Готовится всё очень быстро, сразу можете включить духовку
Готовится всё очень быстро, сразу можете включить духовку
Торт «3 стакана» без весов и миксера. Сочный без пропитки: вкусный десерт на кефире Торты...
Почему подвесные люльки для младенцев - (1)Почему подвесные люльки для младенцев Почему практически все народы имели подвесны...
Арка Лоуэна: сильнейший инструмент заземления - (0)Арка Лоуэна: сильнейший инструмент заземления Читать далее
Для чего человек сталкивается с испытаниями и проходит сложные периоды жизни - (0)Для чего человек сталкивается с испытаниями и проходит сложные периоды жизни Сложные периоды в...
Как принимать удары судьбы - (0)Как принимать удары судьбы В жизни каждого человека в определенный период происходят потери. ...
Омлет, как в детском саду: пышный и питательный. Вкус детства |
Углубляясь в детские воспоминания можно вспомнить блюда, которые ранее фигурировали в различных столовых, детских садах и школах. Как показывает статистика, многие люди с особой ностальгией говорят об омлетах в детских учреждениях. Это был воздушный и сладковатый завтрак, поднимающий настроение на целый день.
Сейчас мы больше привыкли готовить иные блюда на завтрак. Давайте вспомним классический алгоритм приготовления пышного омлета.
Ингредиенты для классиче
|
Хрустящая закуска из лаваша: готовлю на завтрак, ужин и для перекуса |
|
Как приготовить яйцо пашот в домашних условиях: 4 способа |
Яйца пашот – это, пожалуй, один из самых вкусных способов приготовления яиц. Французы считают, что именно их изобретение — яйцо пашот — наиболее ярко передает свой свежий и отчетливый вкус. Поэтому, если вам еще не приходилось готовить данное блюдо, самое время научиться. А редакция «Со Вкусом» расскажет, как приготовить яйцо пашот в домашних условиях!
|
Быстро всё смешал ... и на хлебушек, закуска всего за пару минут |
|
Горячие бутерброды «Пальчики оближешь» |
Обычные бутерброды или сэндвичи, несомненно, отлично подходят к чашечке ароматного кофе на завтрак.
Но что если хочется разнообразить свое меню и порадовать домочадцев?
Вы можете приготовить горячие бутерброды. Помимо того, что они готовятся крайне быстро, ко всему прочему отлично помогут справиться с чувством голода.
И даже, заготовленные впрок, например, на работу, не потеряют своих вкусовых качеств.
|
Как быстро и просто приготовить яйцо Пашот |
Я люблю вареные яйца, но не люблю их чистить. Поэтому яйца Пашот для меня просто находка. Традиционный вариант приготовления, когда яйца без скорлупы варят в воде. Но они не получаются ровными и красивыми, белок расплывается по всей посуде. Очень хороший способ приготовления таких яиц с помощью пищевой пленки.
Как сварить яйцо Пашот
|
Яичница по-французски |
На 1-2 порции понадобится:
Небольшая луковица 1 шт
Средний помидор 2 шт
Батон (хлеб) 2 ломтя
Растительное масло 2 ст.л
Сыр тертый 2 ст.л
Приготовление:
Разогреть сковороду и налить масло. Мелко порезанный лук обжарить до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные помидоры. Потушить минут 10-12.
Батон (хлеб) порезать кубиками и добавить в сковороду. Перемешать.
Яйца взбить, добавить по вкусу соль и вылить в сковороду. Перемешать.
Посыпать тертым сыром. Накрыть сковороду крышкой. Как только сыр расплавился (2 минуты), подавайте на стол.
Приятного аппетита!
|
Вчерашний хлеб со вкусом пиццы или классный рецепт на скорую руку! |
|
Горячие бутерброды с яйцом и сыром |
|
Медовик на кефире |
|
Как большой драник: Хрустящая Картошечка «Скоростная» |
|
Картофельные палочки с сыром и соусом |
у нас на форуме есть несколько рецептов картофельных палочек,все они чем-то отличаются
в этих рецептах добавляется мука
этот рецепт отличается тем,что не нужны мука и яйцо,присутствует бекон и сыр в начинке(с сыром тоже есть)
рецепт с испанского сайта
очень вкусно как в горячем виде так и в холодном
можно подать в качестве закуски или на обед-ужин
|
Сырники с изюмом: завтрак стройных! |
Сырники с изюмом: завтрак стройных!
на 100грамм - 70.37 ккал Б/Ж/У - 3.37/3.99/5.69
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г
Яйцо - 1 шт
Изюм - 40 г
Мука цельнозерновая - 2 ст. л
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Чтобы сырники не распадались, смешайте все ингредиенты в миске до однородной консистенции и выпекайте сырники на сковороде, предварительно разогретой и смазанной небольшим количеством масла. Полейте йо
|
Подробный рецепт идеальной манной каши |
|
Нереально вкусные и простые "творожаники" |
|
Секреты хозяйки: настоящие сырники, омлет и кугель. И вкуснейшая скумбрия. |
Похоже, наши хозяйки вовсю готовятся к Пасхе. У нас в модерации уже скопилось немало постов на эту тему))
Но сегодня о другом - я решила объединить необъединимое - выложить рецепты оригинальных (в смысле - оригиналы, а не копии-повторения) блюд, причем совершенно разных. Но объединяет их всё-таки одно важное качество - все они - ОБЪЕДЕНЬЯ! Вкусняшки, в общем:))
|
Куриная грудка бутербродная |
|
Очень вкусный завтрак "сырная булка с фаршем" |
Очень вкусный завтрак "сырная булка с фаршем"
Подглядела сей рецепт на fasebook ... ой, как мне захотелось приготовить. Немного своих дополнений внесла, не без этого, но, как вкусно и просто!
|
Яйцо в хрустящей панировке — L’Oeuf Mollet Frit |
Однажды в одном французском кулинарном тв-шоу я увидел, как известный шеф-повар Сириль Линьяк готовит яйцо с жидким желтком в хрустящей панировке. И так аппетитно смотрелось это яйцо с экрана, что я не устоял и тут же бросился повторять. И теперь это, определенно, один из моих любимых завтраков. А поэтому я, конечно же, не могу не поделиться им с Вами. Готовятся эти яйца довольно быстро, совсем несложно, а главное — это очень вкусно! В компании с каким-нибудь зеленым салатом по
|
Как сварить яйца в смятку, в мешочек и в крутую |
1. Как сварить яйца всмятку
Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.
2. Как сварить яйца в мешочек
Честно говоря, яйца в мешочек – не мое любимое блюдо. Я предпочитаю либо всмятку, либо уж вкрутую. Но многие любят именно такой вариант.
Итак, чтобы сварить яйца в мешочек, кладем яйца в холодную воду, и после закипания варим 4 минуты. Второй вариант – опускаем в кипящую воду, варим 1 минуту, выключаем и выдерживаем в той же воде 7 минут.
3. Как сварить яйца вкрутую
Кажется, сварить яйца вкрутую проще всего. Уж точно не переваришь, так говорила я себе всегда. Однако только недавно поняла, почему иногда варенные яйца получаются такими невкусными и некрасивыми.
Другими словами, здесь тоже есть свои правила.
Чтобы правильно сварить яйца вкрутую, кладем их в холодную воду и через 1 минуту после закипания, убавив огонь, варим 7-8 минут.
Важно не переварить яйца, иначе белок станет резиновым на вкус, а желток покроется неприятным сероватым налетом.
Как правильно варить яйца по-марикански
Приведу здесь результаты настоящего эксперимента. Правда яйца там были американские :). Итак, американский шеф-повар Джей Кенджи Лопес-Альт заморочился и решил определить идеальный алгоритм варки яиц. Прелюдия такова: в кипящую воду кладется яйцо, выдерживается 30 секунд. Затем мистер Лопес-Альт бросал в воду несколько кубиков льда и вновь доводил воду до кипения. А потом каждый 30 секунд вынимал яйца и проверял их готовность. Вот что получилось:
Как варить яйца, чтобы они не лопнули и не потрескались
1. Воду посолить – 2 столовые ложки на литр. Даже если яйцо треснет, белок не вытечет.
2. Нельзя класть холодные яйца в кипяток. Нагрейте их до комнатной температуры, предварительно выложив их холодильника на час. Или подогревайте в теплой воде.
3. С тупого конца проткните яйцо иголкой. С этой стороны находится воздушный мешочек. При нагреве воздух расширяется, скорлупа трескается. Если же скорлупу проткнуть, проблема исчезает. Простая физика.
4. Варить яйца следует в небольшой кастрюльке. Если мало яиц, а кастрюля большая, во время варки они будут перекатываться и стукаться друг о друга.
|