Тесто:
1ст.-сахара
1ст-сметаны
2яйца
1ч.л.-содыи соли
4-5ст-муки
Начинка:
200гр.-грец.орехов-измельчённых
200гр.-изюма
Крем:
1ст.-сахара
500гр.-сметаны
200гр.-сливоч.масла-размягчённого
свекольный сок или пищевой краситель
Замесить не слишком крутое тесто, чтобы можно было раскатывать. Затем делим на три части и раскатываем каждую по очереди, нарезаем на длинные полоски шириной5-6см.,посередине раскладываем начинку и слепляем края. Получается трубочка с начинкой внутри. Выкладываем их на противень и выпекаем до золотистого цвета в духовке при 200градусах.Испечённые палочки-трубочки в горячем виде сразу нарезаем ромбиками(лепестками).
Затем ромбики (лепестки) обмакиваем в крем и укладываем на блюдо (с края блюда к центру) в форме цветка.
Торт резать не надо: отрывай лепестки – и в рот.
http://www.odnoklassniki.ru/#st.cmd=altGroupPhotoC...page=3&st.photoId=203167261627