаде" авторский рецепт
Часть 2 - Как приготовить хлеб и полезные советы по выпечке
...
Часть 39 - Очень тонкое тесто для домашней пиццы
Часть 40 - Маковый кекс с шоколадом
Часть 41 - Корзиночки к Новогоднему столу

Все порезать, заправить майонезом. Придать форму , обмазать смесью мацйонез+кетчуп и украсить. Для украшения - маслины, морковка, горошек,кукуруза,красная икра и майонез.

Olga Kuznetsova                   www.edimdoma.ru/recipes/16675