Нечто очень вкусное, похожее на хачапури

Суббота, 31 Мая 2014 г. 18:15 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Нечто очень вкусное, похожее на хачапури

Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!
Сегодня увидела этот рецепт в одной передаче и бегом бросилась записывать рецепт Yahoo! !!! К моей величайшей радости все продукты были в наличии, и я тут же отправилась готовить это чудо!!! О чем нисколечко не жалею, получилась такая вкуснотень, что не могу передать словами!!! Если бы заходя на эту страничку вы могли почувствовать потрясающий аромат, до сих пор исходящий от этого пирога, мне не пришлось бы пытаться описывать словами этот вкус!!! Да и все равно не смогу описать, лучше сами попробуйте...

Тесто:
100 г творога
100 г размягченного сл. масла или маргарина (или 80 г растительного масла)
1 стакан муки

Все смешать и вымесить тесто. Распределить руками тесто по дну смазанной маслом круглой разъемной формы (у меня была форма 21 см).

Начинка:
2 белка и 1 желток (второй желток для смазывания)
100 г натертого сыра
100 г творога
1/2 стакана молока (или сметаны)
3 зубчика чеснока (мелко потертого)
соль по вкусу (я положила 1/2 ч. ложки, нам было в самый раз)
приправы по вкусу (я положила базилик, 1/2 ч. ложки)
зелень по вкусу (я положила лук зеленый и петрушку - то, что было; взяла примерно стакан зелени, неутрамбованный.

Все смешать и вылить на тесто. Сверху смазать желтком или почти полить, т. к. начинка (или покрытие) жидковатая, я прям пальцами понемногу пришмякивала желток на начинку (не знаю, понятно ли объяснила). И выпекать. Я пекла минут 45. Вообщем до подрумянивания. Остужаем и кушаем-наслаждаемся.
А здесь вместо молока использовала сметану. Сыра было чуть меньше, тогда творога взяла побольше. В качестве зелени был щавель, шнитт-лук и петрушка. Получилось тоже очень замечательно, так что смело можно экспериментировать !!!
А здесь добавила натертую на терке паприку.
А здесь в виде тарта (форма 27 см), начинка в удвоенном количестве, с зеленым луком.
[url="http://forum.say7.info/topic43677.html"forum.say7][/url]

Метки: кулинария выпечка хачапури
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3951561/post326345265/">РќРµС‡С‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ, РїРѕС…РѕР¶РµРµ РЅР° С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё</a><br/>РќРµС‡С‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ, РїРѕС…РѕР¶РµРµ РЅР° С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё

РЎРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РЅРµРІРѕРѕР±СЂР°Р·РёРјРѕ Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі!!! 
 РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СѓРІРёРґРµР»Р° СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РІ РѕРґРЅРѕР№ РїРµСЂРµРґР°С‡Рµ Рё Р±РµРіРѕРј Р±СЂРѕСЃРёР»Р°СЃСЊ Р·Р°РїРёСЃС‹РІР°С‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚  Yahoo! !!! Рљ РјРѕРµР№ РІРµР»РёС‡Р°Р№С€РµР№ СЂР°РґРѕСЃС‚Рё РІСЃРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ Р±С‹Р»Рё РІ РЅР°Р»РёС‡РёРё, Рё СЏ С‚СѓС‚ Р¶Рµ РѕС‚РїСЂР°РІРёР»Р°СЃСЊ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рѕ С‡СѓРґРѕ!!! Рћ С‡РµРј РЅРёСЃРєРѕР»РµС‡РєРѕ РЅРµ Р¶Р°Р»РµСЋ, РїРѕР»СѓС‡РёР»Р°СЃСЊ С‚Р°РєР°СЏ РІРєСѓСЃРЅРѕС‚РµРЅСЊ, С‡С‚Рѕ РЅРµ РјРѕРіСѓ РїРµСЂРµРґР°С‚СЊ СЃР»РѕРІР°РјРё!!! Р•СЃР»Рё Р±С‹ Р·Р°С…РѕРґСЏ РЅР° СЌС‚Сѓ СЃС‚СЂР°РЅРёС‡РєСѓ РІС‹ РјРѕРіР»Рё РїРѕС‡СѓРІСЃС‚РІРѕРІР°С‚СЊ РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РёР№ Р°СЂРѕРјР°С‚, РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ РёСЃС…РѕРґСЏС‰РёР№ РѕС‚ СЌС‚РѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°,   РјРЅРµ РЅРµ РїСЂРёС€Р»РѕСЃСЊ Р±С‹ РїС‹С‚Р°С‚СЊСЃСЏ РѕРїРёСЃС‹РІР°С‚СЊ СЃР»РѕРІР°РјРё СЌС‚РѕС‚ РІРєСѓСЃ!!! Р”Р° Рё РІСЃРµ СЂР°РІРЅРѕ РЅРµ СЃРјРѕРіСѓ РѕРїРёСЃР°С‚СЊ, Р»СѓС‡С€Рµ СЃР°РјРё РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3951561/post326345265/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>