7 продуктов, очищающих организм лучше лекарств

№1 КРАСНАЯ СВЕКЛА Это «чистильщик» организма №1. Во-первых, она содержит клетчатку , фосфор, медь, витамин С и ряд органических кислот, которые улучшают «движение» еды и уничтожает «плохие» гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в ее состав входит липотропное вещество «бетаин», которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов. А, в-третьих, свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей). Как употреблять: варенную, с борщом, в салате, в виде отвара или сока. №2 БЕЛОКАЧАННАЯ КАПУСТА Она содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают «связывать» тяжелые металлы и токсины, а затем выводить их из кишечника. Кроме того, она богата органическими кислотами, которые улучшают пищеварение и нормализуют микрофлору органов пищеварения. Но и это еще не все. В капусте содержится очень редкий витамин U. Он «обезвреживает» опасные химические вещества, участвует в синтезе витаминов и даже заживляет язвы. Как употреблять: свежую, квашенную, в виде сока. №3 ЧЕСНОК В одном зубчике чеснока содержится более (!!!) 400 полезных компонентов. Они снижают уровень «плохого» холестерина в крови и прочищают сосуды, убивают клетки мультиформной глиобластомы (причина рака мозга), уничтожают дифтерийную, туберкулезную палочку и хеликобактер (причина язвы желудка), «выводят» глистов и т.д. Как употреблять: свежим, в молотом виде. №4 РЕПЧАТЫЙ ЛУК Его главная ценность – фитонциды, которые содержатся в эфирных маслах. Эти вещества всего за несколько секунд способны убить многие бактерии и грибки. Кроме того, лук улучшает пищеварение, усвоение питательных веществ и даже аппетит. А большое количество серы позволяет эффективно обезвреживать и удалять «все вредное». Как употреблять: свежим, в салате, в виде спиртовой настойки и косметической маски (от прыщей и угрей). №5 ЯБЛОКИ Благодаря пектину и клетчатке, яблоки нормализуют работу всей пищеварительной системы – «связывают» шлаки и токсины, улучшают аппетит, стимулируют выработку желудочного сока, избавляют от запоров и т.д. Кроме того, яблоки убивают возбудителей дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа А… Как употреблять: в свежем виде со шкуркой, в виде сока и тертой «кашицы», в виде отвара. №6 АВОКАДО К сожалению, свойства этого «южного» фрукта почти не известны широкой публике. Хотя… Авокадо содержит замечательное вещество «глютатион», который блокирует около 40 различных канцерогенов, «разгружая» печень. Кроме того, он нормализует уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение, снабжает ткани кислородом и т.д. Как употреблять: свежим, в виде сухофрукта или «масла». №7 КЛЮКВА Это, пожалуй, один из самых мощных «природных» антибиотиков и противовирусных средств, который эффективно очищают мочевой пузырь и мочевыводящие пути от вредных бактерий. Не менее важно и то, что клюква «борется» с образованием и развитием раковых клеток, а также с появлением тромбов и бляшек в сосудах.Как употреблять: свежей, в виде морса и сока, в виде варенья.

angel devid

Королевский лук

Да, это простая луковица. Роскошно выглядит, верно? Просто слюнки текут... И думаете это сложно приготовить? Да ничуть, хотя для первого раза некоторые усилия приложить придется, ну так сначала всегда так бывает. Зато если освоить технологию, можно бесконечно поражать друзей и близких своими кулинарными талантами и нестандартным мышлением.

А вот с чего это началось... Ну как всегда с поиска чего бы такого вкусного и красивого съесть и чтобы оно для организма и кошелька полезно было. И тут натыкаюсь я, братцы, на диету Южного Пляжа или Президентскую диету. О! Вот это все мое! Ведь в этой диете разрешены практически все продукты и для нее нет никаких противопоказаний. Да сами можете посмотреть про нее вот здесь http://aranetta.ru/, а я на тонкости отвлекаться не буду. Просто скажу, что не надо есть ничего жареного и копченого, а вареное и запеченое - пожалуйста. И любые продукты!

Не могу сказать, что вот это самое блюдо целиком и полностью вписывается в канон Президентской диеты, хотя для второй ее фазы точно подходит, зато выглядит как, а? Да любой президентский или монарший стол таким блюдом можно украсить. И я даже больше скажу: дети-которые-профессионально-и-от-души-не-любят-лук  здесь они тоже не устоят!

А для нас главное попробовать его на вкус! Что нам для этого понадобится 

Читать далее...

5 быстрых рецептов за 5 минут

Как позавтракать или поужинать, если времени не то чтобы мало, а нет совсем? Вот вам 5 рецептов блюд, которые можно приготовить за 5 минут.

1. Мгновенный хачапури на сковороде.

2. Чипсы в микроволновке

3. Шоколадный кекс в кружке

4. Пицца на сковороде

5. Рафаэлло по-домашнему


Как приготовить вкусный ужин за 5 минут?

Баклажаны на зиму в медовом маринаде - долго не задержатся...

Очень яркая и очень аппетитная закуска! И при всех своих достоинствах на приготовление этого разноцветного чуда времени нужно совсем немного. Баклажаны мы будем не обжаривать, как обычно это делается, а запечем в духовке, поэтому они не наберут масла и не будут жирными.



Только так баклажаны получаются вкуснее: редкий рецепт

Картофель на гарнир

Ингредиенты:
7 средних картофелин
50 гр сыра
30гр слив масла
1ст л майонеза
1 ст л рубл укропа
соль и чеснок по желанию

Приготовление:
Хорошо промыть картофель и наколоть вилкой в нескольких местах. Положить на решетку в духовку и запекать при 180" до готовности(зависит от величины картофеля)~45 мин. Сыр натереть на мелкой терке,перемешать с размягченным маслом,майонезом и укропом. Скатать порциональные шарики. Картофель слегка остудить и сделать крестообразные надрезы, вырезая при этом по 1 см,не дорезая до конца пару см ( как на фото). В середину(слегка раздвинув) картофеля вложить сырный шарик и перед подачей на стол-на 1-1,5 мин в микроволновку или духовку.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Украшение стола из яблок

Очень красивые фруктовые корзиночки. А яблоки наверно нужно обработать лимонным соком, чтобы не потемнели.

Сырные шарики в арахисе

Ингредиенты:
Сыр (твёрдый) - 200 гр
Майонез - 75 мл
Чеснок - 2 зубка
Арахис жареный - 100 гр

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке.Чеснок измельчить ,смешать с майонезом. Арахис мелко измельчить в крошку.
Сыр смешать с майонезной массой, так, чтобы была густая, не жидкая консистенция для формирования шариков.
Скатать из сырно-майонезной массы шарики. Обвалять шарики в арахисе. Охладить в холодильнике.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Сборка мастер-классов по украшению блюд

Цветок из ломтиков огурца

Читать далее...

Бомба

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Отличная закуска!

Тесто: Мука - 3-3,5 ст. 
Вода (кипяток) - 1 ст. 
Раст. масло - 4 ст.л. 
Сахар - 1 ч.л. 
Соль - 1 ч.л 
Начинка: 
Помидоры - 5 шт. 
Брынза (или творог) - 200 гр 
Чеснок - 2 зуб. 
Зелень 

Приготовление: 
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чесноко давилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Дать тесту отдохнуть 30 мин. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками. 

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла. Приятного аппетита!

Корзинки из блинов

Что я нашла, что нашла! Всё бессовестно просто, ну до безобразия, правда. 

источник

Читать далее...

Быстро и вкусно. Лаваш с начинкой.


Начинка для лаваша:

отварная куриная грудка,
натертый сыр,
зелень,
сырое яйцо,
соль.

Приготовление:

Все смешать, выложить на кусок тонкого лаваша, свернуть конвертом и обжарить на сливочном масле на сковороде.

Приятного аппетита!

Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад

Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, по вкусу напоминают грибы. Получаются очень нежными, в меру острыми и могут быть как отличной закуской, так и гарниром к мясному блюду. Жюльен из баклажанов способный кинуть вызов своему грибному собрату. .

Рекомендую попробовать жульен из баклажанов...иногда даже самые необычные вещи бывают сказочно вкусными!

Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом

Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится сочетание кабачка и курицы, я приготовила рулетики из кабачков с куриным мясом. Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно.

Роллы из кабачков с творожной начинкой - не пропустите сезон!

В сезон молодых кабачков я люблю эксперементировать и готовить разнообразные блюда из этого полезного и вкусного овоща. Сегодня попробую рулетики из кабачков с творожной начинкой.
Роллы из кабачков — это оригинальное овощное блюдо, которое может употребляться и как закуска, и как дополнение к основному блюду. Готовится оно очень быстро и просто, а вкусом порадует и хозяйку, и гостей.


Я открыла для себя, что при жарке кабачок приобретёт карамельную корочку, за счет соевого соуса.
Это блюдо прекрасно разнообразит повседневный ужин...

Рецепты блюд из кабачков

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром	Кабачки в морковно-сырном соусе
Кабачки жареные без масла	Кабачковые маффины с творогом
Салат из кабачков по-корейски	Закуска из кабачков с помидорами
Салат из молодого кабачка	Оладьи из картофеля с кабачками
Кабачки с фасолью	Суп-пюре из кабачков с карри
Кабачковый торт	Мои кабачковые фантазии
Фаршированные кабачки	Кабачки жареные с чесноком и майонезом
Кабачки на тесте	Кабачковый кебаб
Суп с кабачками	Оладьи из кабачков с творогом

 

Оладьи из кабачков с секретом, a «секрет» этот, невероятно вкусный!

Простые в приготовлении и очень вкусные оладьи с секретом. Сырно-помидорная прослойка придаёт обычным оладьям пикантности.

Оладьи получились очень нежные, тающие во рту.

Картофель запеченный с помидорами и сыром


Состав:
картофель – 500-700 гр.,
помидор – 250-300 гр.,
сыр – 200 гр.,
соль – по вкусу.
Приготовление.
Для приготовления нужно картофель вымыть, очистить, отварить почти до готовности в подсоленной воде и разрезать пополам. Так же картофель можно отварить в мундире, а потом очистить.
Помидор вымыть и нарезать кружочками. Если помидор крупный кружочки порезать пополам.
Сыр нарезать тонкими пластинками. Для этого блюда можно использовать любой сыр.
Выложить картофель. Сверху на картофель положить сыр и помидор. На помидор тоже покласть сыр. Затем выложить на смазанную маслом противень или форму для запекания.Далее поместить противень в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 180 С.Блюдо картофель запеченный с помидорами и сыром готово.

Приятного аппетита!

Баклажанный салат по-корейски

Ингредиенты:
на 2 порции
550 г баклажанов
1 перо зеленого лука, зеленая и белая часть нашинкованные на кольца
1 ст. л. сахара
1 ст. л. кунжутного масла
3 ст. л. японского соевого соуса
2 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. дробленых семян кунжута
соль

Приготовление:

Баклажаны нужно порезать на длинные куски кусочки шириной и толщиной примерно 2,5 см.

Отварить баклажаны на пару до мягкости.

Тем временем смешать оставшиеся ингредиенты.

Дать баклажанам остыть, затем порвать на длинные тонкие полоски. Положить их в салатницу, залить заправкой и перемешать. Подавать комнатной температуры, или из холодильника.

Семена кунжута готовим так:

50 г семян кунжута
2 ч. л. соли

Нагреть маленькую сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавить кунжут и перемешивать, пока он не потемнеет и аромат не увеличится.

Растереть поджаренные семена в ступке с солью с помощью пестика. Хранить в плотно закрывающейся банке.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Картошечка скоростная - «скорая помощь» для тех случаев, когда времени не то что мало, а совсем НЕТ.

Картошка из серии «быстренько, быстренько, очень кушать хочется», а Вы не успеваете с обедом, как вот я сегодня…
Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилось!
К тому же это оооочень быстро!
Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...

Готовится легко и весьма быстро, ну а получается.

Как сервировать блюда для детей. Мастер класс и идеи

Все знают как иногда трудно заставить съесть какое то блюдо ребенка. Попробуйте заинтересовать их, оформив детское блюдо интересно и аппетитно. Здесь есть идеи такой сервировки блюд для детей и есть один мастер класс, в котором показано как сделать съедобный букет из ягод и фруктов.

Читать далее...