Записи Друзья Комментарии
Утёнок
Аватар Утёнок

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Утёнок

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2010
Записей: 2955
Комментариев: 207
Написано: 3623


Пирог с ягодами или фруктами «Удачный»

Пятница, 18 Июля 2014 г. 22:55 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Пирог с ягодами или фруктами «Удачный»

Привет всем, дорогие мои ! Сегодня, в этот замечательно-солнечный летний денек хочу предложить вам приготовить не менее замечательный открытый пирог с ягодами или фруктами. Вполне оправдывая свое название, этот ягодно-фруктовый пирог всегда получается УДАЧНЫМ!
Для его приготовления вы можете использовать практически любые дачные ягоды-фрукты, так что пирог не только удачный, но еще и дачный. Более того, в качестве кисломодочной составляющей вы также можете использовать любой продукт – не только кефир, но и ряженку, простоквашу и даже сыворотку.

пирог с ягодами или фруктами (625x469, 77Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Сахар – 1 стакан (объем стакана 250 мл),
яйцо куриное – 1 шт.,
кефир (или другая кисломолочка) – 250 мл,
мука – 350 г (около 1,5 стаканов),
растительное масло без запаха – 100 мл,
разрыхлитель – 2 ч.л.,
соль – щепотка.
Для наполнения – любые фрукты или ягоды по наличию и желанию.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Приготовление нашего фруктово-ягодного пирога начинаем с подготовки теста. Для этого в подходящей по объему миске смешайте кефир, яйцо, растительное масло, сахарный песок.

Муку просейте, смешайте с разрыхлителем. Постепенно высыпьте муку с разрыхлителем в жидкую смесь.

Замесите однородное тесто без комочков, напоминающее по консистенции хорошую сметану.

Подготовьте ягоды (фрукты) для «наполнения». Мелкие ягоды (красную или черную смородину, крыжовник, малину, вишню, чернику) просто промойте и обсушите на бумажном полотенце. Фрукты (яблоки, груши, сливы) – помойте и порежьте на тонкие ломтики.

Вылейте тесто в смазанную маслом и слегка посыпанную мукой форму (я использовала прямоугольную металлическую с тефлоновым покрытием), разровняйте.

Ровным слоем (в один ряд) выложите на наш будущий пирог подготовленные ягоды или фрукты.

Отправляйте наш пирог с ягодами-фруктами в умеренно нагретую духовку (170 градусов) и выпекайте его минут 30-40 минут.

Не забудьте проверить готовность пирога деревянной шпажкой или зубочисткой.

Можете посыпать готовый пирог с ягодами-фруктами сахарной пудрой.
/kulinariya-dly-umnih.
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Пироги сладкие
Нравится

mega-san   обратиться по имени Суббота, 22 Апреля 2017 г. 11:04 (ссылка)
К чаю, рецепт пирог с ягодами
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте