Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

 

Ингредиенты

- 8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)

- 4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)

- Сахар — 2 кг

- Вода

 

Способ приготовления

 

Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.

 

Лимонад из зеленого чая

 

Ингредиенты

 

- Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) - 4 стакана

- Лимон (нам понадобится сок) – 3 шт.

- Мята (свежие листья) - 1/2 стакана

- Вода - 2 стакана

 

Способ приготовления

 

Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.

 

Черничный лимонад

 

Ингредиенты

 

- Лимон – 6 шт.

- Вода – 2 стакана

- Сахар – 1 стакан

- Черника - 1/2 стакана

- Лед (колотый) – 2 стакана

 

Способ приготовления

 

С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

 

Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»

 

Ингредиенты

 

- Ананас (нам понадобится сок) - 1/2 стакана

- Лимон (для сока) - 2 шт.

- Яйцо (белки) - 2 шт.

- Газированная вода - 1 стакан 

- Лед

 

Способ приготовления:

 

Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Рздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.

 

Индийский лимонад 

 

Ингредиенты:

 

- Лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стакана

- Лимон (нам понадобится сок) - 2/3 стакана

- Кленовый сироп – 1/3 стакана

- Имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч.л.

- Вода – 8 стаканов

 

Способ приготовления

 

Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.