Хочу поделиться рецептом тортика с бананами с интересным названием "Норка крота". Такой торт делаю не первый раз и каждый раз гости в восторге! Торт получается очень вкусным, нежным и красивым на разрезе.

Ингредиенты:

Как приготовить:

1. Муку смешать с разрыхлителем и какао. Яйца взбить с сахаром, затем добавить молоко и растительное масло, ещё раз хорошо взбить.

2. Соединить мучную и яичную смеси, всё перемешать ложкой. Вылить тесто в форму, смазанную растительным маслом. Поставить форму в заранее разогретую духовку.

3. Выпекать корж при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

4. Пока готовится наш корж, приготовить творожное суфле: желатин залить молоком и оставить на 30 минут для набухания. Затем поставить на огонь и подогреть до полного растворения желатина (не кипятить!).

5. Творог взбить с сахаром, затем тонкой струйкой влить растворённый желатин. Всё хорошо взбить.

6. Готовый корж хорошо остудить. Вынуть сердцевину (так чтобы остались бортики и дно).

7. На дно коржа положить бананы.

8. Затем залить творожной смесью. 

9. Сверху раскрошить остатки нашего коржа в виде горки, аккуратно прижимая. Поставить торт в холодильник на ночь.

10. Нежный и очень вкусный торт "Норка крота" с бананами нарезать на кусочки и можно подавать к столу.

Приятного чаепития!

http://rutxt.ru/node/5790